Cazuela de pollo asado
2 latas sopa de hongos; condensada (14¾ oz. cada una)
½cdta. condimento para aves
½cdta. hierbas de Provenza 1 taza agua
2½ tazas pollo asado, cortado en cubitos 2½ tazas pasta penne, cocida
1½ tazas ramitas de brócoli, cocidas 1½ tazas zanahorias tiernas, cocidas 1 taza guisantes congelados
½taza cebollas verdes en rodajas
2 cdas. mantequilla o margarina, derretida ¾ taza migajas de pan, frescas
½ taza almendras tostadas, picadas
En un tazón grande, combine la sopa y los condimentos. Mezcle gradualmente el agua hasta que quede suave. Revuélvale los siguientes 6 ingredientes.
Sirva con una cuchara en un molde de hornear seco, engrasado. En un tazón pequeño, mezcle las migajas de pan y las almendras. Rocíe uniformemente sobre la cazuela.
Coloque el molde de hornear dentro del horno Black & Decker® InfraWave® y cierre la puerta.
Signa los siguientes pasos:
cacerolasO
Pantalla Digital
Al finalizar el tiempo de cocción, el horno produce una señal audible. Retire del horno y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Si así lo desea, sirva con panecillos calientes y una ensalada verde fresca. Rinde de 4 a 6 porciones.
Nota: La bandeja debe registrar 165°F (74°C) cuando es probada con un termómetro de lectura instantánea.
Pargo relleno con pan de maíz
¼taza cebolla, finamente picada
¼taza chile rojo, finamente picado
¼taza mantequilla o margarina
1 taza relleno de pan de maíz
¼taza perejil, picado
¼cdta. sal de ajo
¹/³ taza jugo de almejas
2 pargos o pez de pámpano, recortados y sin escamas (de 6 oz. cada uno)
2 cdas. jugo fresco de limón ½ cdta. sal kosher*
¼ cdta. pimienta rodajas de limón
En una sartén mediana, cocine la cebolla y el chile rojo en la mantequilla hasta que queden suaves. En un tazón mediano, combine la mezcla de cebolla con
el relleno, perejil, sal de ajo y jugo de almejas; mezcle bien. Rellene flojamente el pescado con la mezcla de pan de maíz. Coloque sobre papel aluminio ligeramente engrasado y ponga en la bandeja de hornear/ de goteo. Sazone con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Coloque la bandeja de hornear/de goteo en el horno Black & Decker® InfraWave® y cierre la puerta del horno.
*Comestible según la ley judía. Signa los siguientes pasos:
pescado 
O
Pantalla Digital | Aumente la | Aumente | |
temperatura | |||
| el tiempo | ||
| a 400°F | ||
| a 30 | ||
| (204°C) | ||
| minutos | ||
|
|
Al finalizar el tiempo de cocción, el horno produce una señal audible. Retire del horno y sirva aderezado con las rodajas de limón.
Si así lo desea, sirva con papas calientes asadas al horno y habichuelas cocidas al vapor con rodajas de zanahorias.
Rinde dos porciones.
Nota: Cuando el pescado está completamente asado, uno lo puede separar fácilmente con un tenedor.
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