Samsung MG23H3125NK/EO manual Pokyny pro přípravu pokrmů, Mikrovlny, Kovy, Plastové nádobí

						pokyny pro přípravu pokrmů
	Nádobí	Bezpečné pro			Poznámky
		mikrovlnné trouby				MIKROVLNY
Skleněné nádobí
•	Stolní nádobí do		✓	Je možné použít, pokud nemá kovové		Mikrovlnná energie proniká potravinami, protože ji přitahuje voda, tuk a cukr obsažené
	trouby			zdobení.		v potravinách. Energie je těmito látkami absorbována.
•	Jemné skleněné		✓	Lze je použít pro ohřívání pokrmů nebo		Mikrovlny způsobují rychlý pohyb molekul v potravinách. Rychlý pohyb těchto molekul
						vytváří tření a výsledkem je uvaření potraviny.
	nádobí			tekutin. Tenké sklo může při náhlém zahřátí
				prasknout nebo se roztříštit.		VAŘENÍ
•	Sklenice		✓	Je nutné sejmout víčko. Vhodné pouze pro
						Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě:
				ohřívání.
						Pro dosažení maximální účinnosti musí nádobí umožňovat průchod mikrovlnné energie.
Kovy
						Mikrovlny se odrážejí od kovů, například od nerezové oceli, hliníku a mědi, ale dokážou
•	Kovové nádobí		✗	Může způsobit vznik elektrického oblouku
						proniknout keramikou, sklem, porcelánem a plasty a také papírem a dřevem. Z tohoto
				nebo požár.
						důvodu se pokrmy nikdy nesmějí vařit v kovových nádobách.
•	Uzávěry sáčků do
			✗			Potraviny vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě:
	mrazničky
						Pro vaření v mikrovlnné troubě je vhodná celá řada potravin, například čerstvá nebo
Papír
						mražená zelenina, ovoce, těstoviny, rýže, obiloviny, luštěniny, ryby a maso. V mikrovlnné
•	Talíře, kelímky a		✓	Pro krátkou dobu vaření a ohřívání. Také pro		troubě je možné připravovat i omáčky, pudink, polévky, pudinky vařené v páře, konzervy
	kuchyňské utěrky			absorpci přebytečné vlhkosti.		a čatní. Obecně řečeno je mikrovlnné vaření ideální pro všechny potraviny, které lze
•	Recyklovaný papír		✗	Může způsobit vznik elektrického oblouku.		běžně připravit na varné desce. Například rozpouštění másla nebo čokolády (viz kapitola
						obsahující tipy, techniky a rady).
Plastové nádobí
						Zakrývání během vaření
•	Nádoby		✓	Zvláště pokud jde o termoplast odolný
						Zakrytí pokrmu během vaření je velmi důležité, protože odpařená voda stoupá ve formě
				proti teplu. Některé plasty se při vysokých
						páry a přispívá tak k procesu vaření. Pokrmy lze zakrýt několika způsoby, například
				teplotách mohou zkroutit nebo ztratit barvu.
						keramickým talířem, plastovým víkem nebo potravinovou fólií.
				Nepoužívejte melaminové plasty.
						Doby odstavení
•	Potravinová fólie		✓	Lze použít k udržení vlhkosti. Nesmí se
						Po skončení vaření je důležitá doba odstavení, aby se vyrovnala teplota v pokrmu.
				dotýkat potraviny. Při odstraňování fólie buďte
				opatrní, protože bude unikat horká pára.
•	Sáčky do		✓ ✗	Pouze jsou-li vhodné pro vaření
	mrazničky			nebo mikrovlnnou troubu. Nesmí být
				vzduchotěsné. V případě potřeby
				propíchněte vidličkou.
Voskový papír nebo			✓	Lze je použít k uchování vlhkosti a
papír odolný proti tukům				zabránění postříkání.
✓	: Doporučeno	✓✗	: Provádějte opatrně		✗ : Nebezpečné
					Čeština – 28

MG23H3125NK_EO_DE68-04240F-00_CZ.indd 28 2014-01-09 �� 11:19:02