Jenn-Air JDS8860 manual Tiroir-réchaud, Pour faire lever la pâte, Utilisation

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Pour faire lever la pâte :

1.Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d’options).

2.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à FERMENTATION.

3.Sélectionner FERMENTATION à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche.

4.Sélectionner RAPIDE ou NORM à l’aide des touches de réglage rapide.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) lorsque la levée est terminée.

REMARQUES :

■Pour toute pâte qui nécessite une seule levée, les deux méthodes (normale ou rapide) peuvent être utilisées.

■En cas d’utilisation de pâte à pain surgelée, choisir FERMENT RAPIDE. Il n’est pas nécessaire de décongeler la pâte avant la levée.

■Pour les pâtes nécessitant 2 levées, il est nécessaire d’utiliser la levée normale pour la première levée. Pour la deuxième levée, on peut utiliser l’une ou l’autre méthode (rapide ou normale).

■Si la température du four est trop élevée pour la levée, “REFROIDISS” s’affiche.

La caractéristique Keep WarmTM (maintien au chaud)

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés dans le four durant la fonction Keep WarmTM (maintien au chaud).

La caractéristique Keep WarmTM (maintien au chaud) permet de garder les aliments cuits chauds à la température de service. Elle peut aussi être utilisée à la fin d’une cuisson minutée.

Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage des bols et plats de service vides.

Utilisation :

1.Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d’options).

2.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à MAINTIEN CHAUD.

3.Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche.

4.Sélectionner l’une des températures affichées ou entrer la température désirée à l’aide des touches numériques. Les températures peuvent être réglées entre 145°F et 190°F (63°C et 88°C).

“MAINTIEN CHAUD” et la température s’affichent. “PRÉCHAUFFAGE” s’affiche jusqu’à ce que la température programmée soit atteinte.

Lorsque le four est préchauffé, un signal sonore est émis et “MAINTIEN CHAUD” et la température s’affichent.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

Pour faire réchauffer des petits pains mollets :

1.Couvrir sans les serrer les petits pains de papier d’aluminium et les placer dans le four.

2.Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d’options).

3.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à MAINTIEN CHAUD.

4.Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche.

5.Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius). Réchauffer pendant 12 à 15 minutes.

Pour faire réchauffer des assiettes :

REMARQUES :

Utiliser uniquement des assiettes allant au four. Vérifier auprès du fabricant.

Pour éviter les craquelures ou bris, ne pas placer de plats chauds sur une surface froide.

1.Placer 2 piles de 4 assiettes maximum chacune dans le four.

2.Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d’options).

3.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à MAINTIEN CHAUD.

4.Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche.

5.Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius). Réchauffer pendant 5 minutes. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour éteindre le four et laisser les assiettes au four pendant 15 minutes de plus.

Tiroir-réchaud

(sur certains modèles)

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Le tiroir-réchaud est idéal pour garder au chaud des aliments cuits à la température de service. Il peut aussi servir pour réchauffer des pains et des pâtisseries.

Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir- réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y garder les aliments plus d'une heure. Pour les quantités plus petites ou les aliments sensibles à la chaleur tels que les œufs, ne pas garder plus de 30 minutes.

Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être chauffés à partir de la température ambiante.

Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un contenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

Ne pas les couvrir de pellicule de plastique.

Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.

Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir au savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.

