Whirlpool W10162205A manual Certains modèles, Des

Réglages de convection

Fonction	Température	Durée
		(par défaut)
CONVECT	325ºF (163°C)	0 minute
(par défaut)
CONVECT	350ºF (177°C)	0 minute
COOKIES (biscuits
par convection)
CONVECT	325ºF (163°C)	1 heure
MEATS (viandes		30 minutes
par convection)
CONVECT	325ºF (163°C)	45 minutes
CASSEROLES
(mets en sauce pas
convection)
CONVECT	425ºF (218°C)	25 minutes
FROZEN (plats
surgelés par
convection)

REMARQUE : Chaque température dans ce tableau est 25°F (10° à 15°C) plus basse que pour un four sans cuisson par convection. À la fin de chaque durée réglée, le four s'éteint.

1.Appuyer sur la touche CONVECT.

Le premier réglage affiché indique la convection à 325°F (165°C) et un texte déroulant au bas de l'écran présente dans cet ordre : “SET TEMP OR TIME” (régler la température ou la durée) puis “OR PUSH START” (ou appuyer sur Start) puis “PUSH AGAIN” (appuyer de nouveau) puis “FOR NEXT” (pour suivant).

À chaque fois qu'on appuie sur la touche CONVECT, l'afficheur passe au préréglage suivant (pour les biscuits, les viandes, les mets en sauce ou les plats surgelés). Les instructions suivantes sont valables pour chaque préréglage.

2.Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour entrer une température autre que la température par convection préréglée.

La température de cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°C et 500°F (75°C et 260°C).

3.Appuyer sur les touches à flèche HOUR et/ou MIN (vers le haut ou vers le bas) pour entrer l'heure d'arrêt.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

L'affichage du préchauffage indique “Lo” dans la zone de température jusqu'à ce que la température ait atteint 170°F (75°C). Lorsque la température de 170°F (75°C) est atteinte, l'afficheur de la température augmente en même temps que la température réelle du four et affiche “OVEN IS PREHEATING” (préchauffage du four) sur la ligne de texte en bas.

5.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour sortir de la fonction lorsque la cuisson est terminée.

Style 3 - Cuisson au four et rôtissage par convection (sur

certains modèles)

La caractéristique de cuisson par convection est idéale pour la cuisson au four et le rôtissage sur une seule grille. En cas d'utilisation de plus d'une seule grille, déplacer les ustensiles de la tablette supérieure à la tablette inférieure à mi-cuisson.

Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de cuisson au four et de gril s'allument et s'éteignent par intermittence pour maintenir la température du four tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le rôtissage par convection, le ventilateur s'éteint immédiatement. Il s'allume à nouveau lorsqu'on ferme la porte.

Utilisation :

1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au gril).

2.Appuyer sur la touche CONVECT pour mettre le ventilateur en marche.

3.Appuyer sur les touches à flèche TEMP/HOUR (vers le haut ou vers le bas) ou TEMP/TIME (température/durée) pour entrer la température désirée.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

5.Appuyer sur la touche CONVECT pour éteindre le ventilateur lorsque la cuisson est terminée.

6.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour éteindre le four.

TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION

ALIMENTS/	DURÉE DE	TEMP. DU	TEMP.
POSITION	CUISSON	FOUR	INTERNE
DE LA	(en min par		DES
GRILLE	lb [454 g])		ALIMENTS
Bœuf, position de grille 2
Rôti de côte
saignant	20-25	300°F (149°C)	140°F (60°C)
à point	25-30		160°F (71°C)
bien cuit	30-35		170°F (77°C)
Rôti de côte
(désossé)
saignant	22-25	300°F (149°C)	140°F (60°C)
à point	27-30		160°F (71°C)
bien cuit	32-35		170°F (77°C)
Rôti de
croupe ou
d'aloyau
saignant	20-25	300°F (149°C)	140°F (60°C)
à point	25-30		160°F (71°C)
bien cuit	30-35		170°F (77°C)
Pain de	20-25	325°F (163°C)	165°F (74°C)
viande
Veau, position de grille 2
Rôti de
longe, de
côte, de
croupe
à point	25-35	325°F (163°C)	160°F (71°C)
bien cuit	30-40		170°F (77°C)
Porc, position de grille 2
Rôti de
longe	30-40	325°F (163°C)	160°F-170°F
(désossé)
			(71°C-77°C)
Rôti
	35-40	325°F (163°C)	160°F-170°F
d’épaule
			(71°C-77°C)
Jambon, position de grille 2
Frais (non	25-35	300°F (149°C)	160°F (71°C)
cuit)
Entière-	15-20	300°F (149°C)	160°F (71°C)
ment cuit

52