Alle Installations- und Wartungsarbeiten an Frymaster Geräten müssen von qualifiziertem, zertifiziertem und/oder dazu berechtigtem Installations- und Wartungspersonal durchgeführt werden.
Kundendienst ist beim örtlichen FASC erhältlich.
Bei einem längeren Stromausfall schaltet sich die Fritiermaschine automatisch ab. In diesem Fall den Netzschalter auf OFF stellen. Nicht versuchen, die Fritiermaschine während eines Stromausfalls wieder einzuschalten.
Der Aufstellbereich der Fritiermaschine muss immer frei von brennbarem Material gehalten werden; sie darf jedoch auf brennbaren Böden aufgestellt werden.
Zu beiden Seiten und an der Rückseite muss bei brennbaren Baumaterialien ein Freiraum von 15 cm (6 in) gelassen werden. An der Vorderseite der Fritiermaschine muss mindestens ein Freiraum von 61 cm (24 in) gelassen werden, damit die Fritiermaschine korrekt bedient und gewartet werden kann.
ACHTUNG
Der Bereich um den Sockel oder unter der Fritiermaschine darf nicht verbaut/blockiert
werden.
2.2Stromversorgung
|
| DRAHT- | MIN. | AWG |
| A pro LEITER |
| ||
SPANNUNG | PHASEN | VERSORG. | GRÖSSE | (mm2) | L1 |
| L2 |
| L3 |
208 | 3 | 3 | 6 | (16) | 39 |
| 39 |
| 39 |
240 | 3 | 3 | 6 | (16) | 34 |
| 34 |
| 34 |
480 | 3 | 3 | 8 | (10) | 17 |
| 17 |
| 17 |
220/380 | 3 | 4 | 6 | (16) | 21 |
| 21 |
| 21 |
240/415 | 3 | 4 | 6 | (16) | 20 |
| 20 |
| 21 |
230/400 | 3 | 4 | 6 | (16) | 21 |
| 21 |
| 21 |
ANMERKUNG
Wenn dieses Gerät mit der Stromversorgung festverdrahtet wird, muss dazu Kupferdraht verwendet werden, der mindestens für eine Temperatur von 75 °C (167°F) geeignet ist.
GEFAHR
Dieses Gerät muss an eine Stromversorgung mit den Nennwerten und Phasen angeschlossen werden, die auf dem Typenschild in der Türe des Geräts vorgeschrieben sind.
GEFAHR
Alle Verdrahtungsanschlüsse für dieses Gerät müssen gemäß den Schaltplänen vorgenommen werden, die mit dem Gerät mitgeliefert werden. Bei der Installation bzw. bei Wartungsarbeiten am Gerät auf die Schaltpläne an der Innenseite der Türe des Geräts Bezug nehmen.
2.3Nach dem Aufstellen der Fritiermaschinen an der Fritierstation
GEFAHR
Es dürfen keine tragenden Bauteile der Fritiermaschine geändert oder entfernt werden, um die Platzierung der Fritiermaschine unter einer Haube zu ermöglichen. Haben Sie Fragen? Rufen Sie bitte in den USA die Frymaster/Dean