Utilisation des boutons de commande

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Utilisation des brûleurs de surface (suite)

Risque d'incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie.

La table de cuisson est fournie avec allumeurs électriques. Les allumeurs électriques allument automatique- ment les brûleurs

chaque fois qu’on

tourne le bouton de

commande à LITE (ALLUMAGE).

• Placer une casserole remplie sur la grille du brûleur avant d’allumer

le brûleur. Ne pas faire fonctionner un brûleur pendant des périodes prolongées sans avoir un ustensile de cuisson sur la grille.

•Appuyer sur le bouton de commande et le tour- ner dans le sens antihoraire jusqu’à la position LITE. Le bruit sec est l’étincelle de l’allumeur.

S’assurer que le brûleur s’est allumé.

•Pour arrêter le bruit sec après l’allumage du brûleur, tourner le bouton de commande au réglage de cuisson que vous désirez. On peut régler le bouton de commande à toute position entre HI (élevé) et LO (bas).

REMARQUE : Tous les quatre allumeurs élec- triques feront le même bruit en même temps. Toutefois, le brûleur avec le bouton de commande tourné à LITE, est celui qui s’allumera.

REMARQUE : Ne pas laisser un ustensile vide ou un ustensile dont l’ébullition est complète, sur un brûleur chaud extérieur. L’ustensile de cuisson pourrait surchauffer et causer des dommages à l’ustensile ou à l’appareil de cuisson.

Réglage de chaleur des brûleurs

Utiliser le tableau suivant comme guide.

RÉGLAGE	UTILISATION RECOMMANDÉE

LITE	• Pour allumer le brûleur.

HI	• Pour commencer la cuisson
	des aliments.
	• Pour amener un liquide à
	ébullition

MED HI	• Pour maintenir une ébullition
	rapide.
	• Pour frire volaille ou crêpes.
MED	• Pour sauce, pouding et
	glaçage.
	• Pour cuire de grandes quan-
	tités de légumes.

MED LO	• Pour maintenir la cuisson des
	aliments après la mise en
	marche à un réglage plus élevé

LO	• Pour maintenir les aliments à la
	température désirée.
	• Pour faire fondre chocolat ou
	beurre
	• Pour mijoter un aliment.

Conseils pour économiser l’énergie

•Lors du chauffage de grandes quantités de liquide pour aliments tels que pâtes alimentaires ou soupe, recouvrir d’un couvercle pour aider à raccourcir le temps de cuisson.

•Préchauffer vos chaudrons et casseroles seulement sur recommandation et pendant la durée la plus courte possible.

•Commencer la cuisson des aliments à un réglage de chaleur plus élevé ensuite revenir au réglage plus bas pour compléter la cuisson.

Utilisation des brûleurs de surface (suite)