CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR

Réglages de cuisson/cuisson par convection

CUISSON/CUISSON PAR

CONVECTION

Ces modes de cuisson servent à cuire, à rôtir ou à réchauffer avec une, deux ou trois grilles.

BOUTONS DE COMMANDE DU FOUR DE 30 PO

(Conv. Bake =

 

 

 

 

Cuisson par

(Off = Éteint )

(On = Allumé)

convection)

 

 

 

 

(Broil = Gril)

 

(Oven Light =

 

 

 

 

(Bake =

 

(Clean =

(Off = Éteint)

Éclairage du four)

 

 

Cuisson)

 

 

 

Nettoyage)

(Oven = Four)

(Heating = Chauffage)

(Cleaning = Nettoyage)

REMARQUE:Quandlefourestallumé,leventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche. C’est le processus normal. Lorsque le four est éteint, le ventilateur reste en marche jusqu’à ce que la température du four descende à 163 °C (325°F).Leventilateurderefroidissementfonctionne également pendant l’utilisation du gril et pendant le cycle de nettoyage automatique. Si le ventilateur ne tourne pas quand vous allumez le four sur ces modes, n’utilisez pas le four. Appelez un technicien qualifié pour réparer l’appareil.

RÉGLAGE DU FOUR À GAZ

1.Sélectionnez BAKE (CUISSON) ou CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION) à l’aide du sélecteur.

2.Réglez la température du four à l’aide du bouton de commande.

▲Si vous utilisez CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION), réglez le bouton de commande du four sur une température de 13,9 ºC(25 ºF)inférieureàlatempératureconseilléedanslarecette. La température demeure la même pour rôtir de la viande ou de la volaille.

▲Sur le mode CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION), le ventilateur de convection s’allume six minutes après l’allumage du four.

▲Les voyants OVEN (FOUR) et HEATING (CHAUFFAGE) s’allument.

▲Le thermostat commence à tourner en direction du réglage de température.

▲Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s’allume et s’éteint. Le four est préchauffé quand le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s’éteint pour la première fois.

▲Le thermostat indique le réglage de température.

▲L’aiguille du thermostat se déplace sur le nouveau réglage de température si l’on augmente ou diminue cette dernière. Cette aiguille est purement indicative.

▲LevoyantOVEN(FOUR)s’allumeetrestealluméjusqu’àcequelesélecteur ouleboutondecommandesoientplacéssurlapositionOFF.

▲Quand le four refroidit, l’aiguille du thermostat commence à baisser pour indiquer la température réelle du four.

FOUR DE 30,5 cm (12 pouces) (MODÈLE 48 PO SEULEMENT)

 

(On = Allumé)

(Off = Éteint)

 

 

 

 

(Oven Light =

 

(Bake

=

(Broil =

(Off = Éteint)

Cuisson)

Gril)

Éclairage du four)

 

 

 

 

(Oven = Four)

(Heating = Chauffage)

BOUTONS DE COMMANDE

RÉGLAGE DU FOUR DE 30,5 CM (12 POUCES) (MODÈLE 48 PO SEULEMENT)

1.Sélectionnez la position BAKE(CUISSON) avec le sélecteur.

2.Réglez la température à l’aide du bouton de commande du four.

▲Le voyant OVEN (FOUR) s’allume.

▲Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s’allume.

▲Le voyant HEATING(CHAUFFAGE) s’allume et s’éteint. Le four est préchauffé quand le voyant HEATING(CHAUFFAGE) s’éteint pour la première fois.

▲Le voyant OVEN (FOUR) reste allumé jusqu’à ce que le sélecteur soit placé sur la position OFF (ÉTEINT).

REMARQUE : Le thermostat ne s’applique qu’au grand four.

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Thermador PG30 Réglages de cuisson/cuisson par convection, CUISSON/CUISSON PAR Convection, Réglage DU Four À GAZ
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PG30 specifications

The Thermador PG30 is a versatile and high-performance gas cooktop that combines luxury and functionality, making it a preferred choice for both professional chefs and home cooks. Designed with precision and quality, the PG30 stands out in the crowded kitchen appliance market.

One of the most appealing features of the Thermador PG30 is its powerful burners. The cooktop is equipped with four different burners, each designed to deliver consistent and robust heat. Among them, a star-rated burner can reach up to 18,000 BTUs, allowing for quick boiling and high-temperature cooking. This high-performance capability is perfect for searing meats or achieving the perfect stir-fry.

Another key technology integrated into the PG30 is the patented Star® Burner design. This innovative feature promotes even heat distribution across the bottom of cookware, eliminating hotspots and ensuring that your dishes are cooked to perfection. Additionally, the burners are designed for easy flame adjustment, allowing for precise control over heat levels during cooking.

The PG30 also features a sleek stainless-steel surface, which not only enhances its aesthetic appeal but also makes it easier to clean. The surface is resistant to scratches and stains, maintaining its sophisticated appearance over time. Cooktop grates made from cast iron provide durability and support for heavy pots and pans while adding a professional touch to your kitchen.

Safety is paramount in the design of the Thermador PG30. The cooktop is equipped with a variety of safety features, including automatic re-ignition. This technology ensures that if a flame is accidentally extinguished, the burner will automatically reignite, preventing the buildup of gas. The cooktop also includes a child lock feature, which adds an extra layer of safety in homes with young children.

Lastly, the Thermador PG30 is compatible with various types of cookware, making it an excellent choice for culinary enthusiasts who prefer diverse cooking methods. Whether you use cast iron skillets, stainless-steel pots, or non-stick pans, the PG30 delivers exceptional performance with every use.

In summary, the Thermador PG30 gas cooktop combines advanced cooking technology, safety features, and stunning design to provide a top-tier cooking experience. It is an excellent addition to any modern kitchen, appealing to those who value quality, efficiency, and style in their culinary appliances.
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