RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
| PROBLEMA | CAUSA POSIBLE |
| SOLUCIÓN | |
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| Las terminaciones de las | Se han utilizado |
| Siempre use utensilios | |
| placas de la plancha | utensilios de metal. |
| de plástico, nailon o | |
| tienen marcas de cortes. |
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| madera antitérmicos para | |
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| evitar rayar la superficie | |
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| antiadherente de las placas | |
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| de la plancha. Nunca use | |
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| espetones, pinzas, | |
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| tenedores ni cuchillos de | |
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| metal. |
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| Las marcas del asado a | No se precalentó la |
| Siempre precaliente la | |
| la plancha en los | plancha completamente |
| plancha, por lo menos, | |
| alimentos son muy leves. | antes de usarla. |
| 7 minutos antes de cocinar | |
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| cualquier alimento. |
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| Hay acumulación de | No se limpió la plancha |
| Use esponjillas de nailon | |
| comida en las placas de | correctamente después |
| y agua caliente en jabón | |
| la plancha. | de usarla. |
| para limpiar las placas de | |
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| la plancha. No use | |
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| esponjillas de lana de acero | |
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| ni limpiadores abrasivos | |
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| para limpiar la plancha. |
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| El alimento está seco | El alimento se ha |
| Dado que la plancha cocina | |
| y quemado. | cocinado en exceso. |
| de ambos lados, los | |
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| alimentos se cocinan | |
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| mucho más rápidamente | |
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| que en una sartén o en | |
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| un asador. Use el cuadro | |
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| controle el alimento cuando |
| de cocción como guía y | |
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| haya pasado el tiempo más | ||
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| cuadro. |
| bajo establecido en el | |
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| La plancha no enciende. | La plancha no está |
| Compruebe que el | |
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| enchufada |
| electrodoméstico | |
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| esté enchufado en | |
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| funcione. |
| un tomacorriente que | |
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RECETAS
Camarones tailandeses agridulces con papaya fresca
2 dientes de ajo medianos, picados.
¼cta. de hojuelas de pimiento rojo seco
2 cdas. de salsa de pescado tailandesa
1 cda. de jugo de lima
1 cda. de jugo de naranja
2 ctas. de miel
1 cta. de aceite de maní
1 lb. de camarones grandes pelados (dejar las colas)
1 papaya madura, pelada, sin semillas, en rebanadas
1 cda. de cebolla verde bien picada
1 cda. de menta fresca picada
Coloque los primeros 7 ingredientes en una bolsa plástica de 1 cuarto. Selle la bolsa y apriétela con los dedos para mezclar los ingredientes. Agregue los camarones, vuelva a sellar la bolsa y agítela para cubrir los camarones con el adobo. Refrigere por 1 hora.
Coloque las placas de la parrilla en la parrilla George Foreman® y precaliente a temperatura Media Alta unos 7 minutos. (la luz verde le avisará que la parilla está lista).
Retire los camarones del adobo y deseche el adobo. Ase los camarones durante
Rinde 4 porciones. Por cada porción:
CALORÍAS: 83 | GRASA TOTAL: 1 g | GRASAS SAT.: 1 g | CARBOHIDRATOS: 12 g |
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PROTEÍNAS: 7 g | COLESTEROL: 43 mg | SODIO: 737 mg |
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