PAgeTECHNIQUESheader&.....TRUCS DE CUISSON
GUIDE DE CUISSON
ALIMENTS | TEMPÉRATURE | TEMPS APPROX. DE CUISSON |
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Champignons | 160°C/320°F | |
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Morceaux de poulet (panés) | 175°C/350°F | |
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Lanières de poulet | 180°C/355°F | |
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Crevettes (crues, panées) | 175°C/350°F | |
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Croquettes ou morceaux de poisson | 190°C/375°F | |
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Rondelles d'oignon | 190°C/375°F | |
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Pommes de terre en quartiers | 170°C/350°F | |
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Rouleaux du printemps (petits) | 180°C/355°F | |
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Beignets de fruits | 180°C/355°F | |
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