Crème à fouetter épaissie, Glace pilée

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Crème à fouetter épaissie

Le mélangeur ne fouette pas la crème, mais il peut produire un nappage parfait à étaler à la cuillère. Versez 1 tasse

(250 ml) de crème épaisse ou de crème à fouetter dans le récipient du mélangeur. Appuyez sur le bouton de contrôle de vitesse désiré pendant 20 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Glace pilée

Pour obtenir de bons résultats, quand une recette demande un liquide avec glace pilée, placez le liquide dans le

récipient du mélangeur, puis ajoutez les glaçons. Assurez-vous que les glaçons soient bien séparés. Si vous désirez uniquement de la glace pilée, remplis- sez le récipient avec 1 tasse (250 ml.) de glaçons. Placez le couvercle du récipient du mélangeur puis utilisez la pulsion. Laissez les lames s'arrêter complètement entre les pulsions. Continuez jusqu'à ce que la glace soit pilée à la consistance désirée. Pour obtenir de bons résultats, pilez les glaçons immédiatement après les avoir retirés du congélateur.

Nettoyage du mélangeur

1.Débranchez le mélangeur de la prise.

2.Essuyez la base du mélangeur, le panneau de contrôle et le cordon à l’aide d’un linge ou d’une éponge humide. Pour enlever les taches rebelles, utilisez un nettoyant doux, non abrasif.

3.Pour nettoyer le récipient, dévissez le mécanisme de coupe du récipient.

4.Enlevez soigneusement le joint du mécanisme de coupe.

5.Enlevez le distributeur du mécanisme de coupe.

•Faites tourner le distributeur de 90 degrés dans le sens

opposé à celui des aiguilles d’une montre pour déver- rouiller du mécanisme de coupe.

•Tirez pour enlever le distributeur du mécan- isme de

coupe.

6.Lavez soigneusement le mécanisme de coupe, les pièces du mécanisme de distribution, le joint, le récipient et le couvercle dans de l'eau savon- neuse chaude. Rincez et séchez complètement. Ne laissez pas trem- per. Ne lavez jamais le mécanisme de coupe, les pièces du mécanisme du distributeur, le joint, le récipient ou le couvercle dans un lave-vaisselle.

7.Refixez le mécanisme de coupe au récipient et remettez le récipient dans la base du mélangeur. Assurez-vous que le distributeur ou que le capuchon soient bien poussés sur le bec et tournés dans le sens des aiguilles d'une montre pour les verrouiller en position (faire les opérations du point 5 ci-dessus en ordre inverse).

8.Rangez le mélangeur avec le couvercle ouvert pour empêcher qu'il prenne une odeur de renfermé.