ALIMENTS/ | DURÉE DE | TEMP. DU | TEMP. |
POSITION | CUISSON | FOUR | INTERNE |
DE LA | (en min par |
| DES |
GRILLE | lb [454 g]) |
| ALIMENTS |
|
|
| |
Agneau, position de grille 2 |
|
| |
|
|
|
|
Gigot, rôti |
|
|
|
d’épaule |
|
|
|
à point | 300°F (149°C) | 160°F (71°C) | |
bien cuit |
| 170°F (77°C) | |
|
|
| |
Poulet*, position de grille 2 |
|
| |
|
|
|
|
Entier |
|
|
|
3 à 5 lb | 325°F (163°C) | 180°F (82°C) | |
(1,5 à 2,2 kg) |
|
|
|
5 à 7 lb | 325°F (163°C) | 180°F (82°C) | |
(2,2 à 3,1 kg) |
|
|
|
|
| ||
Dinde*, position de grille 1 ou 2 |
| ||
|
|
|
|
13 lb et | 300°F (149°C) | 180°F (82°C) | |
moins |
|
|
|
(5,85 kg) |
|
|
|
Plus de 13 lb | 300°F (149°C) | 180°F (82°C) | |
(5,85 kg) |
|
|
|
| |||
Poulet de Cornouailles*, position de grille 2 ou 3 | |||
|
|
|
|
1 à 1,5 lb | 325°F (163°C) | 180°F (82°C) | |
(0,5 à 0,7 kg) |
|
|
|
*Ne pas farcir la volaille lors du rôtissage par convection.
Caractéristique Hold Warm
(garder au chaud) (sur certains modèles)
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.
Le
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont laissés dans le four durant la fonction Hold Warm.
La caractéristique Hold Warm permet de garder les aliments cuits chauds à la température de service. Elle peut aussi être utilisée à la fin d'une cuisson minutée.
Style 1 - Commande électronique du four
Utilisation :
1.Appuyer sur WARM.
2.La température est préréglée à 170° (75°C) pendant 60 minutes.
Appuyer sur la touche à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour augmenter ou réduire la température par tranches de 5°F (5°C) pour régler une température autre que 170°F (75°C). La gamme de température varie de 170°F à 200°F (75°C à 93°C).
3.Appuyer sur START (mise en marche).
4.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.
Style 2 - Commande électronique du four
Utilisation :
1.Appuyer sur WARM.
2.Régler la température (facultatif).
Appuyer sur la touche à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour augmenter ou réduire la température par tranches de 5°F (5°C) pour régler une température autre que 170°F (75°C). La gamme de température varie de 170°F à 200°F (75°C à 93°C).
3.Appuyer sur START (mise en marche).
4.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.
Pour ajouter à la fin d'une durée de cuisson réglée :
1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2.Régler la température (facultatif).
Appuyer sur la touche à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour régler une température autre que 350°F (177°C).
3.Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
4.Appuyer sur les touches à flèche HOUR/MIN (vers le haut ou vers le bas) pour régler la durée de cuisson.
5.Appuyer sur WARM.
Une durée de maintien au chaud de 1 heure sera réglée automatiquement.
6.Régler la température de maintien au chaud (facultatif).
Appuyer sur la touche à flèche TEMP (vers le haut ou vers le bas) pour augmenter ou réduire la température par tranches de 5°F (5°C) pour régler une température autre que 170°F (75°C). La gamme de température varie de 170°F à 200°F (75°C à 93°C).
7.Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur indique le compte à rebours de la durée de cuisson. À la fin de la durée de cuisson, l'afficheur indique une durée de maintien au chaud.
Lorsque la durée de maintien au chaud est terminée, le four s'arrête automatiquement et “End” (fin) et COOK TIME (durée de cuisson) apparaissent sur l'afficheur. Quatre signaux sonores se font entendre suivis de quatre signaux de rappel de 1 seconde à intervalles de 1 minute.
8.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) ou ouvrir la porte du four pour arrêter les signaux sonores de rappel et effacer “End” de l'afficheur. L'affichage de l'heure est rétabli.
Style 3 - Commande électronique du four
Utilisation :
1.Appuyer sur WARM.
2.La température est réglée à 170° (75°C) pendant 60 minutes.
3.Appuyer sur START (mise en marche).
4.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé.
53
