Samsung FCQ321HTUX, FCQ321HTUW, FCQ321HTUB user manual Guide de cuisson au gril, Utilisation du four

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Guide de cuisson au gril

Guide de cuisson au gril

Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l’épaisseur, de la température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson.

Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.

 

Quantité et/ou

 

Temps

Temps pour

 

Aliments

Hauteur

pour le 1er

le 2ème

Remarques

 

épaisseur

 

côté (min.)

côté (min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Répartissez

Bœuf haché

1 lb (4 boulettes)

 

 

 

uniformément.

Bien cuit

½ à ¾”

7

9-12

5-7

Vous pouvez cuire

d’épaisseur

 

 

 

jusqu’à 8 boulettes

 

 

 

 

 

simultanément.

 

 

 

 

 

 

Biftecks

 

 

 

 

Les biftecks dont

Saignant

 

7

8-10

3-5

l’épaisseur ne

1” d’épaisseur

dépasse pas 1”

A point

7

10-12

4-6

cuisent avant de

1 à 1½ lb.

Bien cuit

7

12-14

5-7

brunir.

 

Saignant

 

6

12-15

10-13

Il est conseillé de les

A point

1½” d’épaisseur

6

15-18

13-16

frire sur le gril.

 

Bien cuit

2 à 2½ lb.

6

18-22

16-18

Incisez pour extraire la

 

 

graisse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 poulet entier

 

 

 

 

 

2 à 2½ lb,

4

28-33

13-18

 

 

coupé dans la

Grillez d’abord le côté

Poulet

 

 

 

longueur

 

 

 

peau vers le bas.

 

 

 

 

 

2 blancs

5

13-18

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coupez dans le

 

 

 

 

 

dos de la carapace.

Queues de

2–4

 

 

Ne

Ouvrez en écartant.

 

 

 

10 à 12 onces

4

14-18

retournez

Badigeonnez de

langouste

chacune

 

 

pas.

 

 

 

beurre fondu, avant de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

griller et à la moitié du

 

 

 

 

 

temps.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Manipulez et retournez

 

 

 

 

 

avec précaution.

Filets de

¼ à ½”

 

 

 

Selon vos goûts, vous

6

6-10

3-4

pouvez badigeonner

poisson

d’épaisseur

 

 

 

de beurre citronné

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

avant et pendant la

 

 

 

 

 

cuisson.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Augmentez le temps

Tranches de

 

 

 

 

(10 minutes au lieu

jambon

½” d’épaisseur

6

6-8

4-5

de 5) pour chaque

 

côté pour du jambon

(précuites)

 

 

 

 

 

 

 

 

d’1½” d’épaisseur ou

 

 

 

 

 

artisanal.

 

 

 

 

 

 

