Préparation de conserves à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l’utilisation des brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces utilisées de refroidir.

Centrer l’autoclave sur la grille au-dessus du brûleur.

Ne pas placer l’autoclave sur deux brûleurs de surface à la fois.

Pour plus de renseignements, communiquez avec votre service local d’agriculture. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir de l’aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rêches peuvent érafler la table de cuisson ou les grilles. L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et l’uniformité de la transmission de la chaleur, ce qui affecte les résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent pas être utilisés sous l’élément de cuisson au gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau de l'ustensile de cuisson.

USTENSILE

CARACTÉRISTIQUES

 

 

Aluminium

Chauffe rapidement et uniformément.

 

Convient à tous les genres de

 

cuisson.

 

L’épaisseur moyenne ou forte

 

convient le mieux pour la plupart des

 

tâches de cuisson.

 

 

Fonte

Chauffe lentement et uniformément.

 

Convient pour le brunissage et la

 

friture.

 

Maintient la chaleur pour une cuisson

 

lente.

 

 

Céramique ou

Suivre les instructions du fabricant.

vitrocéramique

Chauffe lentement mais inégalement.

 

 

Les meilleurs résultats sont obtenus

 

sur les réglages de chaleur basse à

 

moyenne.

 

 

Cuivre

Chauffe très rapidement et de façon

 

uniforme.

 

 

Terre cuite

Suivre les instructions du fabricant.

 

Utiliser des réglages de température

 

basse.

 

 

Acier émaillé

Voir acier inoxydable ou fonte.

(porcelaine) ou

 

fonte émaillée

 

 

 

Acier

Chauffe rapidement, mais

inoxydable

inégalement.

 

Un fond ou une base d’aluminium ou

 

de cuivre sur l’acier inoxydable

 

procure un chauffage uniforme.

 

 

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Whirlpool GW397LXUS, W10432289A Préparation de conserves à la maison, Ustensiles de cuisson, Ustensile Caractéristiques

GW397LXUS, GW397LXUQ, GW397LXUB, GW399LXUQ, GW399LXUB specifications

Whirlpool has established a strong reputation in the appliance industry, and models like the Whirlpool W10432289A, GW399LXUS, GW399LXUB, GW399LXUQ, and GW397LXUB further demonstrate their commitment to innovation and quality. These models are designed to enhance cooking experiences with a combination of advanced technology, versatility, and user-friendly features.

The Whirlpool W10432289A is an essential component for Whirlpool ranges, offering reliable performance and compatibility with various models. This part is characterized by its durable construction and ease of installation, ensuring that your appliance performs optimally.

Moving on to the GW399LXUS, this range stands out with its sleek stainless steel design, providing a modern aesthetic that complements any kitchen decor. The model is equipped with multiple cooking modes, including baking, broiling, and convection cooking, allowing users to achieve precise culinary results. One of its notable features is the steam clean option, which simplifies maintenance by making it easy to clean the oven without the need for harsh chemicals.

Similar in design, the GW399LXUB and GW399LXUQ offer comparable features but come with subtle design variations, allowing consumers to choose based on aesthetic preference. Both models boast user-friendly controls and an intuitive digital interface, ensuring that cooking is both straightforward and enjoyable.

The GW397LXUB is another impressive addition, featuring an innovative five-burner cooktop that provides ample space for multiple pots and pans. The dual-ring burner allows for high-heat cooking, making it ideal for searing meats or preparing meals quickly. The oven itself is spacious, with a large capacity that enables users to tackle large meals and baking tasks with ease.

All these models prioritize energy efficiency, ensuring that they not only perform well but also contribute to conserving resources. The combination of advanced heating elements and effective insulation means faster cooking times while using less energy.

In summary, the Whirlpool W10432289A, GW399LXUS, GW399LXUB, GW399LXUQ, and GW397LXUB represent a range of high-quality appliances that cater to diverse cooking needs. With their impressive features, user-friendly designs, and commitment to efficiency, they are an excellent choice for anyone looking to elevate their kitchen experience.