Commandesdelatabledecuisson, Utilisation

Commandesdelatabledecuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.

RÉGLAGE		UTILISATION
		RECOMMANDÉE

9	- Performance Boost	■ Pour porter un liquide à
(supplément de puissance)			ébullition.

9		■	Pour commencer la
			cuisson des aliments.

7	- 8	■ Pour brunir ou saisir
			rapidement les aliments.

6	- 7	■	Pour maintenir une
			ébullition rapide.

Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux. Lorsqu'on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du beurre ou lorsqu'on fait lever du pain, la surface de cuisson peut être réglée à la fonction Keep Warm (maintien au chaud) pour un fonctionnement minimal de la surface de cuisson.

Pour un fonctionnement maximal de la surface de cuisson, toutes les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être réglées à la fonction Performance Boost (supplément de puissance) pour porter un liquide à ébullition rapidement. Régler la surface de cuisson sur 9, puis appuyer sur la touche “plus” (+) pour atteindre immédiatement le réglage le plus élevé.

REMARQUE : Lorsque l'installation à 240V est indisponible, la table de cuisson s'ajuste automatiquement pour une alimentation avec 208V.

Utilisation :

1.Appuyer sur SELECT (sélection) pour allumer la surface de cuisson désirée.

“0” clignote sur l'afficheur du réglage de chaleur.

2.Dans les 5 secondes, appuyer sur la touche “plus” (+) ou “moins” (-) pour augmenter ou diminuer la puissance.

3.Pour sélectionner un réglage de puissance de 1 à 9, appuyer sur la touche “+” ou “-” jusqu'à ce que la puissance désirée s'affiche. Si la sélection n'est pas effectuée dans les

5 secondes, la surface de cuisson s'éteint.

Le réglage de puissance est indiqué par un chiffre ou par un chiffre avec un point. Le point correspond à un réglage intermédiaire. Par exemple, “2.” correspond à un réglage intermédiaire entre 2 et 3.

4.Le chiffre du réglage de puissance continue à clignoter jusqu'à ce qu'un ustensile de cuisson approprié soit placé sur la surface de cuisson. À défaut d'avoir placé un ustensile de cuisson approprié sur la surface de cuisson dans les

90 secondes, la surface de cuisson s'éteint automatiquement. Voir la section “Ustensiles de cuisson” pour des informations sur les ustensiles de cuisson appropriés.

5.Appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la surface de cuisson désirée lorsque la cuisson est terminée. Lorsque “0” apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur, la surface de cuisson s'éteint dans les 3 secondes. L'indicateur de surface chaude “H” apparaît sur l'afficheur si la surface est chaude.

5 - 6	■ Pour faire frire la volaille
		ou la viande.
	■ Pour faire cuire les
		soupes et les sauces.

4 - 5	■	Pour maintenir une
		ébullition lente.
	■ Pour faire mijoter ou
		étuver les aliments.

3 - 5	■	Mijotage

Keep Warm	■ Pour faire fondre le
(maintien au chaud) - 2		chocolat ou le beurre.

Keep Warm	■ Pour garder au chaud les
(maintien au chaud)		aliments cuits.

Surface de cuisson double	■	Préparation de conserves
		à la maison.

■ Ustensile de cuisson à grand diamètre.

Indicateur de surface chaude

Un “H” apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur tant qu'une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une fois que la surface est éteinte.

A. Afficheur du réglage de chaleur

B. Indicateur de surface chaude “H”

Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson est allumée, le témoin de surface chaude “H” reste allumé jusqu'à 45 minutes après le rétablissement de l'alimentation électrique à la table de cuisson.