Paquetes de vegetales asiáticos
4 tazas zucchini en rodajas finas
2 tazas hongos cortados en cuartos
1 taza chile rojo en tajadas delgadas
1½ tazas arvejas cortadas en piezas de 1 pulgada
½taza cebollas verdes en rodajas ¼ taza salsa de tomate ketchup
¼ taza salsa soya de bajo contenido de sodio 1 cda. salsa Worcestershire
1 cda. jengibre rallado semillas de sésamo, tostadas
En un tazón mediano, combine los primeros 5 ingredientes. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes restantes, exceptuando las semillas de sésamo. Vierta sobre los vegetales y revuélvalos para mezclarlos.
Corte 6 cuadros de 12 pulgadas de papel de aluminio. Con una cuchara sirva la mezcla de vegetales en cantidades iguales en el centro de cada pedazo de papel de aluminio. Traiga dos lados sobre los vegetales y dóblelos apretadamente.
Pellizque los dos lados restantes y enrolle hacia el centro del paquete para crear un sello apretado que no permita que el vapor se escape.
Coloque los paquetes en la parrilla corrediza en el horno Black & Decker® InfraWave® y cierre la puerta del horno.
Siga los siguientes pasos:
vegetales | O | |
asados | ||
| ||
Pantalla Digital | Disminuya | |
| el tiempo a | |
| 18 minutos |
Al finalizar el tiempo de cocción, el horno produce una señal audible.
Retire del horno y deje reposar varios minutos. Abra los paquetes y sazone con las semillas de sésamo.
Se puede servir con salmón asado y arroz frito. Rinde 6 porciones.
Biscochos caseros
2 tazas harina para todo uso, sin cernir
4 cdtas. polvo de hornear
1 cda. azúcar
½cdta. sal
½taza manteca vegetal ²/³ taza leche
En un tazón grande, combine la harina, polvo de hornear, el azúcar y la sal. Añada la manteca usando un mezclador de pastelería o dos cuchillos hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Revuelva la leche de una sola vez. Forme una pelota. Amase varias veces sobre una superficie enharinada, y usando un rodillo, extiéndala hasta un grosor de ¾ de pulgada.
Use un cortador de biscocho para hacer ruedas de 2 pulgadas. Coloque sobre la bandeja de hornear/de goteo del horno Black & Decker® InfraWave®. Coloque la bandeja dentro del horno y cierre la puerta del horno.
Siga los siguientes pasos:
bizchochos
caserosO
Pantalla Digital
Al finalizar el tiempo de cocción, el horno produce una señal audible. Retire del horno y coloque sobre una parrilla. Sirva calientes.
Excelente con pollo asado o frito y elote, o maíz con condimento estilo mexicano. Rinde cerca de 10 biscochos.
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