Viking D3 manual Cuisson commandée par capteur

Utilisation

Panneau de commandes et réglages

Cuisson commandée par capteur

Le capteur est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur (humidité) émise par les aliments qui sont chauffés. Il permet de régler les durées de cuisson et la puissance de chauffe en fonction des divers ali- ments et de leur quantité.

•Après le branchement du four, attendre 2 minutes avant d’utiliser ce type de cuisson.

•S’assurer que l’extérieur du récipient de cuisson et l’intérieur du four sont secs. Essuyer toute trace d’humidité avec un chiffon sec ou un essuie-tout.

•Le four fonctionne lorsqu’il s’agit d’aliments conservés à la tempéra- ture de rangement normal. Par exemple, le maïs soufflé devrait être à la température de la pièce.

•Toute sélection de cuisson commandée par capteur peut être pro- grammée avec un réglage supérieur ou inférieur à la durée. Voir la page 35.

•Si la quantité d’aliments est inférieure ou supérieure à celle du tableau, on doit tenir compte des conseils fournis dans un livre de cuisine pour four à micro-ondes.

•Au cours de la première période de cuisson, le nom de l’aliment s’affiche. Ne pas ouvrir la porte du four, ni appuyer sur la tou- che STOP/Clear au cours de cette période, car cela provoquerait l’interruption de la mesure du degré d’humidité. Si ces consignes ne sont pas respectées, un message d’erreur s’affiche et la cuisson com- mandée par le capteur s’arrête. Pour poursuivre la cuisson, appuyer sur la touche STOP/Clear et choisir le temps de cuisson et le niveau de puissance.

Lorsque le capteur détecte la vapeur émise par les aliments, le temps restant avant la fin de la cuisson est indiqué sur le four. On peut ouvrir la porte lorsque ce temps de cuisson restant s’affiche. À ce moment-là, on peut aussi remuer les aliments et les assaisonner, au goût.

•Si pendant le soufflage du maïs, le capteur ne détecte pas cor- rectement la vapeur émise, le four cesse de fonctionner et l’heure réelle du jour est affichée. Si le capteur ne détecte pas correctement la vapeur émise lors de la cuisson d’autres aliments, l’indication

ERROR s’affiche et le four cesse de fonctionner.

•Vérifier la cuisson des aliments à la fin de la cuisson commandée par le capteur. Si une prolongation de la cuisson est nécessaire, préciser la durée et le niveau de puissance.

•Il y a un conseil de cuisson pour chaque aliment. Appuyer sur la touche Help lorsque l’indicateur HELP est affiché.

F 20