Figure 6 – Vérification du plat

 

Diamètre

 

Le fond de la casserole doit couvrir ou correspondre au diamètre de l’élément uti-

 

lisé. Il peut dépasser de 1 po (25,4 mm) tout autour.

 

Couvercle hermétique

 

Un couvercle réduit le temps de cuisson en gardant la chaleur dans la casserole.

 

Casseroles spéciales

 

Les casseroles spéciales comme les grilles, rôtissoires, cuiseurs, woks, bain-

 

marie, etc. doivent avoir les mêmes caractéristiques que susmentionnées. (Utili-

 

ser seulement un wok à fond plat.) Ne jamais poser un support, tel un anneau à

 

wok sur la surface de cuisson.
Utilisation des casseroles• L’utilisation de casseroles et poêles à fond rond (concave ou convexe), voilé

 

ou autre doit être évitée. Voir le dessin ci-dessous.

 

• S’assurer que le fond est propre et sec

 

• Utiliser des casseroles et poêles à fond en métal, lisse et épais. • Ne pas faire

 

glisser les casseroles sur la plaque de cuisson. Elles peuvent laisser des mar-

 

ques.

 

• Ne pas utiliser des casseroles en verre, elles peuvent égratigner la surface.

 

Figure 7 – Utilisation adéquate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ATTENTION:

•Les aliments emballés dans l’aluminium ne doivent pas être placés directement sur la surface en céramique vitrifiée ; l’aluminium peut fondre et causer des dommages per- manents.

•Plastique, papier et chiffon peuvent fondre ou brûler lorsqu’en contact avec la surface chaude. Ne pas laisser ces articles entrer en contact avec la surface chaude.

•Ne pas laisser les casseroles chauffer à sec. Ceci peut endommager de façon perma- nente la casserole, l’élément et le verre de la plaque de cuisson.

Français 6