UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
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BCEF
A. Repère de brûleur de surface
B. Bouton de commande avant gauche C. Bouton de commande arrière gauche
D. Commande électronique du four E. Bouton de commande arrière droit F. Bouton de commande avant droit
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Risque d’incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
IMPORTANT : Cette cuisinière a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisinière. Voir la section “Conversions pour changement de gaz” des Instructions d'installation pour des détails sur la réalisation de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à LITE (allumage).
Les grands brûleurs (16 000, 14 000 et 12 500 Btu/h [unités thermales britanniques]) fournissent le réglage de chaleur le plus élevé et sont idéals pour faire cuire de grandes quantités d'aliments ou de liquides, en utilisant de grandes marmites et casseroles. Les petits brûleurs (9200 BTU et 5000 Btu/h) permettent un contrôle plus précis du mijotage au réglage le plus bas et sont idéals pour la cuisson de plus petites quantités d'aliments, en utilisant des marmites et casseroles plus petites.
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.
REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur ne s'allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé sur la tige de la soupape. Si l'allumeur ne fonctionne toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié.
Réglage :
1.Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.
Les quatre brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur dont le bouton est tourné à LITE produira une flamme.
2.Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
| RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
| LITE (allumage) | ■ Pour allumer le brûleur. |
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| HI (élevé) | ■ Pour commencer la cuisson des |
| aliments. |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. |
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| MED (moyen) | ■ Pour maintenir une ébullition |
| rapide. |
| ■ Pour brunir ou saisir rapidement les |
| aliments. |
| ■ Pour faire frire ou sauter les |
| aliments. |
| ■ Pour faire cuire les soupes et les |
| sauces. |
| ■ Pour faire mijoter ou étuver les |
| aliments. |
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| LO (bas) | ■ Pour garder les aliments au chaud. |
| ■ Pour faire mijoter à feu doux. |
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| Réglage | ■ Commande de mijotage précis. |
| ACCUSIMMER® (sur |
|
certains modèles) |
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N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d’autonettoyage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
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