Brûleurs de table de cuisson (modèles G7CG3064 et G7CG3665)
Brûleurs haute performance Power™*
Les modèles de 36" (91,4 cm) comportent 2 brûleurs à haute vitesse, un brûleur Flex Power™ en position avant gauche
(17 000 BTU/h) et un brûleur Power™ en position arrière droite
(12 500 BTU/h). Les modèles de 30" (76,2 cm) comportent 2 brûleurs à haute vitesse situés en position arrière droite
(15 000 BTU/h) et avant gauche (17 000 BTU/h). Ces brûleurs offrent une cuisson à vitesse supérieure pouvant être utilisée pour porter rapidement de l'eau à ébullition et pour la cuisson de grandes quantités d'aliments. Le brûleur Flex Power™ offre une cuisson plus uniforme et maintient des températures plus basses pour la vaisselle délicate.
Brûleur ovale (modèle G7CG3665 uniquement)
Sur les modèles de 36" (91,4 cm), le brûleur ovale (9 000 BTU/h) permet de dégager de la place pour les plats en longueur ou de forme ovale, les plats à mets en sauce, les plaques à frire et plus encore. Le brûleur ovale se trouve en position centrale arrière.
Brûleurs AccuSimmer®*
Les brûleurs AccuSimmer® se trouvent aux positions avant droite et arrière gauche sur les modèles de 36" (91,4 cm) ou à la position avant droite sur les modèles de 30" (76,2 cm). Les brûleurs AccuSimmer® comporte une flamme à faible BTU/h pour les sauces délicates ou pour faire fondre le chocolat.
*La puissance nominale en BTU/h varie lorsqu'on utilise du gaz propane.
Panne de courant
La fonction d'allumage ne fonctionne pas durant une panne de courant.
Lors d’une panne de courant prolongée, on peut allumer manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette allumée près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage souhaité.
Brûleurs desurface
IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.
Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de brûleur propre aide à empêcher un mauvais allumage et des flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
Alignement : Veiller à aligner l'encoche dans le chapeau du brûleur avec la broche de la base du brûleur et à aligner le support du gicleur dans la base du brûleur avec l'électrode d'allumage.
A
B
C
E
D
A. Chapeau de brûleur
B. Ouverture du tube d’arrivée de gaz
C. Base du brûleur
D. Électrode d'allumage
E. Support du gicleur
Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que la flamme s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer librement à travers l’orifice. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l’ouverture du tube d’arrivée de gaz. Toujours utiliser un chapeau de brûleur pour protéger l'ouverture de gaz contre tout renversement.
A
B
A. 1 à 1¹⁄₂" (25 à 38 mm)
B. Orifices de brûleur
Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué ci- dessus. Une bonne flamme est bleue plutôt que jaune. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans les orifices de brûleur.
Nettoyage :
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont désactivées et que la table de cuisson est refroidie. Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agent de blanchiment ou de décapants à rouille.
1.Enlever le chapeau et la base du brûleur et nettoyer tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
2.Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un chiffon humide.
3.Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice. Ne pas utiliser un
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