SGEN, R | continuacidn |
Durante cualquier operacidn del homo usted podrfa
ofr un ruido de ventilador. Esto es el ventifador
intemo para enfriar y prevenir que todas las partes
el_ctricas se recalienten. No es poco comdn que el ventilador siga corriendo incluso despu_s que e! homo se haya apagado.
Estas son unas pocas recomendaciones para obtener buenos resultados cuando hornee.
BANDEJAS BAJAS PARA
GALLETAf3 (sin lados)
Las bandejas bajas para
,cjalletas permiten que el aire
circule alrededor de /as galletas para que se doren
en forma pareja._,,=_,='=======_=_,==='='=,
UTENSfMOS BRILLANTES
(que reflejen calor)
Los utensilios briflantes son perfectos para que los queques ypanes r_pidos tengan una corteza cak_ dorada.
UTENSIMOS DE VIDR!O, OSCUROS CONTRA
PEGADURA& U OPACOS POR LA EDAD
(absorven et calor)
Son perfectos para panes con levadura, cortezas para pasteles o alimentos que tengan una corteza
caf6. La temperatura def homo se deberfa reducir en 25°F.
La zona de temperatura baja de su homo (entre 170' y 200"F) est_ disponsible para mantener los alimentos tibios. Sin embargo, los atimentos que se mantengan a esta temperatura por mas de 2 horas se podrfan echar a perder.
A medida que el homo se calienta, el cambio de temperatura dentro de! homo causa que gotas de agua se formen sobre el vidrio de la puerta def homo. Para prevenir esto, abra ta puerta por unos momentos para permitir que salga el aire homed&
Siestb horneando con m#s de un utensifio, coldquetos de manera que cada uno tenga por Io menos de 1" a 1 1/2" de espacio de aire a su afrededor. Coloque
los utensilios de manera que ninguno quede directamente encima de otro.
El Sensor de Temperatura del Homo en fa parte
lrasera del homo mide y controfa continuamente ta lemperatura denlro def homo. Para mantener una temperatura programada constante, los etementos harbn un cicto de encendido y apagado mientras el homo cocina.
Cuando use su conveniente operaci6n de
Comienzo Demorado, los atimentos tales como productos f_cteos, pescado, ayes, etc., nunca se deberfan dejar expuestos pot m_s de una hora
antes de ser cocinados. La temperatura ambiente
y e! calor de la fuz def homo pmmueven el crecimiento de bacterias.
t tConsejos para cocinar en el homo contint_an