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Thermador PG30 manuel dutilisation Care And Use Manual, Manuel D’Utilisation Et D’Entretien

Models: PG30

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CARE AND USE MANUAL

For Thermador Professional® PRO-GRANDTM

Gas Ranges

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Pour les tables de cuisson à gaz Thermador Professional® PRO-GRANDTM

Models / Modèles: PG30 PG36 PG48

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Thermador PG30 manuel dutilisation Care And Use Manual, Manuel D’Utilisation Et D’Entretien

Contents

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN CARE AND USE MANUALFor Thermador Professional PRO-GRANDTM Gas Ranges We look forward to hearing from you Questions?AVERTISSEMENT —WHAT TO DO IF YOU SMELL GASSection 1: General Safety Instructions ContentsSection 4: Using the Cooktop Section 5: Using the OvenSAVE THESE INSTRUCTIONS Safety PrecautionsCAUTION - ALL MODELS PLEASE READ CAREFULLYTOREDUCETHERISK OF TIPPING OF THE Safety Practices to Avoid Personal InjuryAPPLIANCE, IT MUST BE SECURED BY A P R O P E R L YWhen using the cooktop: DO NOT Safety PrecautionsCalifornia Proposition Safety PrecautionsInsert the racks as follows Before Using Your Range for the First TimeLarge Oven Rack Positions Key for 48 Models Model and Parts IdentificationMain Gas Oven Interior 19 20Gas Oven Interior Key for 36 ModelsTo provide proper ventilation, do NOTModel and Parts Identification Key for 30 ModelTo provide proper ventila tion, do NOT remove rangeSEALED BURNERS Using the CooktopBTU Output for Standard Burners Standard Burner Control KnobOperation of the ExtraLow Burners ExtraLow SettingsExtraLow Techniques Star Burner ComponentsAUTOMATIC RE-IGNITION POWER FAILUREFLAME HEIGHT FLAME DESCRIPTIONBALANCED PAN Cookware RecommendationsBASE DIAMETER FLAT BASE PANSpecialty Cookware SUGGESTIONS FOR USING THE RECOM- MENDATIONSCOOKING RECOMENDATIONS CANNING TIPSSurface Burner Cooking Recommendations Food Surface Burner Cooking RecommendationsBURNER EFFICIENCY AND FLAME CHARACTERISTICS Using the GrillTHE GRILL AUTOMATIC REIGNITIONCOOKING ON THE GRILL GRILLING SUGGESTIONSUsing the Grill •Do not leave the grill unattended while in useAbout the Gas Grill SETTINGFOOD TIME minutesAbout the Electric Griddle SETTINGPREPARING THE GRIDDLE GRIDDLE GREASE TRAYBake PlacementTIPS FOR BAKE LARGE MAIN OVENConvectionBaking CookingwithConvectionConvertingConventional BakingtoConvection Baking ConvectionWHEN USING THE OVEN IN ANY MODE TEMPERATURE SETTINGConvection Bake TIPS FOR CONVECTION BAKEBAKE/CONVECTION BAKE Setting Bake / Convection BakeOVEN CONTROL KNOBS 30 MODEL TO SET THE GAS OVENSLOW COOKING AND LOW TEMPERATURE USES OF THE OVEN FOOD SAFETYOther Uses of Bake OVEN CONTROL KNOBSSetting TemperatureBaking Recommendations ControlBroil BROILING USING A REGULAR MEAT THERMOMETERSecondary Gas Oven 48 Models BROIL TIPS FOR BROIL PREHEAT THE BROILERTo Set the Oven to Broil Setting Broil for Gas OvenOven Heating Light Cooling BlowerBeef Broiling and Roasting RecommendationsBroil Bake orBEFORE SELF CLEANING THE OVEN Self-Cleaningthe OvenLARGE GAS MAIN OVEN LOCKAT THE END OF THE CLEAN CYCLE To Set Self-Cleanfor the Large Main OvenCLEANING HINTS 30 MODEL OVEN CONTROL KNOBSCOOKTOP CLEANING RECOMMENDATIONS Range CleaningWHEN CLEANING THIS RANGE Suggested CleanersSuggested Cleaners Cleaning RecommendationsPart / Material Important RemindersCleaning Recommendations Cooktop Part / MaterialSuggested Cleaners Important RemindersCleaning Recommendations Trim StripsSuggested Cleaners Part / MaterialCleaning Recommendations OvenCleaning Products/Directions DO NOT CLEAN IN SELF-CLEANINGOVENCleaning Products/Directions Cleaning RecommendationsPart/Material Hot sudsy waterOVEN LIGHT BULB REPLACEMENT Do-It-YourselfMaintenanceTO REPLACE THE LIGHT BULB INTERMITTENT OR CONSTANT IGNITER SPARKINGSERVICE INFORMATION Before Calling for ServiceIF THE