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| SECTION 1 - DESCRIPTION |
Table |
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Main Blower | Control |
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| Current |
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Voltage | Circuit Voltage | Phase | Freq. | Draw | Poles | Wires |
208/240V | 120V conv. speed control | 1 Ph | 50/60 Hz | 6A * | 2 Pole | 3 Wire (2 hot, 1 gnd) |
&drive motor; all others as per line (208/240V)
* The current draw shown above is an average value for normal operation. The initial amperage draw on oven startup may exceed the listed value.
Table
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| Orifice (Manifold) |
Gas Type | Main Orifice I.D. | Bypass Orifice I.D. | Supply (Inlet) Pressure | Pressure |
Natural | 0.0935” (2.3749mm, #42 drill) | 0.0810” (2.0574mm, #46 drill) | 4.0” W.C. (9.93mbar) | |
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Propane | 0.081” (2.0574mm, #46 drill) | 0.052” (1.3208mm, #55 drill) | 10.5” W.C. (26.15mbar) | |
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*The gas supply pressures and orifice sizes shown are for ovens installed in North America. The required gas supply pressures and orifice sizes of ovens installed in other locations are dependent on the local gas type and on all applicable local codes.
ENGLISH
Table
Supply (Inlet) Pressure
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| IT,PT,ES,SE, |
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| M a i n |
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| UK,CH,IT,AT, |
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| SE,CH,AT,DK, |
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| BE,IE,IT,PT, |
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| Orifice |
| Rated | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gas |
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| Orifice |
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| DK,FI |
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| NL |
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| DE |
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| BE,FR |
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| FI,DE,NL |
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| ES,UK |
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| (Manifold) |
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| Heat | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Type |
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| dia. |
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| I 2 H |
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| I 2 L |
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| I 2 E |
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| I 2 E + |
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| I 3 B / P |
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| I 3+ |
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| Pressure |
| Input | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| G20 | 2.3749 | 20 |
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| 20 |
| 20 |
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| 11.21 |
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| 22.36 |
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| mm |
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| mbar |
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| mbar |
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| mbar |
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| mbar |
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| G25 | 2.3749 |
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| 25 |
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| 16.19 |
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| 22.36 |
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| mm |
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| mbar |
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| mbar |
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| G30 | 1.3970 |
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| 29 or 50 |
| 26.2 |
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| 22.59 |
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| mm |
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| mbar |
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| or 50 mbar |
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| mbar |
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IMPORTANT
Additional electrical information is provided on the oven's serial plate, and on the wiring diagram inside the machinery compartment.
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