Garland STW286A Suite Introduction, Générales Informations, Sécurité, Signalétique Plaque

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(02/10/11) 13 .Rev 4517957 nº Pièce

 

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.d’eau colonne de Kpa 15.0 à supérieure pression

 

générales Informations

usage cet à souvent utilise les on si aluminium en pots les piquer peuvent marins coquillages et crustacés Les .métal en fouet un ou cuillère une utilise on si particulier en l’aluminium, par décolorées être peuvent claire couleur de sauces Les .chimique réaction toute éviter pour l’aluminium de dans que plutôt inoxydable l'acier de dans cuites être devraient tomate, sauce la comme acides, très sauces Les

d'énergie consommation la réduire de afin possible si couverts être doivent plats les et pots Les quantités petites de que d'aliments quantités grandes de chauffer efficacement plus peut On .régulière et lente cuisson une obtient on où chauffante, plaque une sur fait se sauces ou bouillons soupes, de préparation La

.différents produits de types nombreux de préparation la et flexibilité la pour conçu est cuisinière la de dessus Le

produit du Utilisation .électriques porte de interrupteurs des et

 

INSTALLATION

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Sécurité

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de ou service de problèmes des concernant équipement

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signalétique Plaque

suite INTRODUCTION

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Contents Garland Starfire Sentry Combination RANGE, Model STW286A Important Information Table of Contents FAN Guard DimensionsSpecifications IntroductionUnpacking Product Usage InstallationSafety Rating PlateVentilation & Air Supply ClearancesLocation Appliances Equipped with CastersTable E. Aeration Shutter Setting / Pilot Flame Length Table A. Gas Flow Rate totalBurner Oven Burner Burner Adjustments Griddle /Solid Hot Top BurnerHot Top Minimum Flame Setting CommissioningOperation Lighting The Solid Hot Top Seasoning The GriddleShut Down Solid Hot Tops STW286AExhaust Filter Maintenance & CleaningOperating Suggestions Stainless steelGriddle Do’s & Don’ts Griddle Cleaning instructions After each useCleaning Instructions For Heavy Build Up Cleaning Burners Griddle / Solid Hot PlateGriddle Pilot Burner CleaningGas Valve Thermostat Calibration OvenTighten as necessary MiscellaneousConversion Instructions Problem Possible Causes Solution Fault FindingReplacement of Parts Ignition Control Hot Top Ignition Momentary SwitchFront Cooling Fan MotorDiagrams Wiringdiagrams With Johnson Control Module Diagrams WiringFor All Models Wiring4517957 Date Revision History4517957 Rev.13 02/10/11 Page Page 02/10/11 13 .Rev 4517957 nº Pièce 02/10/11 13 .Rev 4517957 nº Pièce 27/10 Oct Révision LA DE HistoriqueSchémas DEuitesCÂBLAGE Pour tous les modèlesPièce nº 4517957 Rev Page 2502/10/11 Pièce nº 4517957 Rev 02/10/11 Pour tous les modèlesAvec module de commandeJohnson Suite13 02/10/11 02/10/11 22Page4517606 4517604 Moteur Suite Pièces DES RemplacementPièces DES Remplacement Pannes DES Recherche Conversion la deffectuer dessayer avant Conversion DE InstructionsFourni Fourni raccordDivers Principal brûleur de flamme la de lextinction suivantRouille de formation Suite Nettoyage ET Maintenance Thermostat du ÉtalonnageGaz de Robinet Gril Brûleurs des NettoyageImportante Suite Fonctionnement Nettoyage ET MaintenanceArrêt Convection à FoursFour STW286A pleines cuisson PlaquesGril du Allumage CommandesFonctionnement Sécurité de Problèmes Suite Installation Brûleurs des Réglages Requis réglage 45.2 02/10/11 13 .Rev 4517957 nº Pièce 625.1750.0 05.3Roulettes de équipés Appareils EmplacementGaz du Connexion Air en alimentation et VentilationSécurité Signalétique PlaqueSuite Introduction Générales InformationsGaz de type InstalléesIntroduction SpécificationsDalimentation Cordon DimensionsMatières DES Table Importantes Informations Group Garland