Vulcan-Hart E60L, E48L, E36L, E24L XL et FL SL, modèles frire à plaque la de Apprêtage, Nettoyage

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.ébullition à l’eau amener ou rapidement cuisson la amorcer pour réglage ce Utiliser .puissant plus le réglage au correspond ÉLEVÉ marque La .respectivement) BAS TRÈS et BAS MOYENNEMENT BAS, MOYEN, (ÉLEVÉ, LO-VERY et LO-MED LO, MED, HI, inscriptions les porte température la de commande de bouton Chaque

cuisson de température la atteindre pour minutes sept à cinq de requièrent Elles .continu un par commandées sont et W 000 2 de nominale puissance une à fonctionnent pleines

.ÉLEVÉ réglage au réglage à commutateur circulaires plaques Les

7 .Fig

.7) .(Fig d’aliments quantités d’importantes cuisson la pour pintes) 16 et 12 (9, L 18 et 14 10, de marmites de l’utilisation recommande On .po) (10 mm 254 plus d’au et po) (9 mm 229 moins d’au est intérieur diamètre le dont casseroles des utiliser y circulaires, plaques des l’efficacité maximiser Pour

SURFACE DE PLAQUES .miroitante et lisse soit surface la que ce jusqu’à soit reprises, trois ou deux à manoeuvre la Reprendre

.d’huile surplus le essuyer puis film, mince un obtenir à manière de plaque la de surface la toute sur l’étendre isolé, chiffon d’un l’aide À .carré pied par cuisson de d’huile once une verser y et température basse à frire à plaque la chauffer l’apprêter, Pour

.aliments des l’enlèvement facilite qui ce dure, et lisse devienne qu’elle pour cuisson de d’huile pores les «remplir» de ou surface la d’apprêter important donc est Il .adhérer y à et pores les dans s’incruster à tendance ont aliments les et poreuse est métal de surface Sa .cuisson de qualité bonne une obtenir pour neuve frire à plaque une d’apprêter nécessaire est Il

XL) et FL SL, (modèles frire à plaque la de Apprêtage

.doux et propre chiffon d’un l’aide à essuyer et rincer Bien .doux détergent de et d’eau moyen au accessoires les tous et cuisinière la Nettoyer

Nettoyage

UTILISATION PREMIÈRE UNE AVANT

Image 23
Contents Model E48L InstallationE24SL E36XL E48SL E48XL E24FL Table of Contents E60SL E60FL E60XL E24SL E24FLE36SL E36FL E48SL E48FL E48XLE60XL Model DescriptionUnpacking InstallationInstallation Codes and Standards AssemblyPL-40459 Leveling Electrical ConnectionsOperation Surface Plates CleaningBefore First USE Griddle Seasoning SL, FL and XL ModelsDis Option Some DOS and do Nots of Surface CookingOptional High-Speed Surface Plates GriddleBaking Broiler AccessoryOven PreheatingHigh-Speed Surface Plates Power OutageCleaning RoastingOven BroilerService and Parts Information MaintenanceForm 30968 Rev. a 04-02 a .RÉV 30968 Formulaire Entretien Rechange DE Pièces ET L’ENTRETIEN DE ServiceGrilloir FourCourant DE Panne UtilisationNettoyage Préchauffage Accessoire GrilloirCuisson Option en rapide chauffe à surface de Éléments Surface de plaques des l’utilisation pour RecommandationsDiscontinuée Option Utilisation Première UNE Avant XL et FL SL, modèles frire à plaque la de ApprêtageNettoyage E36L Modèle FonctionnementÉlectrique Raccordement NivelageSurface de chauffants Déballage Normes ET D’INSTALLATION CodesEmplacement AssemblageDescription Modèle E36XL E36FL E36SL Restaurants Pour Électriques Cuisinières DE ModèlesE60XL E60FL E60SL E48XL E48FL E48SLMatières DES Table E60SL E48FL ’EMPLOI Mode ET Dinstallation Manuel