Bosch Appliances HBN35, HBN34, HBL35 manual Cuisson au gril, Grilles Porc, Volaille, Agneau

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Position

Poids

Temp.

Durée

Températur

Type d'aliment

des

(min/

(lbs)

four

e interne

 

grilles

lb)*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Porc

 

 

 

 

 

Rôti de longe

2

1.5–2.9

350

19–36

160

(désossé ou non)

Rôti de longe

2

3.0–6.0

350

14–23

160

(désossé ou non)

Filet

2

2.0–3.0

425

18–28

160

Volaille

 

 

 

 

 

Poulet, entier

2

3.5–8.0

375

13–20

180

Dinde, non farcie**

1

12.0–

325

10–14

180

 

 

15.0

 

 

 

Dinde, non farcie**

1

16.0–

325

9–13

180

 

 

20.0

 

 

 

Dinde, non farcie**

1

21.0–

325

6–12

180

 

 

25.0

 

 

 

Poitrine dinde

2

4.0–8.0

325

19–23

170

Poulet de

2

1.0–1.5

350

45–75

180

Cornouailles

 

 

 

(durée

 

 

 

 

 

totale)

 

Agneau

 

 

 

 

 

Gigot, avec os

 

 

 

 

 

À point

2

4.0–6.0

325

30–35

160

 

 

 

 

 

 

*Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier selon la taille de la viande.

**Le rôtissage de la dinde farcie prend plus de temps. La température mini- male sûre de cuisson de farce de volaille est de 165°F.

Cuisson au gril

r

Le mode Broil (Cuisson au gril) utilise la chaleur intense diffusée par l'élément supérieur.

Le mode Broil (Cuisson au gril) est parfaitement adapté à la cuisson des coupes de viande minces et tendres de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur ou moins, de la volaille et du poisson. On peut s'en servir pour faire griller le pain et gratiner les casseroles.

Toujours faire griller les aliments avec la porte fermée. Les avantages de ce mode comprennent :

•Une cuisson rapide et efficace.

•Une cuisson ne nécessitant pas l'ajout de matières grasses ou de liquides.

Conseils : • Préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas préchauffer au-delà de 5 minutes.

•Le steak et les côtelettes doivent avoir au moins ¾ po (2 cm) d'épaisseur.