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Contents W10432287A Model/Modèle JDS8860Table of Contents Table DES MatièresRange Safety Your safety and the safety of others are very importantAnti-Tip Bracket For self-cleaning ranges For units with ventilating hoodSetting Recommended USE High Cooktop USECooktop Controls To SetPower Failure Sealed Surface BurnersCookware Characteristics Home CanningCookware Electronic Oven Controls Oven DisplayQuickset Pads ClockTimers SetupLocking the Oven Control and Oven Door Oven LightSabbath Mode Temp AdjustAuto Convect Conversion on some models Celsius/FahrenheitService 208/240VTones beeps HR ShutoffOven USE Aluminum FoilPositioning Racks and Bakeware BakewareBakeware Meat ThermometerOven Vent BakeBroiling Chart BroilConvection Cooking On some modelsConvect Bake on some models Convect Roast on some modelsTo Convect Bake To Convect RoastConvect Pastry Rapid PreheatMore Options Warming Drawer To Change Probe Temperature, Oven Setting Setting Type of FoodMeat Probe On convection modelsDrying Guide Chart Drying on some modelsTo Set Drying FruitThaw and Serveon some models To Set Thaw-ServeVegetables HerbsTo Select a Recipe from the Preset Recipe List Thaw and Serve Chart Frozen Items THAW-SERVE Time HintsFavorites To Save the Last Recipe CompletedSelf-Cleaning Cycle on some models Range CareGeneral Cleaning Exterior Porcelain Enamel SurfacesCooktop Controls Control PanelOven Lights Warming Drawer on some modelsTroubleshooting Oven DoorSelf-Cleaning cycle will not operate Oven cooking results not what expectedBroiling results not what expected Assistance or Service AccessoriesU.S.A CanadaJENN-AIRCOOKING Appliance Warranty Limited WarrantyItems Excluded from Warranty Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesPage Sécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importanteLa bride antibasculement Conservez CES Instructions Utilisation DE LA Table DE Cuisson Importantes Instructions DE SécuritéCommandes de la table de cuisson Brûleurs de table de cuisson Brûleur haute performanceRéglage Brûleurs de mijotagePanne de courant Brûleurs de surface scellésBrûleurs de surface NettoyageCommandes Électroniques DU Four Préparation de conserves à la maisonUstensiles de cuisson Ustensile CaractéristiquesTouches de commande électroniques Afficheur du fourTouches de réglage rapide AnnulationLampe du four RéglageHorloge LangueMode Sabbat RemarquesAjustement de la température 208/240Signaux sonores Utilisation DU Four Papier d’aluminiumDe cuisson au four Ustensiles de cuisson au four Ustensiles DE Cuisson AU FourThermomètre à viande Évent du fourCuisson au four Cuisson au grilCuisson par convection Cuisson au four par convectionSur certains modèles Tableau DE Cuisson AU GrilRôtissage par convection Cuisson de pâtisseries par convectionRôtissage par convection Préchauffage rapide Plus d’optionsTiroir-réchaud Pour faire lever la pâteLa caractéristique Keep WarmTM maintien au chaud UtilisationSonde thermométrique Sur les modèles à convectionRéglage Type D’ALIMENT ÉlevéSéchage sur certains modèles Réglage du séchageTableau DU Guide DE Séchage Heures FruitsHeures LégumesHerbes Décongeler et servir sur certains modèles Réglage de la fonction Décongeler et servirTableau Décongeler ET Servir Recettes favorites Pour sauvegarder la dernière recette réaliséePour créer une nouvelle recette favorite Pour modifier une recette sauvegardéeEntretien DE LA Cuisinière Programme d’autonettoyage sur certains modèlesPréparation du four Comment fonctionne le programmeCommandes DE LA Table DE Cuisson Tableau DE CommandeNettoyage général Surfaces Externes EN Émail VitrifiéLampes du four Brûleurs DE SurfaceExtérieur DE LA Porte DU Four Cavité DU FourDépannage Porte du fourLa température du four est trop élevée ou trop basse Des messages saffichentLe programme d’autonettoyage ne fonctionne pas Assistance OU Service AccessoiresGarantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIR Au CanadaArticles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasPage Page Page W10432287A 2012 All rights reserved. Tous droits réservés
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Manual 64 pages 32.68 Kb

JDS8860 specifications

The Jenn-Air JDS8860 is a high-end range that combines cutting-edge technology with sleek design, perfect for modern kitchens. It comes equipped with numerous features that enhance the cooking experience, catering to both home chefs and culinary enthusiasts alike.

One of the standout characteristics of the JDS8860 is its dual-fuel capability, offering the precision of gas cooking for the stovetop and the consistency of electric ovens. This combination allows users to enjoy the best of both worlds, with precise heat control for delicate sauces and even baking results for pastries and roasts.

The range features a spacious five-burner cooktop, which includes a powerful 20,000 BTU dual-stacked burner designed for high-temperature cooking and a dedicated simmer burner for gentle heating. The continuous cast-iron grates provide a sturdy surface for cookware, making it easy to slide pots and pans from burner to burner without hassle.

The JDS8860 also incorporates advanced oven technologies to enhance cooking performance. The True Convection system ensures even heat distribution throughout the oven cavity, making it ideal for baking multiple dishes or for evenly roasting meats and vegetables. The oven is equipped with two separate baking elements that create optimal baking results, while the self-cleaning feature saves users time and effort.

In terms of convenience, the JDS8860 offers Wi-Fi connectivity, allowing for remote monitoring and control via a smartphone app. Users can preheat the oven, adjust cooking settings, or check the status of their meals from anywhere in the home. Alongside this technology, the range includes a large touch-control LCD display for easy navigation and operation.

The design of the Jenn-Air JDS8860 is equally impressive, featuring a sleek stainless-steel finish that adds a touch of elegance to any kitchen. The professional-grade knobs provide a tactile experience and precise controls. Additionally, the range integrates seamlessly with various kitchen styles, making it a versatile choice for homeowners.

Safety features also play a key role in the instrument of the JDS8860, including child-lock controls, a safety shut-off for the burners, and a robust design built for longevity.

In conclusion, the Jenn-Air JDS8860 stands out as a remarkable appliance that merges advanced technology and high performance. With its stylish design, dual-fuel functionality, and user-friendly features, it remains a preferred choice for those looking to elevate their cooking experience in the kitchen.
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