1 cdta. de Cáscara de limón rallada
4 Dientes grandes de ajo cortados en cuadrados
2 cda. de Agua - optativo
2 cda. de Maicena, optativo

Con una cuchara o jeringa, saque cualquier grasa que se haya acumulado sobre la superficie de la plancha de asar. Con toallas de papel, elimine el residuo de aceite en la base. Limpie el acabado anti-adherente con un paño o una esponja de nylon (recomendada para usarse en acabados anti-adherentes) mojados con agua jabonosa. Limpie el acabado a fondo pasando varias veces un paño limpio y húmedo sobre la base para eliminar cualquier residuo de jabón.

Si se formase una película pegajosa de aceite sobre el acabado anti-adherente, pásele un paño seco para eliminarlo. Si este residuo no se elimina, se pegará al acabado al recalentarse y será imposible eliminarlo.

RECETAS

Sopa de Res con Verduras

 

 

1½ lbs (.7kg) de Huesos de Res para

2

Zanahorias picadas

Sopa o 1 libra (.5kg) de Costilla de Res

2

Palitos de apio picados

1½ Qt. (1.4 L) Agua

2

Papas peladas y picadas

1 cdta. de Sal

1

Cebolla pequeña picada

¼ cdta. de Pimienta

1

Hoja de laurel

1 lata de 16 oz (.5 L) de tomates enteros sin drenar

1.Coloque en la olla de cocimiento lento los huesos para sopa, el agua, la sal, la pimienta, las zanahorias, el apio, las papas, la cebolla y la hoja de laurel. Tape la olla y cocine en el ajuste “LO” (Bajo) durante 6 a 7 horas.

2.Retire los huesos y deje que se enfríen un poco. Quite la carne de los huesos y vuelva a ponerla en la sopa con los tomates. Tape la olla y cocine a fuego lento una hora más. Si lo desea, puede agregar fideos o cebada.

Asado de Cerdo a las Hierbas

1 cdta. de Sal

1 cdta. de Tomillo ½ cdta. de Salvia

½ cdta. de Clavos de especia molidos 4-5 lbs (1.8-2.3kg) de Asado de cerdo

1.En un recipiente pequeño combine la sal, el tomillo, la salvia, los clavos de especia y la cáscara de limón. Introdúzcalos en el asado de cerdo frotándolos. Corte 16 cavidades pequeñas en el asado e introduzca los trozos de ajo.

2.Coloque el asado en la olla de cocimiento lento. Tápela y cocine en el ajuste “LO” (Bajo) durante 7 a 9 horas o “HI” (Alto) durante 4 a 5 horas. Antes de servir, inserte un termómetro para carne en el asado para cerciorarse de que la temperatura interna sea de 170°F/77°C o más alta. Deje reposar el asado durante 10 a 15 minutos antes de cortarlo. Retire los trozos de ajo. Si lo desea espese los jugos para preparar salsa. Disuelva 2 cucharadas de maicena en

2 cucharadas de agua. Revuelva lentamente los jugos en el ajuste “HI” (Alto) hasta que alcancen el espesor que desee.

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West Bend 84966, L5800 instruction manual Recetas, Sopa de Res con Verduras, Asado de Cerdo a las Hierbas

L5800, 84966 specifications

West Bend 84966, L5800 is a prominent model in the realm of advanced coffee brewing systems. This machine is designed for both home and commercial use, making it a versatile choice for coffee enthusiasts and professionals alike. With its sleek design and robust features, it stands out in the competitive landscape of coffee makers.

One of the main features of the West Bend 84966, L5800 is its ability to brew a full pot of coffee quickly and efficiently. Its high-capacity water reservoir allows users to brew up to 12 cups of coffee in one go, which is ideal for larger gatherings or for individuals who appreciate having extra coffee on hand throughout the day. The machine also boasts a fast brewing time, ensuring that users can enjoy their favorite beverage with minimal wait time.

The technology integrated into the West Bend 84966, L5800 is designed for optimal performance. It features an innovative brewing system that evenly distributes heat and maintains a consistent temperature throughout the brewing process. This ensures that the coffee extracted is rich in flavor and nuance. Additionally, the machine is equipped with a fully programmable timer, allowing users to set their brew times in advance. This feature is particularly appealing for those who wish to wake up to a fresh pot of coffee.

Another characteristic that enhances the user experience is the machine’s user-friendly interface. The controls are intuitive and straightforward, making it easy to operate even for those who may not be familiar with advanced brewing machines. Moreover, the machine has a built-in warming plate that keeps the coffee hot for hours after brewing, ensuring that every cup is served at the perfect temperature.

The West Bend 84966, L5800 also emphasizes durability and ease of maintenance. Its parts are constructed from high-quality materials, designed to withstand daily use without compromising performance. The removable filter basket and water reservoir simplify the cleaning process, allowing users to maintain their machine with minimal effort.

In conclusion, the West Bend 84966, L5800 is an exceptional coffee maker that combines technology, efficiency, and user-centric design. Its advanced brewing system, programmable features, and durable construction make it a reliable choice for coffee lovers looking to enhance their brewing experience.