DESCONGELACIÓN
El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las |
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| Alimento | Cantidad |
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| Tiempo (min) | |||||||
microondas descongelan los alimentos cuidadosamente y con rapidez. Esto puede ser |
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| Aves |
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muy ventajoso, por ejemplo, si aparecen por sorpresa invitados en casa. |
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| Trozos de pollo | 500 g (2 piezas) |
| 180 W |
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Las aves congeladas deben descongelarse totalmente antes de ser cocinadas. Retire |
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| Pollo entero | 1200 g |
| 180 W |
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los cierres de metal y saque del envoltorio para dejar que el líquido descongelado se |
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escurra. |
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| Instrucciones |
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Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Déle la vuelta, escurra el líquido y |
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| Coloque los trozos de pollo con la piel hacia abajo, y el pollo entero con la | ||||||||||
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| pechuga hacia abajo en un plato de cerámica llano. Proteja las partes más finas, | |||||||||||
retire los menudillos lo antes posible. Toque la comida de vez en cuando para asegurarse |
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| como las alas y las extremidades, con papel de aluminio. |
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de que no se está calentando. Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas |
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| Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de descongelación. | |||||||||||
y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas |
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| Deje reposar |
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cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio. |
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Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y |
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| Pescado |
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| Filetes de | 200 g |
| 180 W |
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déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar. |
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| pescado |
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Deje reposar el pescado, la carne y las aves para finalizar el proceso de descongelación. |
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| Pescado | 400 g |
| 180 W |
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El tiempo de reposo para que finalice la descongelación variará dependiendo de la |
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| entero |
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| Instrucciones |
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cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla. |
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| Disponga el pescado congelado en el centro de un plato de cerámica llano. | ||||||||
Consejo: | Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en |
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| Ponga las partes más finas debajo de las partes más gruesas. Proteja los | |||||||||||
| porciones gruesas; las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo |
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| extremos estrechos de los filetes y toda la cola del pescado con papel | |||||||||
| que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y |
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| de aluminio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de | |||||||||
| descongelar alimentos. |
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| descongelación. Deje reposar |
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Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente |
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| Frutas |
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| Frutas del | 300 g |
| 180 W |
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Alimento | Cantidad |
| Nivel | Tiempo (min) |
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| bosque | Instrucciones |
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Carne |
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| Distribuya la fruta en una bandeja de cristal redonda y llana (con un diámetro | ||||
Carne picada | 250 g |
| 180 W |
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| grande). Deje reposar |
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Filetes de | 500 g |
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| Pan |
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250 g |
| 180 W |
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| Panecillos | 2 unid. |
| 180 W |
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cerdo | Instrucciones |
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| (de 50 g cada | 4 unid. |
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| Coloque la carne en el plato giratorio. Cubra los bordes más delgados con |
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| uno) |
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| papel de aluminio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de |
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| Tostadas/ | 250 g |
| 180 W |
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| descongelación. Deje reposar |
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| Sandwiches |
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| Instrucciones |
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| Distribuya los panecillos en círculo, o el pan horizontalmente, sobre papel de | ||||
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| cocina, en el centro del plato giratorio. Dé la vuelta una vez transcurrida la mitad | ||||
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| del tiempo de descongelación. Deje reposar | ||||
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| Español - 34 |
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