Breville 800JEXL /B manual Recettes JUS Alcoolisés, Honeydew Dream

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RECETTES – JUS ALCOOLISÉS

COLADA à la NOIX DE COCO et à l’ANANAS

4 portions

1⁄2 noix de coco pelée et coupée en deux 1⁄2 gros ananas pelé et coupe en quartiers 45 ml de liqueur Malibu

500 ml d’eau de Seltz

1 Tasse de glace concassée

1.Traitez la noix de coco et l’ananas dans le 800 Class.

2.En remuant, ajoutez la liqueur et l’eau de Seltz.

3.Mettez la glace dans 4 verres hauts, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

HONEYDEW DREAM

4 portions

1 melon honeydew pelé, épépiné et coupe en quartiers

45 ml de liqueur Midori

500 ml d’eau de Seltz

1 tasse de glace concassée

1.Traitez le melon honeydew dans le 800 Class.

2.En remuant, ajoutez la liqueur et l’eau de Seltz.

3.Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

BLOODY MARY

4portions

4tomates moyennes

2 côtes de céleri

1 gros piment rouge,

la base enlevée et épépiné 45 ml de vodka

1 tasse de glace concassée

1.Traitez les tomates, le céleri et le piment rouge dans le 800 Class.

2.En remuant, ajoutez la vodka. Mettez la glace dans 4 verres, versez la mixture par-dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

JULEP à la PÊCHE et à la MENTHE

4 portions

6 pêches coupées en deux et dénoyautées

1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche

30 ml de Crème de Menthe

2 cuillerées à thé de sucre

1⁄2 tasse de glace concassée

500 ml d’eau minérale

1.Traitez les pêches et les feuilles de menthe dans le 800 Class.

2.En remuant, ajoutez la crème de menthe et le sucre.

3.Mettez la glace dans 4 verres, versez la mixture de pêche par-dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

STIMULANT aux RAISINS, aux KIWIS et aux FRAISES

6 portions

Les raisins contiennent du potassium et du fer et constituent un bon stimulant après une dure journée.

500 g de raisins verts épépinés et sans tiges

2 kiwis pelés

250 g de fraises équeutées

500 ml de lait écrémé

2 cuillerées à soupe de mélange en poudre pour boisson riche en protéines

1⁄2 tasse de glace concassée

1.Traitez les raisins, les kiwis et les fraises dans le 800 Class.

2.Mélangez le lait, le mélange en poudre et la glace concassée dans la mixture.

Servez immédiatement.

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