Посібник із вибору посуду
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати
вїжу, а посуд не має відбивати чи поглинати їх. Тому, слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «Безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд. У поданій нижче таблиці перелічені різні види кухонних приладь і вказано, чи можна їх використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
Посуд | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
|
|
| |
Алюмінієва фольга | ✓ ✗ | Можна використовувати в невеликих | |
|
|
| кількостях для захисту окремих ділянок |
|
|
| їжі від підгоряння. Якщо фольга |
|
|
| розташована надто близько до стінки |
|
|
| печі або використовується надто багато |
|
|
| фольги, це може спричинити іскріння. |
|
|
| |
Тарілка для | ✓ | Не розігрівайте більше восьми хвилин. | |
підрум’янення |
|
| |
|
|
| |
Порцеляна і глиняні | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану | |
вироби |
| кераміку і кісткову порцеляну можна | |
|
|
| використовувати, якщо на них немає |
|
|
| металевого оздоблення. |
|
|
| |
Одноразова | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують у | |
пластикова та |
| такій тарі. | |
картонна тара |
|
| |
|
|
| |
Пакування |
|
| |
продуктів швидкого |
|
| |
приготування |
|
| |
• | Полістиролові | ✓ | Можна використовувати для розігрівання |
| горнята та |
| їжі. Перегрівання може спричинити |
| контейнери |
| плавлення полістиролу. |
• | Паперові пакети | ✗ | Може спалахнути. |
| чи газети |
|
|
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки або |
|
|
| металеві затискачі |
|
|
Скляний посуд |
|
| |
• Посуд «із печі на | ✓ | Можна використовувати, якщо не він | |
| стіл» |
| декорований металевим обідком. |
• | Тонкий скляний | ✓ | Можна використовувати для розігрівання |
| посуд |
| їжі та рідин. Тонке скло може розбитися |
|
|
| або тріснути у разі різкого нагрівання. |
|
|
|
|
15
Посуд | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
|
|
|
|
• | Скляні банки | ✓ | Можна використовувати лише без |
|
|
| кришки. Підходять лише для розігрівання. |
Металевий посуд |
|
| |
• | Тарілки | ✗ | Може спричинити іскріння або займання. |
• | Дроти для | ✗ |
|
| зв’язування |
|
|
| пакетів для |
|
|
| замороження |
|
|
Папір |
|
| |
• | Тарілки, горнята, | ✓ | Для нетривалого приготування і |
| серветки і |
| розігрівання. Також для поглинання |
| кухонний папір |
| надлишку вологи. |
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки |
|
|
Пластик |
|
| |
• | Контейнери | ✓ | Особливо, якщо це вогнетривкий |
|
|
| термопластик. Деякі інші види пластику |
|
|
| можуть деформуватися або втратити |
|
|
| колір від високої температури. Не |
|
|
| використовуйте меламіновий пластик. |
• | Плівка | ✓ | Може використовуватися для |
|
|
| утримування вологи. Не має торкатися |
|
|
| продуктів. Будьте обережні, коли знімаєте |
|
|
| плівку після готування, оскільки |
|
|
| виходить гаряча пара. |
• | Пакети для | ✓ ✗ | Лише, якщо придатні для кип’ятіння |
| замороження |
| або використання в печі. Не мають бути |
|
|
| герметично закриті. Якщо необхідно, |
|
|
| проколіть виделкою. |
|
|
| |
Парафінований | ✓ | Може використовуватися для утримання | |
папір або папір, |
| вологи та запобігання розбризкування. | |
який не пропускає |
|
| |
жир |
|
| |
|
|
|
|
✓: рекомендовано
✓✗ : використовувати з обережністю
✗: небезпечно
УКРАЇНСЬКА
5/8/2012 5:57:50 PM 