24_ Utilisation du four

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Contents Electric Range user manualFCQ321HTUX FCQ321HTUB FCQ321HTUW imagine the possibilitiesfeatures of your new range Steam Quick cleaningBigger is better A cooktop with 5 burnersimportant safety instructions SAFETY SYMBOLSImportant safety instructions  ANTI-TIP DEVICEFOR YOUR SAFETY  Important safety instructionsAPPLIANCE OUTLETS Important safety instructionsSURFACE COOKING UNITS SELF-CLEANING OVENS OVENbefore you begin VENTILATING HOODGLASS/CERAMIC COOKING SURFACES contents troubleshootingwarranty  Contentsintroducing your new range OVERVIEWWHAT’S INCLUDED WITH YOUR RANGE 01 INTRODUCINGsurface cooking About surface cookingAbout the radiant surface elements 10 Surface cookingHot surface indicator Location of the radiant surface elements and controlsCooking areas 02 SURFACE COOKINGHow to set the appliance for surface cooking Recommended settingsSingle surface unit control knob left front, left rear, right rear Dual surface unit control knob right frontSurface cooking 1 Using the warming centerRecommended settings 1 Surface cooking USING THE PROPER COOKWARECHOOSING THE PROPER COOKWARE Cleaning Protecting the smoothtop surfacePreventing marks and scratches Preventing stains1 Operating the oven operating the ovenTHE OVEN CONTROL PANEL SETTING THE CLOCK How to set the clockHow to change between a 12-hour and 24-hour display 04 OPERATING THE OVENHow to set the timer MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGSSETTING THE KITCHEN TIMER USING THE OVEN RACKS Before using the racksOven rack positions Baking layer cakesHow to set the thermostat How to adjust the thermostat while cookingBAKING 20 Operating the ovenHow to set the oven for timed cooking TIMED COOKING22 Operating the oven How to set the oven for delay timed cookingDELAY TIMED COOKING Using the broil pan How to set the oven for broilingBROILING Broil stop positionRecommended broiling guide 24 Operating the ovenEXTRA FEATURES Thermostat adjustmentHow to turn 12 hour energy saving feature on or off How to adjust the oven temperatureHow to turn the sound on or off How to activate the control lockout featureSound on/off Control lockoutSetting the Sabbath How to use the Sabbath featureSELF-CLEANING Before a self-cleaning cyclemaintaining your appliance 2 Maintaining your applianceHow to set the oven for self-cleaning How to delay the start of self-cleaningHow to turn off the self-cleaning feature After a self-cleaning cycleSTEAM-CLEANING How to set the oven for steam-cleaningAfter a steam-cleaning cycle 0 Maintaining your applianceCARE AND CLEANING OF THE OVEN Cleaning painted parts and decorative trimCleaning stainless steel surfaces Oven ventCleaning the broil pan and insert Oven racksOven door 2 Maintaining your applianceCARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOP Normal daily use cleaningRemoving burned-on residue Removing heavy, burned-on residueCleaning the cooktop seal Cleaning sugary spills and melted plasticRemoving metal marks and scratches Potential for permanent damage to the glass surfaceHow to remove the door How to replace the doorREMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR Maintaining your appliance 5REMOVING AND REPLACING THE STORAGE DRAWER How to remove the storage drawerHow to replace the storage drawer CHANGING THE OVEN LIGHT 38 Troubleshooting troubleshootingTroubleshooting 06 TROUBLESHOOTING Troubleshooting40 Troubleshooting In some areas the power voltageof cookware are clean before use, and use Aluminum foil used on the broiling06 TROUBLESHOOTING warranty 42 WarrantyLIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER One 1 Year Parts and Labor, Five 5 Years Parts WarrantyPage QUESTIONS OR COMMENTS? DG68-00153ACOUNTRY CALLUn monde de possibilités Cuisinière électriqueManuel d’utilisation Nettoyage vapeur rapide Plus d’espaceTable de cuisson à 5 foyers Caractéristiques de votre nouvelle cuisinièreSYMBOLES DE SECURITE Consignes de sécurité importantesDISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENTPOUR VOTRE SECURITE  Consignes de sécurité importantesConsignes de sécurité importantes TABLE DE CUISSONPRISES DE L’APPAREIL FOUR FOURS AUTO-NETTOYANTSAvant de l’utiliser HOTTE D’ASPIRATIONTABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE Sommaire Présentation de votre nouvelle cuisinièreTable de cuisson Utilisation du fourACCESSOIRES FOURNIS Présentation de votre nouvelle cuisinièrePRéSENTATION 01 INTRODUCTIONTable de cuisson A propos de la table de cuissonA propos des foyers radiants 10 Table de cuissonEmplacement des foyers radiants et des commandes Témoin de surface chaudeZones de cuisson 02 TABLE DE CUISSONBouton de commande de l’élément double avant droite Réglages recommandésComment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ? 12 Table de cuissonTable de cuisson 1 Réglages recommandésUtilisation de la zone chauffe-plat 1 Table de cuisson UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéSCHOIX DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéS Protection de la surface lisse NettoyagePrévention des traces et des rayures Prévention des taches1 Utilisation du four TABLEAU DE COMMANDE DU FOURUtilisation du four RéGLAGE DE L’HORLOGE Comment régler l’horloge ?Comment passer du format 12 heures au format 24 heures ? Utilisation du four 1Comment régler la minuterie ? RéGLAGES MINIMUM ET MAXIMUMRéGLAGE DE LA MINUTERIE UTILISATION DES GRILLES DU FOUR Hauteurs de grilleCuisson de gâteaux étagés Avant d’utiliser les grillesCUISSON Comment régler le thermostat ?Comment régler le thermostat en cours de cuisson ? 20 Utilisation du four04 UTILISATION DU FOUR CUISSON MINUTéEComment régler le four pour la cuisson minutée ? 22 Utilisation du four CUISSON MINUTéE DIFFéRéEComment régler le four pour la cuisson minutée différée ? CUISSON AU GRIL Position grilUtilisation de la lèchefrite Comment régler le four pour la cuisson au gril ?Guide de cuisson au gril 24 Utilisation du four04 UTILISATION DU FOUR Sélection de la température en Fahrenheit ou Celsius FONCTIONS COMPLéMENTAIRESÉconomie d’énergie après 12 heures Réglage du thermostat Comment régler la température du four ?Verrouillage des commandes Comment activer la fonction de verrouillage des commandes ?Comment déverrouiller les commandes ? Activation/désactivation du sonRéglage de la fonction Shabbat Comment utiliser la fonction Shabbat ?Entretien de votre appareil AUTO-NETTOYAGEAvant le cycle d’auto-nettoyage 0 Entretien de l’appareilComment régler le four pour l’auto-nettoyage ? Comment retarder le départ de l’auto-nettoyageComment désactiver la fonction d’auto-nettoyage ? Après un cycle d’auto-nettoyageNETTOYAGE VAPEUR Comment régler le four pour le nettoyage vapeur ?Après un cycle de nettoyage vapeur 2 Entretien de l’appareilENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR Ventilation du fourNettoyage des parties peintes et ornements décoratifs Nettoyage des surfaces en inoxNettoyage de la lèchefrite et de son gril Grilles de cuissonPorte du four  Entretien de l’appareilENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON VITRéE Nettoyage après une utilisation quotidienneÉlimination des résidus brûlés Élimination des résidus importants de brûléSuppression des rayures et traces de métal Nettoyage du joint de la table de cuissonRisques d’endommagement défi nitif de la surface vitrée Nettoyage des éclaboussures de sucre et du plastique fonduComment remettre la porte en place ? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOURComment retirer la porte ? Comment remettre le tiroir de rangement en place ? ETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR DE RANGEMENTComment retirer le tiroir de rangement ? REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUR Entretien de l’appareil 940 Dépannage dépannageDépannage 06 DÉPANNAGE Dépannage42 Dépannage 06 DÉPANNAGE 44 Dépannage garantie CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG07 GARANTIE GarantiePage Page UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ? PAYSTELEPHONE SITE INTERNET
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