Wok & Stew tarifleri

TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page45

Tariflerin kaç kişilik olduğu ve pişirme süreleri yalnızca belirtmek için verilmiştir ve yiyecek miktarına, malzzeme miktarına ve damak tagdına göre değişiklik gösterebilir.

Tajine de veau aux pois chiches (2 kişilik)

Hazırlama süresi: 20 dk. + nohutları bir gece önceden ıslatın

Pişirme: 3 sa.

• 400 gr. dana eti (süt danasının kürek kısmı veya yumuşak bir kısmı) • 1/2 paket (850 ml) nohut • 1 kıyılmış soğan • 1 kabuksuz domates • 1 yemek kaşığı kıyılmış kişniş • 1/2 çay kaşığı kimyon • 1/2 çay kaşığı safran • 2 yemek kaşığı zeytin yağı • tuz, karabiber

Nohutların bir gece önceden suda bekletilmesi gerekir. Eti parçalara bölün. Zeytin yağını bir tavaya ekleyin ve soğanları hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin. Parçalara böldüğünüz soğanları ekleyin ve bir süre kavurun. Eti WOK VE GÜVEÇ içine ekleyin. Domates, kişniş, kimyon ve safranı ekleyin. Tuz ve biberi ekleyin ve karıştırın. 1/2 bardak su ekleyin. Son olarak nohutları ekleyin ve karıştırın. Cihazı prize takın ve kapağı kapalı olarak 3 saat güveç konumunda pişirin. Serve.

Körili balık (2 kişilik)

•400 gr. balık fileto (mezgit, uskumru) • 50 gr tereyağı • 1/2 soğan • 1/2 diş sarımsak • 1 çay kaşığı toz çemen otu • 1 çay kaşığı toz kişniş • 1 çay kaşığı toz kimyon • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber • 1 çay kaşığı toz acı biber • 2 yemek kaşığı domates salçası • 1 kuru defne yaprağı • 1/2 limon • tuz

Pişirme süresi: 30 dakika

Maksimum konuma getirdiğiniz WOK VE GÜVEÇ içinde tereyağını eritin ardından kıyılmış soğanı ve sarımsağı	TR
kavurun. Tüm baharatları ekleyin ve 2 ila 3 dakika pişirin. Karıştırmaya devam ederek salçayı, defne
yaprağını ve 1/2 bardak kaynar suyu ekleyin. Parçalara böldüğünüz balığı ekleyin kaynayınca 15 dakika kadar
maksimum konumda pişirin. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve hemen servis edin.

Mantarlı ve tavuklu risotto (2 kişilik)

•150 gr pişmiş tavuk göğsü • 50 gr. tereyağı • 2 orta boy soğan • 130 gr. uzun taneli pirinç • 100 gr. konserve mantar • 1/2 dl. beyaz şarap • 2 dl. et suyu • 40 gr. parmesan • tuz, karabiber

Pişirme süresi: 35 dakika

Soğanları doğrayın. Mantarları şerit şeklinde doğrayın. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Maksimum konumdaki WOK VE GÜVEÇ içinde tereyağını eritin. Soğanları ekleyin ve yaklaşık 3 dakika karıştırın. Pirinci ekleyin ve tekrar karıştırın. Pirinç taneleri şeffaf olduğunda mantarları ve beyaz şarabı ekleyin. Kapağı kapalı olarak maksimum konunda suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Ardından tavuk göğsünü ekleyin ve yavaşça karıştırarak et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin ve 15 ila 20 dakika daha güveç konumunda pişirin. Parmesanı ekleyin, karıştırın ve servis edin.

Hurmalı tavuk tagine (2 kişilik) Hazırlama süresi: 20 dk. Pişirme: 2 sa.

• 350 gr. orta büyüklükte doğranmış tavuk fileto • 8 çekirdeksiz hurma • 1 domates • 1 küçük boy kabak • 1 kıyılmış soğan • 1/2 bardak tavuk suyu • 1 yemek kaşığı hafifçe kavrulmuş susam • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • tuz, karabiber

Domatesleri ve kabağı küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağı wok'un içine ekleyin ve maksimum konumda tavukları hafifçe kavurun. Soğanları, domatesleri ve kabakları ekleyin. Karıştırın. Tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve kapağı kapalı olarak 1 saat 20 dakika güveç konumunda pişirin. Hurmaları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Üzerine susam serperek servis edin.

WO601601 specifications

The Tefal WO601601 is an exceptional kitchen appliance designed to simplify the process of making waffles at home. This versatile waffle maker combines innovative technology with user-friendly features, making it perfect for both novice and experienced chefs.

One of the standout characteristics of the Tefal WO601601 is its advanced cooking technology, which ensures even heat distribution throughout the cooking process. This feature guarantees golden-brown waffles with a perfect crisp on the outside and a fluffy texture on the inside. The optimal temperature is maintained automatically, allowing users to enjoy consistent results every time.

The waffle maker boasts a non-stick cooking surface, which eliminates the hassle of excess grease and makes it easy to remove the waffles without sticking. This feature not only facilitates effortless cooking but also ensures easy cleaning. The non-stick coating is durable, designed to withstand regular use while maintaining its effectiveness, reducing wear and tear over time.

Another impressive aspect of the Tefal WO601601 is its compact design, which makes it easy to store in any kitchen without taking up too much space. Despite its small footprint, it offers a robust capacity, allowing you to make delicious waffles for the entire family in one go.

The appliance also incorporates an intuitive indicator light system. This feature allows users to know when the waffle maker is preheating and when the waffles are ready to be served. It takes the guesswork out of the cooking process, ensuring that you achieve the perfect waffle every time.

Additionally, the Tefal WO601601 is equipped with a drip tray that collects any excess batter, preventing messy spills and keeping your countertop clean. This thoughtful design element adds convenience to the cooking experience, making it suitable even for busy mornings.

The Tefal WO601601 is not just about practicality; it's also about versatility. It can be used to create a variety of waffle styles, from classic Belgian waffles to creative options with different toppings and mix-ins, allowing users to unleash their culinary creativity.

In summary, the Tefal WO601601 waffle maker encapsulates efficiency, ease of use, and innovative technology. Its non-stick surface, compact design, indicator lights, and mess-free operation position it as a must-have appliance for any waffle enthusiast. Whether for a special breakfast treat or a quick snack, this waffle maker promises delicious results that cater to all tastes.