Jenn-Air JES9800, JES9900 manual Séchage sur certains modèles, Réglage du séchage

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4.Régler la température interne souhaitée de l’aliment en sélectionnant l’une des températures affichées ou utiliser les touches numériques pour entrer la température. La sonde thermométrique peut être réglée entre 100°F et 185°F (38°C et 85°C).

Si la sonde thermométrique n’est pas insérée, INSERER SONDE s’affiche.

5.Sélectionner CUISSON ou CONVECT.

6.Si l’on a sélectionné CONVECT, sélectionner CUISS CONVECT, ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT.

7.Régler la température du four en sélectionnant l’une des températures affichées ou utiliser les touches numériques pour entrer la température.

L’affichage indique brièvement les températures sélectionnées pour le four et la sonde thermométrique.

Après 10 secondes, l’affichage indique la température réelle du four et de la sonde thermométrique.

IMPORTANT : Si l’on retire la sonde thermométrique de son logement dans le four à n’importe quel moment durant le processus de cuisson, le panneau de commande affiche INSERER SONDE. Si la sonde thermométrique n’est pas réinsérée dans les 30 secondes, le programme est annulé et le four s’éteint.

8.Lorsque la température interne de l’aliment sélectionnée est atteinte, le four s’éteint et “SONDE FIN” apparaît sur l’affichage.

REMARQUE : Afin d’éviter de trop cuire les aliments, les retirer du four dès que le four s’éteint.

9.À l’aide de la poignée de la sonde, retirer la sonde de la prise. La sonde sera chaude. La manipuler avec une mitaine de four ou une poignée antichaleur lorsqu’on la retire du four.

Pour modifier la température de la sonde ou le réglage du four :

Appuyer sur CANCEL (annulation) puis répéter les étapes précédentes.

Après la cuisson, débrancher la sonde et retirer l’aliment du four.

Voir la section “Nettoyage général” pour le nettoyage de la sonde.

Séchage (sur certains modèles)

Pour des résultats optimaux, utiliser une grille de séchage. La grille de séchage permet à l’air de circuler de façon uniforme autour des aliments. Il est possible de commander une grille de séchage. Voir la section “Assistance ou service” pour commander. Demander la pièce DRYINGRACK.

Le ventilateur de convection fonctionne pendant la procédure de séchage.

Réglage du séchage :

1.Ouvrir légèrement la porte du four. La porte du four doit être légèrement ouverte pour permettre à l’humidité de s’échapper du four durant le processus de séchage.

2.Placer la cale d’espacement magnétique de porte (pièce n° 8010P146-60) sur l’interrupteur à piston. La cale d’espacement fournit un espace entre le cadre du four et la porte du four afin de permettre à l’humidité de s’échapper.

A

A. Cale d’espacement magnétique de la porte

3.Fermer légèrement la porte jusqu’à ce que l’aimant soit en contact avec la porte du four. L’aimant maintient la cale en place durant le processus de séchage et permet de pouvoir ouvrir la porte à tout moment durant le séchage tout en maintenant un positionnement adéquat.

IMPORTANT : Si la cale n’est pas installée correctement, le ventilateur de convection ne fonctionne pas.

4.Appuyer sur CONVECT (convection).

5.Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à DESHYDRATATION.

6.Sélectionner DESHYDRATATION à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche.

7.Utiliser les touches de réglage rapide pour sélectionner une température affichée ou entrer une température à l'aide des touches numériques. Les températures peuvent être réglées entre 100°F et 200°F (38°C et 93°C).

8.“DESHYDRATATION” et la température s’affichent. “PRÉCHAUFFAGE” s’affiche jusqu’à ce que la température programmée soit atteinte.

9.Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin du séchage.

Suivre le tableau du Guide de séchage pour les durées de séchage.

Vérifier les aliments aux durées minimums indiquées. Laisser les aliments refroidir à la température ambiante avant de tester la cuisson.

