Frymaster BIPH/MPH14 manual Kapitel 2 Installationsanweisung, Anmerkung

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KAPITEL 2: INSTALLATIONSANWEISUNG

2.1Allgemeines

Eine korrekte Installation ist für den sicheren, effizienten und fehlerfreien Betrieb dieses Geräts Voraussetzung. Alle nicht autorisierten Änderungen dieses Geräts machen die Frymaster-Garantie nichtig.

ANMERKUNG

Dieses Gerät ist direkt mit der Stromversorgung verdrahtet; zur Unterbrechung der Stromversorgung muss ein Kontakt mit einem Abstand von mindestens 3 mm für alle Pole in der Festverdrahtung vorgesehen werden.

ANMERKUNG

Dieses Gerät muss so aufgestellt werden, dass der Stecker zugänglich ist, es sei denn, es ist eine andere Vorrichtung zur Unterbrechung der Stromversorgung (Trennschalter) vorgesehen.

ANMERKUNG

Wenn dieses Gerät mit der Stromversorgung festverdrahtet wird, muss dazu Kupferdraht verwendet werden, der mindestens für eine Temperatur von 75 °C (167°F) geeignet ist.

ANMERKUNG

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es von einer autorisierten Frymaster/Dean Service- Stelle bzw. von einer qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

GEFAHR

Dieses Gerät muss an eine Stromversorgung mit den Nennwerten und Phasen angeschlossen werden, die auf dem Typenschild in der Türe des Geräts vorgeschrieben sind.

GEFAHR

Alle Verdrahtungsanschlüsse für dieses Gerät müssen gemäß den Schaltplänen vorgenommen werden, die mit dem Gerät mitgeliefert werden. Bei der Installation bzw. bei Wartungsarbeiten am Gerät auf die Schaltpläne an der Innenseite der Türe des Geräts Bezug nehmen.

GEFAHR

Geräte von Frymaster sind mit Standbeinen zur stationären Installation ausgeführt. Geräte mit Standbeinen müssen beim Bewegen angehoben werden, damit das Gerät nicht beschädigt wird und damit keine Verletzungen verursacht werden können. Für bewegliche Installationen müssen wahlweise erhältliche Laufrollen verwendet werden. Haben Sie Fragen? Rufen Sie bitte in den USA 1-800-551-8633 an.

GEFAHR

An einer einzelnen Fritiermaschine darf keine Ablaufschürze angebracht werden. Die Fritiermaschine wird dadurch instabil, kann umkippen und Verletzungen verursachen. Der Aufstellbereich der Fritiermaschine muss immer frei von brennbarem Material gehalten werden.

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Contents TEL Gebührenfrei Fryer Hergestellt VONBOX SHREVEPORT, LouisianaGefahr Gefahr Kapitel 1 EinleitungAllgemeines Sicherheitsinformationen Spezielle Informationen für die Europäische Gemeinschaft CE Computerinformationen für Geräte mit Computer M2000 Schadensforderungen bei Transportschäden Serviceinformationen Page Anmerkung Kapitel 2 InstallationsanweisungAchtung Gefahr Page Abschalten Kapitel 3 BetriebsanweisungVorbereitung und Abschaltverfahren für die Geräte VorbereitungPOS Beschreibung Gebrauch der Analogsteuerung FestkörperAchtung Page Einleitung Kapitel 4 FiltrieranweisungBetrieb des Filters Den Filtergriff wieder auf EIN stellen Gefahr Reinigen hinter den Fritiermaschinen wöchentlich Kapitel 5 Vorbeugende WartungReinigen der Fritiermaschine Reinigen des eingebauten Filtriersystems täglichFritiermaschine Reinigen der Fritierwanne und Heizelemente wöchentlichReinigen der abnehmbaren Teile und Zubehörteile wöchentlich Jährliche/regelmäßige SystemprüfungEingebautes Filtriersystem Page Kapitel 6 Fehlersuche Durch DAS Bedienungspersonal Fritiermaschine Fehlersuche Regel- und HeizproblemeSteuerung lässt sich Nicht aktivierenProblem Wahrscheinliche Ursachen Korrekturmassnahme Fehlermeldungen und Anzeigeprobleme HI 2 BAD Probe FailureIgnition Failure HI-LIMITFiltrierprobleme Langsam Öl zurück Liefert aber nurAustauschen der Steuerung oder des Steuerungskabelbaums