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Contents HBL34, HBN34, HBL35, HBN35 Table of Contents Cleaning and Maintenance ServiceAbout This Manual How This Manual is OrganizedProper Installation and Maintenance Fire Safety SafetyImportant Safety Instructions Burn Prevention Do not Touch Heating Elements or Interior Surfaces of OvenChild Safety Cleaning SafetyCookware Safety Parts Parts and AccessoriesGetting Started Cooling FanConvection Fan Oven Bottom AccessoriesInserting Rack Flat RackInserting Flat Rack into Oven Removing Flat Rack from OvenBefore Using the Oven for the First Time ControlOperation Basic FeaturesSetting the Clock About the ApplianceSetting the Cooking Mode and Temperature Heating Time LimitationFast Preheat Special FeaturesTimer Press Cook Time Cook TimeTo set the Cook Time Cook TimeCustomer Settings Menu item Description DefaultTo Change Settings General Tips Pan PlacementGetting the Most Out of Your Appliance Aluminum FoilAppliances BakeCondensation Food Item Rack Position Temp Time Racks Cakes Convection Bake ChartConvection Bake CookiesCream Puffs PieFood Item Rack Position Temp Time Racks Breads Pie Chart PizzaRoast Convection RoastConvection Roast Chart Broil Broil ChartFood Item Rack Broil Internal Time Pos Setting Side BeefSide Lamb Convection Broil ChartConvection Broil Proof WarmSelf-Clean Cleaning and MaintenanceCleaning Avoid These CleanersCleaning Guide Part RecommendationsRemoving the Oven Door MaintenanceReplacing an Oven Light To change the bulbTo remove the oven door To replace the oven doorTroubleshooting Chart ServiceBefore Calling Service Oven Problem Possible Causes and Suggested SolutionsData Plate How Long the Warranty Lasts Repair/Replace as Your Exclusive RemedyWarranty Exclusions Page Mise en route Table des matièresSécurité FonctionnementDépannage Table des matières suiteNettoyage et entretien Propos de ce manuel Comment ce manuel est organiséSécurité Consignes de sécurité importantesSécurité-incendie SuivantesPrévention des brûlures Sécurité des enfantsConsignes de sécurité importantes Pièces Pièces et accessoiresMise en route Ventilateur de refroidissementAccessoires Mise en place de la grilleMise en place de la grille plate dans le four Retrait de la grille plate du fourTableau de commande Avant la première utilisation Fonctionnalités de base FonctionnementPropos de lappareil Réglage de lhorlogeMoniteur de contrôle du préchauffage Paramétrage du mode de cuisson et de la températurePour régler le mode de cuisson et la température Limitation du temps de chauffage Minuterie Pour régler la minuteriePour régler le préchauffage rapide Fonctions spécialesPréchauffage rapide Temps de cuisson Pour régler le temps de cuissonÉléments du menu Description Paramètres du clientValeur DéfautPour modifier des réglages Mise en place des ustensiles de cuisson Tirer le meilleur parti de votre appareilConseils généraux Cuisson Cuisson à haute altitude CondensationCuisson par convection Appareils de 27 po 68,5 cm Appareils de 30 po 76,2 cmRôtissage Tableau de cuisson par convectionRôtissage par convection Grilles BifteckVolaille Cuisson au grilGrilles Porc AgneauCuisson au gril par convection Position Réglage Températur Durée Type daliment Des Broil ApprêtTableau de cuisson au gril par convection Côté Grilles BifteckMaintien au chaud TarteTarte recouverte de Meringue Flan pâtissierFond de tarte Tarte aux noixNettoyage Pour régler le mode autonettoyantNettoyage et entretien AutonettoyagePièce Recommandations Éviter ces produits nettoyants Guide de nettoyagePour changer lampoule Remplacement de lampoule du fourEntretien Retrait de la porte du four Retrait de la porte du fourInstallation de la porte du four Dépannage Avant dappeler le service de dépannageProblème de four Causes possibles et solutions suggérées Tableau de dépannagePlaque signalétique Comment obtenir des services de dépannage ou des piècesÉnoncé DE Garantie Limitée DU Produit Produit hors garantie Exclusions de la garantie Page Page Contenidos Servicio técnico Contenidos ContinuaciónLimpieza y mantenimiento Acerca de este manual Cómo se organiza este manualInstalación y mantenimiento adecuados SeguridadInstrucciones de seguridad importantes Instrucciones de seguridad importantes Prevención de quemaduras Seguridad de los niñosPrecaución Seguridad en la limpiezaSeguridad en los utensilios de cocina Piezas ComienzoPiezas y accesorios Ventilador de refrigeraciónAccesorios Introducir la rejillaIntroducir la rejilla plana en el horno Retire la rejilla plana del hornoDial de modo de cocción del horno superior Antes de usar el horno por primera vez Funciones básicas OperaciónAcerca del electrodoméstico Programar el relojMonitor de precalentado Programar el modo de cocción y la temperaturaPara programar el modo de cocción y la temperatura Temporizador Para programar el temporizador Pulse Timer TemporizadorLimitación del tiempo de calentamiento Tiempo máxPara programar la función Fast Preheat Precalentar rápido Funciones especialesPrecalentar rápido Pulse Fast Preheat Precalentar rápidoPulse Cook Time Tiempo de cocción Tiempo de cocciónPara programar la función Cook Time Tiempo de cocción Cook Time Tiempo CocciónProgramaciones del cliente Elemento del Descripción Predeterminado MenúConfirme pulsando Timer Temporizador Para modificar las programacionesUbicación de moldes Cómo aprovechar al máximo su electrodomésticoConsejos generales Hornear a altas altitudes Condensación Hornear Electrodomésticos deHornear por convección Barras de galletas AsarGalletas PanesAsar por convección Cuadro para el modo Convection Roast Asar por convecciónCarne de ave Asar con calor directo por convecciónCerdo CorderoCon Calor Directo Carne de res Valor Del Modo Tiempo Pos BroilAlimento Asar Del lado Interna Asar con calor directo ElevarCalentar PayBase para pay Cuadro para Pie PayPay de natilla Pay con cobertura de MerengueLimpieza Para programar el modo Self Clean AutolimpiezaLimpieza y mantenimiento AutolimpiezaDebe evitarse el uso de estos limpiadores Guía de limpieza Pieza RecomendacionesPara cambiar el foco MantenimientoReemplazar la luz del horno Retire la puerta del horno Para retirar la puerta del hornoPara volver a colocar la puerta del horno Servicio técnico Cuadro de resolución de problemasProblema del horno Causas posibles y soluciones sugeridas Antes de llamar al servicio técnicoPlaca de datos Cómo obtener servicio técnico o piezasDeclaración DE Garantía Limitada DEL Producto Producto fuera de garantía Exclusiones de la garantía Page

HBN35, HBL35, HBN34 specifications

Bosch Appliances has long been synonymous with quality and innovation in the kitchen, and their built-in wall ovens, particularly the HBN35, HBN34, and HBL35 models, highlight this commitment. These ovens blend cutting-edge technology with sleek design, making them an ideal choice for modern culinary enthusiasts.

The Bosch HBN35 series is built to impress with its 800-watt European convection system. This feature ensures even heating and consistent results by promoting optimal airflow around the oven. It is designed with a robust stainless-steel finish, offering a modern aesthetic that complements any kitchen decor. The HBN35 also includes a self-cleaning function, which saves users time and effort by utilizing high temperatures to burn off food residues.

Meanwhile, the HBN34 model boasts similar high-performance features but adds unique cooking modes designed for versatility. One notable technology is its EcoClean function, an energy-efficient self-cleaning system that utilizes lower temperatures to clean without harsh chemicals. This makes the HBN34 an environmentally friendly option. Additionally, with a 2-hour automatic shut-off feature, it maximizes both safety and energy efficiency.

The HBL35 model takes luxury to the next level with its EasyConvect™ technology, which enhances convection cooking by automatically adjusting temperatures and cooking times for optimal results. This model is particularly favored by baking enthusiasts due to its precise temperature control. It also features a SmoothClose door that operates quietly and seamlessly, adding an extra touch of sophistication.

All three models come equipped with intuitive touch controls that allow for straightforward navigation through various cooking functions. They also feature a full-extension telescopic rack, making it easy to access dishes safely without the risk of burns. With a spacious interior, these ovens can accommodate large meals, making them perfect for family gatherings or entertaining.

In summary, Bosch Appliances HBN35, HBN34, and HBL35 wall ovens provide outstanding cooking performance with their advanced technologies, such as European convection and EasyConvect™. They combine ease of use with strength and elegance, making them excellent additions to any modern kitchen. Whether prioritizing efficiency, safety, or cooking precision, these models are designed to meet the diverse needs of today’s chefs.
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