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Contents JES9800, JES9900 W10430926ATable DES Matières Anti-Tip Bracket Range SafetyImportant Safety Instructions Hot Surface Indicator Light Cooktop On Indicator LightCooktop USE Cooktop ControlsCook and Warm Element Custom Control ElementCeramic Glass To UseDowndraft Ventilation System Cookware CharacteristicsHome Canning CookwareOven Display Electronic Oven ControlsQuickset Pads ClockSetup TimersLocking the Oven Control and Oven Door Oven LightTemp Adjust Sabbath ModeAuto Convect Conversion on some models Celsius/Fahrenheit208/240V ServiceTones beeps HR ShutoffAluminum Foil Oven USEPositioning Racks and Bakeware BakewareMeat Thermometer BakewareOven Vent BakeBroil Broiling ChartConvection Cooking To BroilConvect Bake Convect RoastTo Convect Bake To Convect RoastRapid Preheat Convect PastryMore Options Meat Probe To Set Drying To Change Probe Temperature, Oven SettingFruit Drying Guide ChartVegetables HerbsTo Set Thaw-Serve Thaw and Serve Chart Frozen Items THAW-SERVE Time HintsWhole Pies and Cakes Individual Servings Slices of pie, slicesFavorites Range Care Self-Cleaning Cycle on some modelsGeneral Cleaning Oven Cavity Oven LightsOven Racks Downdraft Ventilation SystemOven Door TroubleshootingU.S.A Assistance or ServiceCanada AccessoriesLimited Warranty JENN-AIRCOOKING Appliance WarrantyItems Excluded from Warranty This limited warranty does not coverPage La bride antibasculement Sécurité DE LA CuisinièreConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Réglage Utilisation Recommandée Commandes de la table de cuissonUtilisation DE LA Table DE Cuisson Témoin d’allumage de la table de cuissonÉlément de contrôle personnalisé Élément doubleÉlément de cuisson et de maintien Au chaud VitrocéramiquePréparation de conserves à la maison Système de ventilation à aspiration par le BasUstensile Caractéristiques Ustensiles de cuissonTouches de commande électroniques Annulation Commandes Électroniques DU FourAfficheur du four Touches de réglage rapidePour régler l’horloge sur un format de 12 ou 24 heures MinuteriesLampe du four Mode SabbatRéglage Horloge208/240 Ajustement de la températureSignaux sonores Économie dénergie Arrêt au bout de 12 heuresDémonstration Papier d’aluminium Utilisation DU FourDe cuisson au four Évent du four Ustensiles de cuisson au four Thermomètre à viandeCuisson au four Ustensiles DE Cuisson AU FourCuisson au gril Cuisson au grilTableau DE Cuisson AU Gril Aliment Position Durée Totale DE LA EN Minutes GrilleCuisson au four par convection Cuisson par convectionCuisson au four par convection Cuisson de pâtisseries par convection Rôtissage par convectionPréchauffage rapide Rôtissage par convectionCuisson et maintien au chaud Plus d’optionsLevée de pain sur certains modèles Mise en marche différée Réglage de la cuisson différéeLa caractéristique Keep WarmTM maintien au chaud Sonde thermométriquePour faire réchauffer des petits pains mollets Pour faire réchauffer des assiettesRéglage du séchage Séchage sur certains modèlesHeures Fruits Tableau DU Guide DE SéchageLégumes Herbes HeuresTableau Décongeler ET Servir Réglage de la fonction Décongeler et servirTartes et gâteaux entiers Portions individuelles Parts de tartePour créer une nouvelle recette favorite Recettes favoritesPour sauvegarder la dernière recette réalisée Pour supprimer une recette favorite Pour modifier une recette sauvegardéeProgramme d’autonettoyage sur certains modèles Entretien DE LA CuisinièrePour différer lautonettoyage Nettoyage généralSurfaces Externes EN Émail Vitrifié VitrocéramiqueTableau DE Commande Commandes DE LA Table DE CuissonExtérieur DE LA Porte DU Four Cavité DU FourPorte du four Lampes du fourDépannage Voir les Instructions dinstallation Accessoires Assistance OU ServiceAu Canada Garantie Limitée Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIRArticles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasComposer le 1-800-536-6247. Au Canada, composer le 2011 W10430926A
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Manual 64 pages 47.69 Kb

JES9800, JES9900 specifications

Jenn-Air, a brand synonymous with high-end kitchen appliances, has made waves in the culinary world with its JES9800 and JES9900 electric cooktops. These advanced cooktops embody luxury and cutting-edge technology, catering to the needs of both amateur cooks and professional chefs.

The Jenn-Air JES9800 model boasts a sleek design with a modern ceramic glass surface that not only looks elegant but is also easy to clean. This model comes equipped with five radiant cooking elements, including a powerful dual-element that offers flexible cooking options. With precise temperature control, users can enjoy a range of cooking techniques from simmering delicate sauces to searing meats.

One of the standout features of the JES9800 is its patented Downdraft Ventilation system. This innovative technology allows for effective elimination of smoke, steam, and odors, keeping the cooking area fresh and clean. The ventilation can be adjusted to various speeds, providing well-rounded and adaptable performance. Additionally, this model includes a powerful 10-inch warming zone that keeps dishes at the perfect serving temperature.

The Jenn-Air JES9900, on the other hand, takes sophistication a step further. This model includes advanced features like the Touch-Activated Controls, which provide seamless access to the cooktop's functions with just a gentle touch. The JES9900 also features the same exceptional Downdraft Ventilation system, but it introduces a more robust layout with six cooking elements. This extra versatility allows users to manage multiple dishes at once effortlessly.

Both models utilize innovative technology such as Induction Cooking. This feature ensures fast heating and precise temperature control, heating the pan directly while keeping the cooktop surface cool to the touch. This not only enhances safety but also improves energy efficiency, making these cooktops environmentally friendly.

In terms of design, both the JES9800 and JES9900 are available in various finishes, allowing them to seamlessly blend into any kitchen decor. The minimalist aesthetic and functionality make these cooktops not just appliances but standout pieces of kitchen artistry.

In summary, the Jenn-Air JES9800 and JES9900 electric cooktops exemplify luxury and innovation. With features like powerful downdraft ventilation, touch-activated controls, and induction cooking, they cater to the needs of discerning home chefs. These cooktops are designed to enhance the cooking experience, proving that efficiency and style can coexist beautifully in the modern kitchen.
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