Black & Decker CTO4550SD manual Recettes, Dépannage, Problème, Cause Possible, Solution

DÉPANNAGE

PROBLÈME	CAUSE POSSIBLE	SOLUTION
L’appareil ne chauffe pas ou	La prise de courant est	S’assurer que la prise
cesse de chauffer.	défectueuse ou le four n’est	de courant fonctionne
	pas branché.	bien. Le régulateur
		de température et la
		minuterie doivent être
		réglés pour que le four
		fonctionne.
Le deuxième grillage est trop	Le four est réglé à un degré	Si vous effectuez des
foncé.	de grillage trop foncé.	grillages répétés dans
		le four, sélectionner
		un degré de grillage un
		peu moins élevé que le
		réglage précédent.
Une buée se forme à l’intérieur	La quantité d’humidité	La formation de buée
de la porte en verre pendant le	présente varie selon les	sur la porte du four
grillage.	produits, que ce soit du pain,	est assez courante et
	des bagels ou des pâtisseries	disparaît généralement
	congelées.	pendant le cycle de
		grillage. Comme le four
		est fermé, l’humidité
		ne peut pas s’évaporer
		comme elle le fait dans
		un grille pain.
Les aliments sont trop ou pas	La température et le temps de	Comme un grille pain
assez cuits.	cuisson doivent possiblement	four est beaucoup
	être réglés.	plus petit qu’un four
		ordinaire, il peut
		réchauffer et cuire plus
		rapidement. Essayer de
		diminuer la température
		suggérée dans une
		recette ou sur une
		étiquette de 25 degrés.
Il y a une odeur d’aliments	Il peut y avoir des restes	Voir les directives à
brûlés ou de la fumée lorsque	d’aliments dans le plateau à	la section ENTRETIEN
le four fonctionne.	miettes ou sur les parois du	ET NETTOYAGE du
	four.	guide d’utilisation et
		d’entretien. S’assurer que
		toutes les pièces du four,
		la plaque de cuisson et
		la grille sont propres.
Les éléments chauffants ne	Les éléments chauffants	Vérifier le four afin de
semblent pas fonctionner.	s’allument et s’éteignent	s’assurer qu’il est réglé
	pendant la cuisson.	à la fonction désirée.
		Pendant le grillage,
		seul l’élément du haut
		fonctionne.

RECETTES

QUICHE AUX ÉPINARDS ET AU PESTO

1 portion de pâte à tarte ou une croûte de tarte réfrigérée 5 gros œufs

375 ml (1½ tasse) de lait

45 ml (3 c. à table) de pesto au basilic 1,3 ml (¼ c. à thé) de poivre à l’ail

1 paquet (285 g ou 10 onces) d’épinards congelés, dégelés et essorés pour en retirer l’eau 85 ml (¹/³ tasse) d’oignon rouge émincé

50 ml (¼ tasse) de piments en cubes

375 ml (1½ tasses) de mélange de fromages mozzarella et provolone

Préchauffer le grille-pain four Black & DeckerMD en mode cuisson (BAKE) à 215 °C

(425 °F). Abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement enfariné jusqu’à un diamètre convenant à un moule à tarte en verre de 9 po. Placer la pâte dans le moule et créer un rebord surélevé tout autour du bord du moule. Suivre les directives sur l’emballage pour garnir une croûte de tarte déjà préparée ou la faire cuire jusqu’à ce que ses bords soient d’un brun doré léger.

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le pesto et le poivre à l’ail. Incorporer le reste des ingrédients. Déposer à la cuillère dans la croûte pré-cuite.

Faire cuire 7 minutes de plus; réduire la température à 165 °C (325 °F) et faire cuire

35 minutes de plus ou jusqu’à ce que la garniture de la tarte soit cuite et qu’un couteau plongé en son centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Donne 8 portions.

FLÉTAN AU CITRON ET AU BASILIC

375 ml (1½ tasse) de tomates cerises coupées en deux 45 ml (3 c. à table) de persil italien haché

15 ml (1 c. à table) de basilic frais en lamelles

15 ml (1 c. à table) de ciboulette fraîche ciselée 15 ml (1 c. à table) de zeste de citron

2,5 ml (½ c. à thé) de sel cacher

30 ml (2 c. à table) de jus de citron frais 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive

2 filets de flétan (environ 200 g (6 oz.) chacun)

1,3 ml (¼ c. à thé) de poivre d’ail

Préchauffer le grille-pain four Black & DeckerMD en mode cuisson (BAKE) à 200 °C (400 °F). Entre-temps, dans un bol moyen, mélanger les tomates, le persil, le basilic, la ciboulette, le zeste de citron,

1,25 ml (¼ c. à thé) de sel, le jus de citron et l’huile d’olive; bien mélanger.

Verser dans un plat de cuisson peu profond de 1 l (1 pinte). Disposer le poisson sur le dessus et assaisonner avec le reste du sel (1,25 ml (¼ c. à thé)) et le poivre d’ail.

Faire cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement à l’aide d’une fourchette. (La température au centre du poisson sera de 60 °C (145 °F).)

Donne 2 portions.

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