Ustensiles de cuisson et vaisselle

Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir se placer sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de l’utilisation parce que tout plat peut devenir chaud à cause de la chaleur transmise par les aliments. Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant comme guide, ensuite faire un test avant l’utilisation.

MATÉRIAU	RECOMMANDATIONS
Enveloppes en	Utiliser des produits approuvés par le
plastique, sacs,	fabricant pour l’utilisation dans un four à
couvercles,	micro-ondes.
vaisselle,
contenants

Essuie-tout,	Utiliser des produits non-recyclés et ceux
vaisselle,	qui sont approuvés par le fabricant pour
serviettes de	utilisation au four à micro-ondes.
table

Mélamine	Suivre les recommandations du fabricant.

Mousse de	Ne pas utiliser au four.
polystyrène

Paille, osier,	Ne pas utiliser au four.
contenants en
bois

Papier paraffiné	Peut être utilisé.

Papier	Voir la section “Papier d’aluminium et
d’aluminium,	métal”.
métal

Plat brunisseur	La base doit être au moins à ³⁄₁₆ po (5 mm)
	au dessus du plateau rotatif. Suivre les
	recommandations du fabricant.

Porcelaine,	Suivre les recommandations du fabricant.
faïence

Poterie et argile	Suivre les recommandations du fabricant.

Vitrocéramique,	Peut être utilisé.
verre

Pour vérifier l’ustensile de cuisson ou la vaisselle pour l’utilisation au four à micro-ondes :

1.Placer l’ustensile de cuisson ou la vaisselle dans un four avec

1tasse (250 mL) d’eau à côté de l’article.

2.Faire cuire à puissance de chauffage maximale pendant

1minute.

Ne pas utiliser d’ustensile de cuisson ou de vaisselle si ces articles deviennent chauds et si l’eau demeure froide.

Papier d’aluminium et métal

Toujours utiliser des mitaines du four ou des maniques pour enlever des plats du four à micro-ondes.

Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être utilisés dans le four. Si ces articles ne sont pas bien utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir et causer des dommages au four.

Utilisation correcte

Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le four (sur certains modèls), la feuille d’aluminium pour protection et les thermomètres à viande approuvés doivent être utilisés avec les précautions suivantes :

■Ne jamais laisser le papier d’aluminium ou le métal toucher les parois, la voûte ou le plancher de la cavité.

■Toujours utiliser le plateau rotatif.

■Ne jamais permettre un contact avec un autre objet en métal durant la cuisson.

Utilisation à éviter

Les ustensiles de cuisson et de cuisson au four en métal, l’or, l’argent, l’étain, les thermomètres non approuvés pour la viande, les brochettes, les attaches, les doublures de papier d’aluminium telles que les enveloppes à sandwich, les agrafes et objets avec garniture en or ou en argent ou avec un enduit métalique ne doivent pas être utilisés dans le four.

Puissance de chauffage

De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle puissance de chauffage doit être utilisée en indiquant le pourcentage, le nom ou le chiffre. Par exemple, 70 %=7=Moyen- Élevé.

Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance de chauffage suggérée pour des aliments spécifiques.

POURCEN-	CHIFFRE	UTILISATION
TAGE/NOM

100 %, Élevé	10	Chauffage rapide d’aliments
(sans réglage)		minute et aliments avec haute
		teneur en eau, tels que soupes,
		boissons et la plupart des
		légumes.

90 %	9	Cuisson de petits morceaux
		tendres de viande, viande
		hachée, morceaux de volaille,
		filets de poisson.
		Chauffage de soupes en
		crème.

80 %	8	Chauffage de riz, pâtes ou
		mets en sauce.

Cuisson et chauffage d’aliments qui ont besoin d’une puissance de chauffage inférieure à la puissance élevée. Par exemple, poisson entier et pain de viande.