Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation

Il est fortement recommandé d’installer une hotte de ventilation appropriée au- dessus de la cuisinière. Une ventilation par contre-tirage ne devrait pas être utilisée. Le tableau ci-dessous énumère, par numéro de modèle, les hottes Thermador que l'on conseille d’utiliser avec les cuisinières.

1.Choix du modèle de hotte et de ventilateur

Pour les installations murales, la largeur de la hotte doit être au moins égale à celle de la table de cuisson de la cuisinière. Si l’espace le permet, il est souhaitable d’installer une hotte plus large que la table de cuisson pour améliorer les performances de ventilation.

Pour les installations en îlot, la largeur de la hotte devrait dépasser d’au moins 7,62 cm (3") des deux côtés de la table de cuisson de la cuisinière.

IMPORTANT

Les hottes de ventilation et les ventilateurssontconçuspouruneseule conduite murale. Certaines réglementations municipales du bâtiment exigent toutefois une double conduite. Consultez les normes applicables et/ou la municipalité avant de débuter les travaux pour vous assurer que l’installation des conduites répond aux exigences locales.

Ne pas installer le combiné four àmicro- ondes et ventilateur au-dessus de la cuisinière, car ces types d'appareils n'assurentpasuneventilationadéquate et ne conviennent pas pour une utilisation avec les cuisinières.

2. Emplacement de la hotte

Le bord inférieur de la hotte doit être installé à un minimum de 36 po au-dessus de la surface de cuisson de la cuisinière. De plus, utiliser un dégagement minimum de 36 po si la hotte contient des matériaux combustibles tels recouvrement en bois (figure 1).

3. Apport d’air

Un important volume d’air étant nécessaire pour la ventilation, il est recommandé de prévoir un apport d’air de l’extérieur. Cet as- pect revêt une importance particulière dans les logements bien isolés et très étanches.

Il est conseillé de consulter un entrepreneur en chauffage et en climatisation.

LARGEUR DE LA

CUISINIÈRE

INSTALLATIONMURALE

HOTTE*VENTILATEUR**

INSTALLATION EN ÎLOT

HOTTEVENTILATEUR**

 

 

PH30CS

VTR1030D,

 

 

 

CUISINIÈRE

PHE30 / 36

VTR1530D,

HNI42YS

VTR1030D

 

DE 76,2 CM (30 po)

 

or VTN1030C

 

 

HTNI42YS

or VTR1530D

 

 

HNW36YS

VTR1030D,

 

 

 

 

 

 

 

or VTR1530D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PH36CS / 42CS

VTR1030D,

 

 

 

CUISINIÈRE

PHE36 / 42

VTR1530D,

HNI42YS

VTR1030D

 

 

orVTN1030C

 

 

HTNI42YS

or VTR1530D

 

DE 91,4 CM (36 po)

 

 

 

HNW36YS / 42YS

VTR1030D,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

or VTR1530D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PH48CS / 54CS

VTR1030D,

 

 

 

CUISINIÈRE

PHE48 / 60

VTR1530D,

HNI48YS / 54YS

VTR1530D

 

 

orVTN1030C

 

DE 121,9 CM (48 po)

 

 

HTNI48YS / 54YS

 

 

HNW48YS

VTR1030D,

 

 

 

 

 

 

 

 

or VTR1530D

 

 

 

 

 

 

 

 

Remarques : * Pour les installations murales, si l’espace est suffisant, l’installateur ou l’utilisateur peut choisir une hotte plus large que la surface de cuisson de la cuisinière. Ceci peut être particulièrement bénéfique pour les installations ayant un long chemin de conduits ou lorsque l'utilisation du gril est prévue, ce qui permet d'améliorer l'échappement de cuisson.

**Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1030D ou VTR1530D) ou interne (VTN1030C).

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Thermador PG36, PRO-GRAND, PG48, PG30 Chapitre 1 Exigences pour la ventilation, Emplacement de la hotte, Apport d’air

PG36, PG48, PRO-GRAND, PG30 specifications

The Thermador PG30 is a versatile and high-performance gas cooktop that combines luxury and functionality, making it a preferred choice for both professional chefs and home cooks. Designed with precision and quality, the PG30 stands out in the crowded kitchen appliance market.

One of the most appealing features of the Thermador PG30 is its powerful burners. The cooktop is equipped with four different burners, each designed to deliver consistent and robust heat. Among them, a star-rated burner can reach up to 18,000 BTUs, allowing for quick boiling and high-temperature cooking. This high-performance capability is perfect for searing meats or achieving the perfect stir-fry.

Another key technology integrated into the PG30 is the patented Star® Burner design. This innovative feature promotes even heat distribution across the bottom of cookware, eliminating hotspots and ensuring that your dishes are cooked to perfection. Additionally, the burners are designed for easy flame adjustment, allowing for precise control over heat levels during cooking.

The PG30 also features a sleek stainless-steel surface, which not only enhances its aesthetic appeal but also makes it easier to clean. The surface is resistant to scratches and stains, maintaining its sophisticated appearance over time. Cooktop grates made from cast iron provide durability and support for heavy pots and pans while adding a professional touch to your kitchen.

Safety is paramount in the design of the Thermador PG30. The cooktop is equipped with a variety of safety features, including automatic re-ignition. This technology ensures that if a flame is accidentally extinguished, the burner will automatically reignite, preventing the buildup of gas. The cooktop also includes a child lock feature, which adds an extra layer of safety in homes with young children.

Lastly, the Thermador PG30 is compatible with various types of cookware, making it an excellent choice for culinary enthusiasts who prefer diverse cooking methods. Whether you use cast iron skillets, stainless-steel pots, or non-stick pans, the PG30 delivers exceptional performance with every use.

In summary, the Thermador PG30 gas cooktop combines advanced cooking technology, safety features, and stunning design to provide a top-tier cooking experience. It is an excellent addition to any modern kitchen, appealing to those who value quality, efficiency, and style in their culinary appliances.