Sütés okosan
Lasagne
Hozzávalók 2 evőkanál olívaolaj, 500 g darált marhahús, 500 ml paradicsomszósz, 100 ml marha alaplé, 150 g száraz lasagnetészta, 1 hagyma (felkockázva), 200 g reszelt sajt,
1 teáskanál a következőkből: szárított petrezselyem, oregánó, bazsalikom
Utasítások Készítse el a paradicsomos hússzószt. Hevítse fel az olajat serpenyőben, majd főzze a darált marhahúst és a felkockázott hagymát körülbelül 10 percig, amíg teljesen barna nem lesz. Öntse rá a paradicsomszószt és a marha alaplevet, és adja hozzá a szárított fűszernövényeket. Hevítse forrásig, majd párolja lassan 30 percen át.
Főzze meg a lasagnetésztát a csomagolás útmutatója szerint. Rétegezze egymásra a lasagnetésztát, a hússzószt és a sajtot, majd ismételje meg. Ezt követően szórja meg egyenletesen a megmaradt sajttal a tészta felső rétegét, és süsse meg.
Sütés okosan
32 Magyar
Almás pite
Hozzávalók • Tészta: 275 g liszt, 1/2 teáskanál só, 125 g porcukor, 8 g vaníliás cukor, 175 g hideg vaj, 1 tojás (felverve)
•Töltelék: 750 g kemény egész alma, 1 teáskanál citromlé, 40 g cukor, 1/2 teáskanál fahéj, 50 g mag nélküli mazsola, 2 teáskanál zsemlemorzsa
Utasítások Szitálja bele a lisztet és a sót egy nagy tálba. Szitálja hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. 2 kés segítségével vágja kis darabokra a vajat a lisztben. Adja hozzá a felvert tojás
Zsírozza ki a
Hámozza meg és magozza ki az almákat. Vágja őket kb.
3/4 x 3/4
Nyújtsa ki a megmaradt tésztát. Vágja a tésztát vékony csíkokra, és helyezze őket rácsosan a töltelékre. Kenje be a pitét egyenletesen a maradék felvert tojással.