Tableau des températures idéales d’infusion:

Variété

Temps

Température

 

 

 

Thé noir

4-6 minutes

100°C

 

 

 

Thé oolong

3-4 minutes

80 – 90°C

Thé vert

2-3 minutes

70 – 80°C

Thé blanc

2-3 minutes

85°C

Tisanes

4-6 minutes

100°C

recettes

Coulis de baies

Sauce aux fruits frais pour glace, gâteaux au chocolat…

Ingrédients:

½tasse de framboises fraîches

½tasse de fraises fraîches

¾ tasse de sucre

Mélanger la pulpe des fruits et le sucre dans le Mélangeur VillaWare® puis passer les fruits dans une passoire.

Verser le mélange de fruits dans le bain- marie de la bouilloire VillaWare® et faire cuire pendant 5-10 minutes jusqu’à ce que le sucre fonde et s’épaississe. Réfrigérer jusqu’à une semaine.

Beurre aux herbes

Cette sauce se prête à de multiples recettes, on peut l’appliquer sur biftecks grillés, poulet, poisson et même des pâtes.

Ingrédients:

2 bâtons de beurre doux

Feuilles de 3 brins de romarin 3 feuilles de sauge

4 brins de feuilles de thym enlevés de la tige

3 gousses d’ail, pelées

10 ciboulettes

Faire fondre le beurre dans le bain-marie de la bouilloire VillaWare®.

Ajouter 3 gousses d’ail écrasées et les herbes fraîches au beurre et mélanger dans le Mélangeur VillaWare® à haute puissance pendant 5 secondes.

Reverser le beurre et les herbes dans le bain- marie et faire chauffer pendant 5 minutes à haute puissance pour dégager l’arôme des herbes.

Fondant à l’Amaretto

Le surmonter de coulis de baies et de glace.

Ingrédients:

140 grammes de beurre doux

280 grammes de chocolat demi-doux

170 grammes de barre de chocolat aux amandes coupés en morceaux.

Pincée de sel

2 cuillerées à soupe de poudre de cacao

½cuillerée à café d’extrait de vanille

½cuillerée à café d’extrait d’amandes 2 cuillerées à soupe d'Amaretto

½tasse de sucre plus 3 cuillerées à soupe

175 grammes de blancs d’œufs (environ

5 gros œufs)

¼ de cuillerée à café de jus de citron 3 cuillerées à soupe de beurre fondu

Beurrer 6 ramequins et saupoudrer de 3 cuillerées à soupe de sucre.

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble dans le bain-marie de la bouilloire VillaWare® pendant 8 minutes à haute puissance.

Incorporer le sel, le cacao et les extraits.

Battre les blancs d’œufs en neige moyennement ferme avec ½ tasse de sucre et le jus de citron.

Mettre la moitié du mélange de chocolat dans les blancs d’œufs et recommencer avec l’autre moitié du mélange.

Remplir les moules beurrés/sucrés à moitié avec les mélanges de blancs et de chocolat et ajouter un morceau de la barre de chocolat.

Surmonter d’une cuillerée à café du mélange de chocolat.

Placer les ramequins sur des plaques à biscuit et mettre au four à 400° C pendant 12 minutes (si on désire un Fondant plus mou, ne le laisser au four que 10 minutes). Servir immédiatement avec de la glace et du coulis de baies fraîches.

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Image 18
Villaware BVVLKTSL01 instruction manual Recettes, Variété Temps Température, Thé oolong
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BVVLKTSL01 specifications

The Villaware BVVLKTSL01 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to elevate your culinary experiences. This product marries functionality with modern technology, making it a staple tool for both novice cooks and seasoned chefs.

One of the standout features of the BVVLKTSL01 is its ability to perform a multitude of cooking methods including steaming, boiling, and sautéing, all within a single unit. This multi-functionality allows for a wide range of meal preparations, from healthy vegetables to hearty stews, streamlining the cooking process considerably.

Equipped with a powerful heating element, the BVVLKTSL01 provides rapid heat-up times, reducing the waiting period often associated with traditional cooking appliances. Its robust design ensures even heat distribution, which is vital for achieving perfectly cooked meals every time. Coupled with adjustable temperature controls, users can easily customize heat levels to suit various recipes.

Additionally, the BVVLKTSL01 features a user-friendly interface with an LCD display that provides clear information on cooking times and modes. This intuitive design makes it accessible for all skill levels, enabling anyone to create gourmet-level dishes without the steep learning curve.

The appliance also incorporates non-stick cooking surfaces, which not only prevent food from sticking but also make cleanup a breeze. This feature is particularly beneficial for busy individuals or families, allowing them to enjoy delicious home-cooked meals without the hassle of extensive post-cooking cleanup.

Safety is another significant focus of the BVVLKTSL01. It comes equipped with built-in safety mechanisms such as automatic shut-off and overheat protection, giving users peace of mind during operation. These features make it a reliable choice for everyday cooking.

Lastly, the portability of the BVVLKTSL01 is an advantage for those with limited kitchen space or who may want to take it on the go. Its lightweight and compact design allow for easy storage or transportation, whether it's for backyard barbecues or camping trips.

In summary, the Villaware BVVLKTSL01 is a powerful, versatile, and user-friendly cooking appliance that boasts multiple cooking methods, robust heating elements, non-stick surfaces, and essential safety features. Its combination of practicality and innovative design makes it an essential addition to any modern kitchen, promoting healthy cooking and culinary creativity.
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