Sopa de Minestrón

 

3 tazas de agua

enteros, sin drenar, cortados en trozos

2 latas de 10.5 oz. (310ml) de caldo de pollo

5 rebanadas de tocino, cocido y

1 cebolla mediana picada

desmenuzado, optativo

3 zanahorias cortadas en cubos

2 dientes de ajo picados

1 calabacín mediano, cortado por la

1½ cdta. de aderezo italiano

mitad y en rebanadas de .5” (1.3cm)

1 cdta. de sal

1 ½ tazas de col picada

½ cdta. de pimienta

1 lata de 15 oz. (425g) de garbanzos,

½ taza de macarrones pequeños con

sin drenar

forma de codo u otros fideos, sin cocer

3 latas de 14.5 oz. (411g) de tomates

Tiempo de cocción: “LO” (baja) = 8 a 10 horas “HI” (alta) = 5 a 6 horas

1.Combine todos los ingredientes en la vasija de cerámica de cocinar, excepto los macarrones; revuélvalos para mezclarlos bien. Coloque la vasija de cerámica de cocinar en la base de calentamiento, tápela y cocine en el ajuste de temperatura deseado según el tiempo indicado o hasta que las verduras estén blandas.

2.Suba la temperatura al ajuste “HI” (alta) y agregue los macarrones; revuélvalos para mezclarlos bien. Tape la vasija de cerámica de cocinar y cocine durante 30 minutos. Si lo desea, fije la temperatura en “LO” (baja) para servir.

Asado de Cerdo a las Hierbas

 

4 dientes grandes de ajo cortados en

½ cdta. de salvia pulverizada

cuadrados

½ cdta. de clavos de especia molidos

5 libras (2.3kg) de asado de cerdo, con

1 cdta. de cáscara de limón cernida

o sin huesos

½ taza de agua

1 cdta. de sal

3 cda. de maicena, optativo

1 cdta. de tomillo molido

3 cda. de agua – optativo

Tiempo de cocción: “LO” (baja) = 9 a 10 horas “HI” (alta) = 5 a 6 horas

1.Corte 16 cavidades pequeñas en el asado e introduzca los trozos de ajo. En un recipiente pequeño combine la sal, el tomillo, la salvia, los clavos de especia y la cáscara de limón. Introdúzcalos en el asado de cerdo frotándolos

2.Vierta ½ taza de agua en la vasija de cerámica de cocinar. Agregue el asado. Coloque la vasija de cerámica de cocinar en la base de calentamiento, tápela y cocine en el ajuste de temperatura deseado o hasta que el termómetro para carne introducido en el centro del asado indique 170 °F (77 °C) o más.

3.Deje reposar el asado durante 10 a 15 minutos antes de trincharlo. Retire los trozos de ajo. Si lo desea espese los jugos para preparar salsa. Disuelva la maicena en agua. Fije el control en “HI” (alta). Revuelva lentamente los jugos hasta que queden espesos.

Frijoles Horneados Estilo Boston

 

4 tazas de frijoles blancos secos

￿ taza de melaza

12 tazas de agua

¾ taza de ketchup

1 cdta. de sal

¾ taza de azúcar rubio

1 cebolla grande picada

1 cda. de mostaza seca

½libra de cerdo salado, cortado en cubos de 1” (2.5cm)

Tiempo de cocción: “LO” (baja) = 15 a 18 horas

1.Enjuague y separe los frijoles. Coloque en la vasija de cerámica de cocinar los frijoles, el agua, la sal, la cebolla y el cerdo salado. Coloque la vasija de cerámica de cocinar en la base de calentamiento, tápela y cocine en “LO” (baja) durante 13 a 15 horas o durante la noche hasta que los frijoles estén blandos

2.Drene los frijoles, conservando 2 tazas de líquido. Vuelva a poner los frijoles en la vasija de cerámica de cocinar. En un recipiente combine el líquido de los frijoles con el resto de los ingredientes. Vierta los frijoles y revuélvalos para mezclarlos bien. Tape la vasija de cerámica de cocinar y cocine en “LO” (baja) durante 2 a 3 horas para mezclar los sabores.

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West Bend L5777B, 84306 manual Sopa de Minestrón, Asado de Cerdo a las Hierbas, Frijoles Horneados Estilo Boston
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84306, L5777B specifications

The West Bend L5777B,84306 is a remarkable appliance designed for efficiency and convenience in the kitchen, primarily serving the needs of those who enjoy baking or preparing homemade meals. This versatile kitchen tool is especially known for its quality in producing delectable baked goods while catering to various culinary tasks.

One of the standout features of the West Bend L5777B is its ability to bake and prepare bread with incredible ease. The machine's robust bread-baking technology allows users to choose from multiple loaf sizes, giving them the flexibility to create anything from small loaves for personal use to larger ones suitable for family gatherings. The adjustable settings also enable bakers to select different crust shades, ensuring a perfectly crispy or soft crust according to individual preferences.

The L5777B is equipped with an intuitive control panel, making it user-friendly even for novice bakers. The digital display provides clear instructions, and the pre-set programs cater to various recipes, such as gluten-free, whole wheat, and even jam preparation. This versatility makes it a great addition to any kitchen, accommodating diverse dietary needs and enhancing culinary creativity.

Another defining characteristic of the West Bend L5777B is its smart technological integration. This bread maker features a non-stick baking pan that ensures easy cleanup while also allowing for uniform heat distribution. The machine's built-in timer allows users to set it ahead of time, meaning they can wake up to the enticing aroma of freshly baked bread.

Safety and durability are also priorities in the design of the L5777B. The housing is made from sturdy materials that can withstand regular use, while built-in safety features prevent overheating and ensure a secure operation. Additionally, the compact design makes it easy to store, integrating seamlessly into any kitchen setup without taking up excessive counter space.

Overall, the West Bend L5777B,84306 is an innovative bread-making machine that combines modern technology with user-friendly features. Its ability to cater to various baking styles, ease of use, and reliable safety measures make it an essential kitchen appliance. Whether you are an experienced baker or a casual cook, the L5777B promises to elevate your culinary endeavors to new heights.
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