Таблица идеальной температуры для заварки:

Тип

Время

Температура

 

 

 

Черный чай

4-6 минут

100°C

 

 

 

Черный китайский чай

3-4 минут

80 – 90°C

улун

 

 

Зеленый чай

2-3 минут

70 – 80°C

 

 

 

Белый чай

2-3 минут

85°C

 

 

 

Травяной чай

4-6 минут

100°C

рецепты

Ягодный кули

Соус из свежих фруктов для мороженого,

шоколадных пирожных...

Ингридиенты:

½чашки свежей малины

½чашки свежей клубники ¾ чашки сахара Приготовьте массу из фруктов и сахара в

миксере VillaWare®, после чего процедите фруктовую массу через ситечко. Перелейте фруктовую массу в двойной кипятильник чайника VillaWare®, и готовьте 5-10 минут пока сахар растает и загустеет. Хранить в холодильнике не более недели.

Масло с травами Универсальный соус, который может быть намазан на жареную говядину, курицу, рыбу, свинину и даже может быть подан с макаронными изделиями.

Ингридиенты:

2 палочки несоленого масла Листья 3 веточек розмарина 3 листка шалфея

4 веточки листьев тимьяна, отделить листья от веток

3 очищенных зубчика чеснока

10 побегов шнитт-лука

Растопить масло в двойном кипятильнике чайника VillaWare®.

Добавить в масло 3 раздавленных зубчика чеснока и травы, смешать их на высокой скорости в миксере VillaWare® в течение 5 секунд.

Перелить масло с травами назад в двойной кипятильник и нагреть на высокой мощности в течение 5 минут, чтобы травы дали вкус и запах.

Расплавленный торт лава с амаретто

Сверху положите кули из ягод и мороженое Ингридиенты:

140 граммов несоленого масла

280 граммов полусладкого шоколада

170 граммов миндального шоколада, нарезать кусочками

Щепотка соли

2 столовых ложки порошка какао

½чайной ложки ванильного экстракта

½чайной ложки миндального экстракта 2 столовых ложки ликера амаретто

½чашки сахара, плюс 3 столовых ложки 175 граммов яичных белков (примерно 5

крупных яиц)

¼ чайной ложки лимонного сока

3 столовых ложки топленого масла Намазать маслом шесть формочек и присыпать тремя столовыми ложками сахара.

Растопить шоколад и масло вместе в двойном кипятильнике чайника VillaWare® Kettle в течение 8 минут на высокой мощности.

Втереть соль, какао и экстракты.

Взбить яичные белки и ½ чашки сахара с лимонным соком в пену, чтобы середина стала горкой.

Выложить половину шоколадной смеси в яичные белки, и повторить процесс с оставшейся половиной смесей.

Заполнить формочки до половины шоколадной и белковой смесями и добавить кусок миндального шоколада. Сверху положить столовую ложку шоколадной смеси. Поместить формочки на лист и печь при температуре

400º F/200º С в течение 12 минут (если хотите, чтобы торт получился мягким, пеките его 10 минут). Подавать немедленно с кули из ягод и мороженым.

44

Page 45
Image 45
Villaware BVVLKTSL01 instruction manual Рецепты, Тип Время Температура, Минут 80 90C Улун, Минут 70 80C

BVVLKTSL01 specifications

The Villaware BVVLKTSL01 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to elevate your culinary experiences. This product marries functionality with modern technology, making it a staple tool for both novice cooks and seasoned chefs.

One of the standout features of the BVVLKTSL01 is its ability to perform a multitude of cooking methods including steaming, boiling, and sautéing, all within a single unit. This multi-functionality allows for a wide range of meal preparations, from healthy vegetables to hearty stews, streamlining the cooking process considerably.

Equipped with a powerful heating element, the BVVLKTSL01 provides rapid heat-up times, reducing the waiting period often associated with traditional cooking appliances. Its robust design ensures even heat distribution, which is vital for achieving perfectly cooked meals every time. Coupled with adjustable temperature controls, users can easily customize heat levels to suit various recipes.

Additionally, the BVVLKTSL01 features a user-friendly interface with an LCD display that provides clear information on cooking times and modes. This intuitive design makes it accessible for all skill levels, enabling anyone to create gourmet-level dishes without the steep learning curve.

The appliance also incorporates non-stick cooking surfaces, which not only prevent food from sticking but also make cleanup a breeze. This feature is particularly beneficial for busy individuals or families, allowing them to enjoy delicious home-cooked meals without the hassle of extensive post-cooking cleanup.

Safety is another significant focus of the BVVLKTSL01. It comes equipped with built-in safety mechanisms such as automatic shut-off and overheat protection, giving users peace of mind during operation. These features make it a reliable choice for everyday cooking.

Lastly, the portability of the BVVLKTSL01 is an advantage for those with limited kitchen space or who may want to take it on the go. Its lightweight and compact design allow for easy storage or transportation, whether it's for backyard barbecues or camping trips.

In summary, the Villaware BVVLKTSL01 is a powerful, versatile, and user-friendly cooking appliance that boasts multiple cooking methods, robust heating elements, non-stick surfaces, and essential safety features. Its combination of practicality and innovative design makes it an essential addition to any modern kitchen, promoting healthy cooking and culinary creativity.