руководство по выбору посуды
Для успешного приготовления пищи в микроволновой печи микроволны должны проникать сквозь пищу, не отражаясь от используемой посуды и не поглощаясь ею. Поэтому при выборе посуды следует соблюдать особую осторожность. Если посуда помечена, как предназначенная для использования в микроволновых печах, то ее можно использовать.
Вследующей таблице приведена информация о различных типах кухонных принадлежностей, возможности и способах их использования в микроволновой печи.
Пригодность для
Кухонные использования вПримечания принадлежности микроволновой
печи
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших | |
|
|
| количествах для защиты отдельных участков |
|
|
| пищи от подгорания. Близкое расположение |
|
|
| фольги к стенке печи или использование |
|
|
| фольги в большом количестве может привести |
|
|
| к образованию электрической дуги. |
Тефлоновая тарелка | ✓ | Не разогревайте предварительно более восьми | |
|
|
| минут. |
Фарфор и керамика | ✓ | Фарфор, керамику, глазурованную керамику | |
|
|
| и тонкостенный фарфор обычно можно |
|
|
| использовать, если на них нет металлической |
|
|
| отделки. |
Одноразовая посуда | ✓ | Такая посуда обычно используется для упаковки | |
из полиэфирного |
| замороженных продуктов. | |
волокна |
|
| |
Упаковка продуктов |
|
| |
быстрого |
|
| |
приготовления |
|
| |
• | Полистироловые | ✓ | Можно использовать для разогрева продуктов. |
| стаканчики и |
| При перегреве полистирол может плавиться. |
| контейнеры |
|
|
• | Бумажные пакеты | ✗ | Существует риск возгорания. |
| или газеты |
|
|
• | Переработанная из | ✗ | Может стать причиной возникновения |
| вторсырья бумага |
| электрической дуги. |
| или металлическая |
|
|
| отделка |
|
|
Стеклянная посуда |
|
| |
• | Посуда для | ✓ | Может использоваться при отсутствии |
| приготовления и |
| металлической отделки. |
| подачи на стол |
|
|
| Кухонные | Пригодность для |
|
|
| |
| использования в | Примечания | ||||
| принадлежности | микроволновой | ||||
|
|
|
| |||
|
| печи |
|
|
|
|
• | Тонкостенная | ✓ |
| Может использоваться для разогрева | ||
| стеклянная посуда |
|
| продуктов и жидкостей. При резком нагреве | ||
|
|
|
| хрупкое стекло может разбиться или лопнуть. | ||
• | Стеклянные банки | ✓ |
| Нужно обязательно снять крышку. Подходят | ||
|
|
|
| только для разогрева. |
| |
Металл |
|
|
|
|
| |
• | Блюда | ✗ |
| Может стать причиной возникновения | ||
• | Пакеты для |
|
| электрической дуги или возгорания. | ||
✗ |
|
|
|
| ||
| заморозки с |
|
|
|
|
|
| проволочной |
|
|
|
|
|
| обвязкой |
|
|
|
|
|
Бумага |
|
|
|
|
| |
• | Тарелки, чашки, | ✓ |
| Для приготовления в течение короткого | ||
| текстильные и |
|
| времени и разогрева. Для поглощения | ||
| бумажные салфетки |
|
| избыточной влаги. |
|
|
• | Переработанная | ✗ |
| Может стать причиной возникновения | ||
| бумага |
|
| электрической дуги. |
|
|
Пластик |
|
|
|
|
| |
• | Контейнеры | ✓ |
| В частности, жаропрочный термопластик. | ||
|
|
|
| Некоторые другие виды пластика при высокой | ||
|
|
|
| температуре могут деформироваться или | ||
|
|
|
| обесцвечиваться. Не используйте меламиновый | ||
|
|
|
| пластик. |
|
|
• | Липкая пленка | ✓ |
| Может использоваться для сохранения влаги. | ||
|
|
|
| Не должна соприкасаться с продуктами. Будьте | ||
|
|
|
| осторожны, чтобы не обжечься горячим паром, | ||
|
|
|
| снимая пленку. |
|
|
• | Пакеты для | ✓ ✗ |
| Только если они пригодны для кипячения или | ||
| заморозки |
|
| использования в печи. Не должны быть закрыты | ||
|
|
|
| герметично. При необходимости проткните | ||
|
|
|
| вилкой. |
|
|
Вощеная или | ✓ |
| Может использоваться для сохранения влаги и | |||
жиронепроницаемая |
|
| предупреждения разбрызгивания. | |||
бумага |
|
|
|
|
| |
✓ | : Рекомендуется | ✓✗ | : Использовать с | ✗ | : Не рекомендуется | |
|
|
| осторожностью |
|
| |
05РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПОСУДЫ
Русский - 25