Lavorare col bamix GASTRO 350

Tagliare et trinciare (coltello stella)

Tenere l’apparecchio con mollezza e lasciarlo cadere wu gli ing- redienti da trinciare, girando leggermente (non appogiare). Si lavora da alto in basso. Più a lungo opererete, più fine sarà il risultato. Sbattere (disco battente)

Porre I‘apparecchio sul fondo del recipiente, nel liquido da sbattere. Tenere il bamix a sghembo e risalirlo, con un movimento lento, lun- go la parete del recipiente. Ripetere il movimento finchè la massa sia ferma.

Ridurre in purè, mischiare (frullino)

Porre il bamix nella massa, tenere l’apparecchio a sghembo e pas- sare la massa.

Consiglio:

per lavorare con piccole quantità, tenere il recipiente a sghembo. Ripulimento

Dopo ogni utilizzazione, risciacquare con cura la cupole di prote- zione, l’accessorio e anche il tubo cromato, sotto l’acqua calda o fredda. Rimettere l’apparecchio pronto all’impiego nel suo soste- gno. Il bamix è inpenetrabile fino all’interruttore.

Cure

Applicare di quando in quando qualche goccia d’olio alla base dell‘asse e mettere in funzione durante 2 minuti. Dopo, risciacqua- re con cura nell’acqua calda per eliminare i resti di grasso. Questo apparecchio deve essere utilizzato solo per la preparazio- ne di cibi. Altri utilizzi possono avere conseguenze pericolose. Il produttore non risponde in caso di utilizzo.

Un eventuale smaltimento e/o rottamazione dell’apparecchio deve essere effettuato secondo le prescrizioni locali.

Dati technici

 

 

Modello:

bamix GASTRO 350

Potenza:

230V/350W

Celerità di rotazione:

prima marcia: ~18’000 g/min

 

 

seconda marcia: ~22’000 g/min

 

 

Servizio di breve durata: 5 min

Isolazione:

doppia

Lunghezza:

49.5 cm

Profondità d’immersione:

~35 cm

Cavo:

spirale, estensibile

Peso:

~1’200 g

Omologazione:

 

 

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Bamix 106.031 manual Lavorare col bamix Gastro, Dati technici, Cavo Spirale, estensibile Peso ~1’200 g Omologazione

106.031 specifications

The Bamix 106.031 is a versatile and efficient kitchen appliance that has earned recognition for its exceptional performance and innovative features. This handheld immersion blender, a staple in many professional and home kitchens, is designed to simplify food preparation and enhance the cooking experience.

One of the standout features of the Bamix 106.031 is its powerful motor, which operates at multiple speeds. This allows users to blend, chop, whip, and puree a variety of ingredients with precision and ease. The motor's robust design ensures consistent performance, whether tackling soft fruits for smoothies or tough vegetables for soups.

The Bamix 106.031 is equipped with a unique Swiss craftsmanship that sets it apart from other immersion blenders on the market. Its ergonomic handle is designed for comfort, providing a secure grip even during extended use. The lightweight construction further adds to its user-friendly design, making it easy to maneuver and control.

Another key characteristic of the Bamix 106.031 is its versatility, as it comes with a range of interchangeable attachments, including a whisk, a slicing blade, and a beater. These accessories enable the appliance to perform various tasks, from whipping cream to making emulsions, without the need for multiple devices cluttering the kitchen counter.

Safety and durability are also prioritized in the design of the Bamix 106.031. The immersion blender features a robust construction that can withstand daily use while offering protection from heat and splashes, ensuring a safe cooking environment. Furthermore, the device is easy to clean; most components are dishwasher safe, simplifying the post-cooking cleanup process.

Another technological advantage of the Bamix 106.031 is its ability to operate in hot liquids without fear of damage. This feature is particularly beneficial for soup makers, sauce enthusiasts, and experimental chefs who enjoy blending directly in pots and pans.

In summary, the Bamix 106.031 stands out for its powerful, versatile performance in an ergonomic and durable design. With its Swiss engineering, adaptability through various attachments, and ability to handle hot liquids, this immersion blender is an essential tool for both amateur cooks and seasoned chefs who desire efficiency and excellence in their culinary endeavors.