–das Gerät, das Gehäuse oder das Netzkabel beschädigt ist,
–der Verdacht auf einen Defekt nach einem Fallenlassen oder ähnlichem besteht.
–In diesen Fällen ist das Gerät unserem Reparaturdienst zu übergeben.
–Reparaturen dürfen nur von unseren Fachkräften durchgeführt werden. Durch nicht fachgerechte Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wird das Gerät zweckent- fremdet, falsch bedient oder nicht fachgerecht repariert, kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. In diesem Fall entfällt der Garantieanspruch.
–Eine allfällige Entsorgung des Gerätes muss nach den Vorschriften des Wohnortes erfolgen.
Technische Änderungen sowie länderspezifische Abweichungen blei- ben vorbehalten.
Einsatzbereiche des bamix GASTRO 350
Mit dem bamix GASTRO direkt in den Kochtopf und Pfanne. Sie müssen weniger reinigen, da Sie während des Kochens im Kochtopf arbeiten, kein Umschütten notwendig!
Der bamix GASTRO eignet sich vor allem für folgende Anwendung:
–passieren und emulgieren kalter und warmer Saucen ab 2 Liter bis 30 Liter
–pürieren von Gemüsesuppen ab 3 Liter bis 30 Liter
–Suppen und Saucen aufmontieren ab 3 Liter
–Eiweiss schlagen und montieren (mind. 10 Eiweiss)
–flüssige Massen z.B. für «Chäschüechli», Royal etc.
–mixen und pürieren von Früchten für Glacé
–mixen von Confitüren
–Rahm schlagen ab 2 Liter
–pürieren
–Früchtefrappés
–Mayonnaise, Kräuterbutter
–zerhacken von Eiswürfeln und gefrorener Früchte
–Eiscrème Masse rühren
Arbeiten mit dem bamix GASTRO 350
Hacken und zerkleinern
den bamix GASTRO stets leicht aus dem Handgelenk heraus drehen und auf die Masse fallen lassen. (Nicht drücken.) Arbeiten Sie von oben nach unten. Den Feinheitsgrad bestimmen Sie durch die Länge der Arbeitsdauer.
Aufschlagen
bamix GASTRO in Masse geben, schräg halten und langsam an der Wand des Gefässes hochziehen und wieder eintauchen.
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