Conseils de cuisson

Nettoyage du gril électrique d’intérieur

1.Après avoir utilisé le gril, laissez-le refroidir complètement avant de nettoyer.

2.Retirez le thermostat. Soulevez la grille du socle en la tenant par ses poignées. Soulevez avec précaution la lèchefrite du socle. Jetez le liquide de la lèchefrite.

3.Lavez le socle, la lèchefrite, le couvercle et la grille à l’eau savonneuse chaude avec un tampon non métallique. N’utilisez pas de tampons récurants métalliques ou des produits

récurants abrasifs. Une brosse à soies souples pourra être utilisé pour nettoyer le dessous de la grille. Après le lavage, rincez et essuyez. Veillez

àne pas laisser tomber le couvercle. La lèchefrite, la grille et le couvercle pourront passer

dans un lave-vaisselle automatique. Disposez-les dans le panier du lave- vaisselle de manière à ce qu’ils ne se touchent pas et qu’ils ne touchent aucun autre objet à nettoyer. NE METTEZ PAS LE SOCLE EN PLASTIQUE DANS

LE LAVE-VAISSELLE, SOUS PEINE DE LE DÉFORMER.

•Utilisez toujours le gril sur une surface réfractaire horizontale et sèche et la grille correctement positionnée dans son socle.

•De la fumée et/ou une certaine odeur pourront se dégager lors de la chauffe initiale en raison des huiles – ceci est normal.

•Remplissez toujours la lèchefrite d’eau, jusqu’au repère de niveau maximum pour réduire la fumée et faciliter le nettoyage.

•Utilisez des maniques pour manipuler le gril, car les poignées et la grille chauffent en cours d’usage.

•Commencez à faire griller au réglage de thermostat recommandé. Ajustez le réglage au besoin en cours de cuisson.

•Le cadran du thermostat peut être placé sur LO, MED, HI ou à une position intermédiaire entre ces réglages pour faire griller, ou sur WARM pour servir. Les températures approximatives de chaque réglage sont les suivantes :

WARM (82 °C), LO (121 °C), MED (163 °C) et HI (190 °C).

•Utilisez l’extrémité pleine de la grille pour les œufs, les pommes de terre rissolées, les pancakes, le pain perdu, les sandwichs, les légumes ou faire chauffer des petits pains. Badigeonner les légumes d’huile d’olive ou végétale pour obtenir un aspect attrayant.

•Les pièces de viande tendres sont très bien au gril ; pour attendrir les pièces de viande moins tendres, faites mariner avant de faire griller.

•Le poisson et les crustacés pourront être nappés de beurre fondu ou parfumé durant la cuisson.

•Pour les meilleurs résultats, utilisez une pince pour retourner la viande afin d’éviter de la percer. Utilisez une spatule large pour retourner le poisson, les steaks, les hamburgers, etc.

•Si vous utilisez de la sauce barbecue, badigeonnez-en la viande durant les 5 dernières minutes de cuisson.