Chile

 

1½ lbs (.7kg) de Carne molida

1 lata de 16 oz (.5L) de Frijoles rojos sin

1 taza de Cebolla picada

drenar

1 taza de Pimiento verde picado

1½ cda. de Chile en polvo

1 Diente de ajo picado

1 cdta. de Sal

1 lata de 28 oz. (.8kg) de tomates enteros

1 cdta. de Comino molido

sin drenar

½ cdta. de Pimiento

1.Dore a fuego mediano la carne molida con la cebolla y el pimiento verde en la olla de cocimiento lento sobre una estufa o cocina. Elimine el exceso de grasa.

2.Use los tomaollas y transfiera la olla a la base de calentamiento. Agregue el resto de los ingredientes; revuélvalos para mezclarlos bien. Tape la olla y cocine en el ajuste “LO” (Bajo) durante 7 a 8 horas. Reduzca la temperatura al ajuste mantener caliente "WM" para servir.

Sopa de Pescado

 

2 lbs (.9kg) de Filete de pescado fresco o

4 tazas de Agua caliente

congelado (abadejo, perca, bacalao,

1 lata de 16 oz (.5L) de tomates cocidos

lenguado)

1 taza de Zanahorias cortadas en cubos

2 cda. de Jugo de limón

2 cdta. de Sal

4 Rebanadas de tocino

¼ cdta. de Pimienta

1 taza de Cebolla picada

1 cda. de Salsa Worcestershire

¼ taza de Apio cortado en cubos

2 cda. de Jerez seco, optativo

4 Papas medianas cortadas en cubos

 

1.Corte el pescado en trozos grandes y retire las espinas. Agregue el jugo de limón. Cúbralo y refrigérelo.

2.Fría el tocino en la olla de cocción a fuego mediano sobre la estufa o cocina hasta que quede crujiente. Drénelo en toallas de papel, desmenúcelo y apártelo.

3.Saltee la cebolla y el apio en el jugo del tocino hasta que queden dorados. Use los tomaollas y transfiera la olla a la base de calentamiento. Agregue a la olla de cocción las papas, el agua, los tomates, las zanahorias, la sal y la pimienta. Revuelva para combinarlos. Tape la olla y cocine en el ajuste “LO” (Bajo) durante 4 a 5 horas o “HI” (Alto) durante 2 a 3 horas.

4.Drene el jugo de limón del pescado. Agregue el pescado, la salsa Worcestershire y el jerez a la olla de cocción. Cueza a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pescado pueda descamarse con el tenedor. Reduzca la temperatura al ajuste mantener caliente "WM" para servir. Aderece con tocino desmenuzado.

Puchero de Res Alemán

 

1½ lbs (.7kg) de Asado de res, cortado en

1 lata de 1 lb (.5kg) de Tomates enteros

cubos de 2 pulgadas (5.8cm)

sin drenar

2 cda. de Harina

2 tazas de Zanahorias rebanadas finas

½ cdta. de Sal de apio

¼ taza de Jerez de cocina

¼ cdta. de Ajo en polvo

¼ taza de Melaza negra

½ cdta. de Jengibre molido

¼ taza de Pasas

¼cdta. de Pimienta

1.Coloque la carne en la olla. En un recipiente pequeño combine la harina, la sal de apio, el ajo en polvo, el jengibre molido y la pimienta. Espolvoréelos sobre la carne

2.En un recipiente combine los tomates, las zanahorias, el jerez y la melaza. Vierta la mezcla sobre la carne

3.Tape la olla y colóquela en la base. Cueza a fuego lento en el ajuste “LO” (Bajo) durante 6 a 8 horas o hasta que este listo. Agregue las pasas 30 minutos antes de servir. Reduzca la temperatura al ajuste mantener caliente "WM" para servir. Sirva sobre fideos calientes.

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West Bend 84966, L5800 instruction manual Chile, Sopa de Pescado, Puchero de Res Alemán
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L5800, 84966 specifications

West Bend 84966, L5800 is a prominent model in the realm of advanced coffee brewing systems. This machine is designed for both home and commercial use, making it a versatile choice for coffee enthusiasts and professionals alike. With its sleek design and robust features, it stands out in the competitive landscape of coffee makers.

One of the main features of the West Bend 84966, L5800 is its ability to brew a full pot of coffee quickly and efficiently. Its high-capacity water reservoir allows users to brew up to 12 cups of coffee in one go, which is ideal for larger gatherings or for individuals who appreciate having extra coffee on hand throughout the day. The machine also boasts a fast brewing time, ensuring that users can enjoy their favorite beverage with minimal wait time.

The technology integrated into the West Bend 84966, L5800 is designed for optimal performance. It features an innovative brewing system that evenly distributes heat and maintains a consistent temperature throughout the brewing process. This ensures that the coffee extracted is rich in flavor and nuance. Additionally, the machine is equipped with a fully programmable timer, allowing users to set their brew times in advance. This feature is particularly appealing for those who wish to wake up to a fresh pot of coffee.

Another characteristic that enhances the user experience is the machine’s user-friendly interface. The controls are intuitive and straightforward, making it easy to operate even for those who may not be familiar with advanced brewing machines. Moreover, the machine has a built-in warming plate that keeps the coffee hot for hours after brewing, ensuring that every cup is served at the perfect temperature.

The West Bend 84966, L5800 also emphasizes durability and ease of maintenance. Its parts are constructed from high-quality materials, designed to withstand daily use without compromising performance. The removable filter basket and water reservoir simplify the cleaning process, allowing users to maintain their machine with minimal effort.

In conclusion, the West Bend 84966, L5800 is an exceptional coffee maker that combines technology, efficiency, and user-centric design. Its advanced brewing system, programmable features, and durable construction make it a reliable choice for coffee lovers looking to enhance their brewing experience.
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