BURNERS DO NOT IGNITE DATA RATING PLATEOut of Warranty Product How Long the Warranty LastsSTATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Cov- ers & Who it Applies toWarranty Exclusions Page Page AVERTISSEMENT Questions ?En attendant de vos nouvelles, merci —SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZTable des matières Chapitre 6 : Entretien et maintenanceVÉRIFICATION DU TYPE DE GAZ MISE EN GARDECONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Consignes de sécuritéMISE EN GARDE À LIRE ATTENTIVEMENTAVERTISSEMENT AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT Consignes de sécuritéAVERTISSEMENT CHAPITRE 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉConsignes de sécurité Californie : PropositionIntroduisez les grilles comme suit MISE EN GARDEGrand positions des grilles dans le four Légende pour les modèles 48 po Identification du modèle et des piècesIntérieur du four à gaz AVERTISSEMENTIdentification du modèle et des pièces Légende du modèle 36 poAVERTISSEMENT Pour assurer une bonneIdentification du modèle et des pièces Légende du modèle 30 poAVERTISSEMENT 6 7 8Utilisation de la table de cuisson BOUTONS DE COMMANDEBRÛLEURS HERMÉTIQUEMENT ENCASTRÉS FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURSRéglages ExtraLow Fonctionnement des brûleurs ExtraLowTechniques ExtraLow Éléments des brûleurs StarPANNE DE COURANT RALLUMAGE AUTOMATIQUEHAUTEUR DE LA FLAMME DESCRIPTION DE LA FLAMMEDIAMÈTRE DE LA BASE Récipients recommandésRÉCIPIENT À BASE PLATE RÉCIPIENT STABLECocotte de dimensions standard RECOMMANDATIONS DE CUISSONCocotte-minutede dimensions standard SUGGESTIONS D’UTILISATION DES RECOMMANDATIONSAliments Conseils de cuisson avec les brûleurs Utilisation du gril BOUTON DE COMMANDEGRIL RALLUMAGE AUTOMATIQUECUISSON SUR LE GRIL SUGGESTIONS DE CUISSON AU GRILUtilisation du gril À propos du gril à gaz RECOMMANDATIONS DE CUISSON SUR LE GRILPRÉPARATION DU GRIL PLATEAU À GRAISSE DU GRILÀ propos de la plaque de cuisson BOUTON DE COMMANDEMISE EN GARDE BAC À GRAISSE DE LA PLAQUE DE CUISSONPOSITION DES GRILLES Cuisson au fourPosition des grilles de four GRAND FOUR Cuisson avec une seule grilleCuisson à convection ConvectionCuisson à convection PRÉCHAUFFAGE DU FOUR Cuisson par convectionCUISSON À HAUTE ALTITUDE CONDENSATIONBOUTONS DE COMMANDE BOUTONS DE COMMANDE DU FOUR DE 30 PORéglages de cuisson/cuisson par convection CUISSON/CUISSON PAR CONVECTIONAutres utilisations du four BOUTONS DE COMMANDE DU FOURSALUBRITÉ ALIMENTAIRE CUISSON LENTE ET À BASSE TEMPÉRATURERéglage Conseils de cuisson au fourTemps de POSITION DE LA GRILLE GrilFour à gaz RÉCIPIENTSGRIL – FOUR À GAZ Réglage du gril du four à gazRÉGLAGE DU FOUR SUR GRIL Voyant de chauffage du fourAliments Conseils de cuisson – gril et fourMode RéglageGRAND FOUR À GAZ Nettoyage automatique du fourVERROUILLAGE DE PORTE IMPORTANT :LorsdupremierMODÉLE 30 PO BOUTONS DE COMMANDE DU FOURÀ LA FIN DU CYCLE DE NETTOYAGE CONSEILS DE NETTOYAGECONSEILS DE NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE Nettoyage de la cuisinièreMARQUES DE PRODUITS POUR NETTOYER LA CUISINIÈREPièce/matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreRappels suggérésPièce/matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreProduits d’entretien RappelsConseils de nettoyage de la cuisinière Éléments de lèchefritesPièce/matériau Produits d’entretienFOUR NE PAS NETTOYER DANS LE FOUR AUTONETTOYANTConseils de nettoyage de la cuisinière Pièce/MatériauPièce/Matériau Conseils de nettoyage de la cuisinièreProduits d’entretien/Indications Cadre frontalSOLUTION Maintenance à faire par vous-mêmePOUR REMPLACER L’AMPOULE D’ÉCLAIRAGE PANNE DE COURANTINFORMATION POUR LE SERVICE TECHNIQUE Avant d’appeler le service techniqueMISE EN GARDE ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE Réparation/remplacement comme solution exclusiveCouverture et application de la garantie Durée de la garantieExclusions de la garantie