West Bend 76225 Jambon, Hamburgers, Crepes, Cotelettes DE, Porc, Pommes DE, Terre, Sandwiches

ALIMENT	REGLAGE	COMMENTAIRES
		Ayez des tranches coupées d’une épaisseur de 1,25
JAMBON	325°F	cm à 2,5 cm (½” à 1”). Réservez la graisse et faites
		griller 10 minutes de chaque côté. Ajoutez des demi
	(160°C)
		pêches en conserve ou des tranches d’ananas
		pendant les 5 dernières minutes.
HAMBURGERS	325°F	Faites griller 4 minutes de chaque côté (saignant), 6
		minutes de chaque côté (à point), ou 8 minutes de
	(160°C)
		chaque côté (bien cuit).
	350°F	Ajoutez 2 cuillers à soupe de beurre fondu ou d’huile
CREPES		de cuisine au mélange de pâte à crêpe. Faites cuire
	(175°C)	jusqu’à ce des bulles se forment, retournez et faites
		dorer l’autre côté (environ 1 minute de chaque côté).
COTELETTES DE	325°F	Faites dorer les côtes environ 10 minutes de chaque
PORC	(160°C)	côté. Le porc devrait toujours être servi bien cuit.
POMMES DE		Coupez ou tranche ou émincez des pommes de terre
	350°F	crues ou bouillies. Ajoutez 2 cuillers à soupe de
TERRE		matière grasse végétale ou de beurre sur le grill.
	(175°C)
(fricassées)		Faites dorer les pommes de terre, en les mélangeant
		et en les retournant de temps en temps.
	375°F	Placez la garniture entre les tranches de pain. Beurrez
SANDWICHES		l’extérieur du sandwiche avec du beurre mou ou
	(190°C)	trempez-le dans un mélange d’oeuf et de lait. Faites
		griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
SAUCISSES	300°F	Faites dorer environ 8 à 10 minutes de chaque côté.
	(150°C)	Le porc devrait toujours être servi bien cuit.
		Réservez la graisse de la surlonge, de l’aloyau, du
STEAK	400°F	club, du filet ou du bifteck d’aloyau. Faites griller un
		steak de 2,5 cm (1”) d’épaisseur 4 à 6 minutes de
	(205°C)
		chaque côté (saignant), 5 à 8 minutes (à point), ou 8 à
		10 minutes (bien cuit). Retournez-le avec des pinces.
STEAK (en cube)	400°F	Faites dorer environ 2 minutes de chaque côté.
	(205°C)
		Placez les hors d’ oeuvres ou les canapés sur la
		plaque pour les réchauffer. Pour maintenir au chaud
RECHAUFFAGE/S	WARM	les côtes, tranches de jambon, le pain perdu, etc.
ERVICE		jusqu’au moment de les servir, positionnez le
		régulateur de chaleur sur WARM environ 1 minute
		avant la fin de la cuisson.

7

5