BOUCHÉES BLONDES
•1 ½ c. à café de lait
•6 cl (¼ tasse) de beure fondu
•1 c. à café d'extrait de vanille
•120 g (½ tasse) de cassonade tassée
•1 œuf, battu
•160 g (²/3 tasse) de farine non blanchie
•¼ c. à café de levure chimique
•¹/8 c. à café de sel
Faire réchauffer la MACHINE À PETIT
GÂTEAU, tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, mélanger le lait, le beurre fondu et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter la cassonade et l'œuf.
Incorporer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter le mélange de farine au mélange de sucre, puis remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser délicatement dans les concavités à pâtisserie.
Fermer le Couvercle et laisser cuire de 3 à 7 minutes.
Ouvrir le Couvercle avec une manique ou des gants de cuisinier.
Retirer chaque bouchée avec une cuillère en bois ou en plastique. Déposer sur une assiette, puis laisser refroidir.
Une fois les bouchées refroidies, choisir également d'y ajouter le glaçage et les garnitures de son choix.
Laisser libre cours à l'imagination et au plaisir !
FRANÇAIS
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