Hamilton Beach 37536 manual Saumon à la vapeur avec riz brun, Crevettes à la vapeur et légumes

Page 31

840181301 FRv02.qxd:Layout 1 8/5/10 9:53 AM Page 31

Recettes (suite)

Saumon à la vapeur avec riz brun

2 filets de saumon (sauvage de l’Alaska de 85 à 113 g chacun (3 à 4 oz)

10 ml (2 cuillères à café) de gingembre moulu

45 ml (3 cuillères à soupe) de sauce soya réduite en sel 1 gousse d’ail émincée

10 ml (2 cuillières à café) de cassonade

2,5 ml (1/2 cuillère à café) de flocons de chile 1 oignon vert ou échalotte, en tranches

Sel et poivre au goût Riz brun (non cuit)

Placer le panier cuit-vapeur sur la plaque (pour récupérer tout déversement). Mélanger le gingembre, la sauce soja, l’ail, la cassonade foncée et les flocons de piments. Badigeonner les

filets de poisson de cette préparation et faire mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

Mesurer le riz brun en suivant les instructions sur l’emballage selon la quantité de portions désirées. Remplir le pot de cuisson avec de l’eau jusqu’à la ligne correspondante (voir Tableau de riz pour plus d’information). Fond ou bouillon de poulet ou de légumes peuvent également remplacer l’eau.

Réglage du cuiseur Simplicity : Whole grain (grains entiers) — après environ 30 à 35 minutes, soulever le couvercle et déposer le panier cuit-vapeur contenant les filets de saumon.

Cuire 8 à 10 minutes de plus ou jusqu’à ce que le poisson se détache facilement à la fourchette. Déposer le saumon sur le riz et parsemez d’oignon vert tranché.

Portions : 2

Crevettes à la vapeur et légumes

450 g (1 lb) de grosses crevettes surgelées 250 ml (1 tasse) de pois « Sugar Snap ».

175 à 250 ml (3/4 à 1 tasse) de poivron rouge en tranches 125 à 175 ml (1/2 à 3/4 tasse) d’oignons en tranches 250 ml (1 tasse) d’ananas émincés (dans du jus)

1 bouteille de 354 ml (12 oz) de sauce teriyaki dans le pot de cuisson Riz blanc (non cuit)

Verser la quantité désirée de riz blanc dans le pot de cuisson. Remplir le pot de cuisson avec de l’eau jusqu’à la ligne correspondante.

Réglage du cuiseur Simplicity : White Rice (riz blanc)

Durant le cuisson du riz, couper des légumes et dégeler les crevettes sous l’eau froide du robinet. Après environ 30 à 35 minutes, placer les crevettes et les légumes dans la marguerite et déposer-la dans le cuiseur.

Cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient opaques et que les légumes soient légèrement tendres. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, assaisonner les crevettes, légumes, ananas et riz avec la sauce teriyaki puis servir.

Portions : 4

31

Page 30 Page 32
Image 31
Page 30 Page 32
Contents Digital Simplicity Rice Cooker & Food Steamer Important Safeguards Rice Paddle Plastic Rice-Measurer Condensation Collector BaseOunce 180 ml Rice Water How to Make RiceFood directly into the base Light will flash for 5 seconds Basket. Never place water or food directly into the base How to Steam FoodThoroughly How to Steam Food Set delay time How to Set Delay Start TimeThis function is ideal for soaking and cooking dried beans Tions dry thoroughly Electrical Shock Hazard. Cook only in removable cooking potElectrical Shock Hazard CleaningSelect models Type of Rice Type of Vegetable Setting Amount of Water Cook TimeAmount of Water Cook Time Season with additional salt and pepper to taste Servings RecipesDried Beans Lentil SoupOvernight Oatmeal Tex-Mex RiceSteamed Shrimp with Vegetables Steamed Salmon with Brown RiceMacaroni and Cheese Rice Pudding with Peaches and ApplesProblem TroubleshootingProbable Cause Limited Warranty Conseils DE Sécurité Importants Les instructions De retrait Collecteur Base ’eau Accessoires facultatifs disponible sur certains modèlesPièces et caractéristiques Panier CouvercleRiz Eau Cuisson du rizChapitre Nettoyage assécher complètement Avertissement ! Risque de brûlure Cuisson du riz suiteDéposer des aliments directement dans la base La vapeurCuisson des aliments à la vapeur suite Réglage de la minuterie de mise en marche différée Verser l’eau et les ingrédients dans le pot de cuisson Ou mijoter« incréments en heures » Avertissement Risque d’électrocution NettoyageRiz Tasses 360 ml Tableau de cuisson du riz et conseilsQuantité DE Durée DE Type DE RIZ PortionsType DE Légume Réglage Conseils et tableau de cuisson à la vapeur des légumesQuantité D’EAU Haricots secs RecettesSoupe aux lentilles Riz Tex-mex Recettes suiteGruau à cuisson lente Crevettes à la vapeur et légumes Saumon à la vapeur avec riz brunMacaroni et fromage Pouding au riz avec pêches et pommesBoîte de macaronis en coude 1 lb/450 g Le riz n’est pas cuit Le riz est pâteux DépannageProblème Cause PossibleGarantie limitée Salvaguardias Importantes Recolector de Condensación Partes y CaracterísticasArroz Agua Información DEL Medidor DE Arroz DE PlásticoLas instrucciones de Limpieza seque completamente La luz parpadeará por 5 segundos Cómo Preparar ArrozLa base Cómo Cocinar Alimentos a VaporCuando termine de cocer, la olla cambiará a OFF apagado Notas Cómo Ajustar Tiempo de Inicio RetardadoAlimento directamente en la base Hervir/Cocinar LentoColoque el agua y contenido deseado en la olla de cocción Advertencia Peligro de Descarga Eléctrica LimpiezaCantidad DE Tiempo DE Tipo DE Arroz Tabla de Cocción de Arroz y ConsejosPorciones Tiempo DE Tipo DE Vegetal Tabla de Cocción de Vegetales con Vapor y ConsejosCantidad DE Agua Sazone con sal y pimienta al gusto Porciones RecetasFrijoles Secos Sopa de LentejasAvena Nocturna Arroz Tex-MexCamarones al Vapor con Verduras Salmón al Vapor con Arroz IntegralMacarrones con queso Pudín de Arroz con Duraznos y ManzanasTaza 125 ml de azúcar Problema Resolviendo ProblemasCausa Probable Marca Modelo Póliza DE GarantíaModelo Tipo
Top Page Image Contents