GRIL
(sur certains modèles)
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1. | Grille du gril | 3. | Plaque nervurée | 5. | Protecteur |
2. | Plateau nervuré | 4. | Ensemble de brûleur | 6. | Plateau |
Le module du gril consiste en une grille en fonte, un plateau nervuré, une plaque nervurée, un ensemble de brûleur, un protecteur
Pour utiliser le gril, suivre les directives suivantes.
■Ne pas laisser le gril sans surveillance lors de la cuisson.
■Ne pas utiliser de papier d’aluminium, de charbon de bois ou copeaux de bois.
■Laisser de l'espace entre les aliments. Les aliments surchargés sur le gril ne cuiront pas uniformément.
■Couper l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel pour empêcher la viande de se cintrer.
■Utiliser une spatule en métal ou des pinces pour retourner les aliments.
■Retourner une seule fois les biftecks, côtelettes et hamburgers pour éviter les pertes de jus.
■Pour permettre une cuisson uniforme des quartiers de poulet, les retourner à plusieurs reprises.
■Pour vérifier le degré de cuisson de la viande ou de la volaille, utiliser un thermomètre à lecture instantanée ou pratiquer une petite entaille au centre de la viande. Cela évitera les pertes de jus.
Avant d’enlever ou de réinstaller le gril, s’assurer que les boutons de commande sont à OFF (arrêt) et laisser le gril refroidir complètement.
Enlèvement :
1.Enlever la grille du gril.
2.Enlever le plateau nervuré et la plaque nervurée.
3.Enlever l’ensemble du brûleur.
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