Il tritatutto è indicato per tritare carne, formag- gio, cipolle, verdura, aglio, carote, mandorle, noci, ecc.

Per tritare cibo duro (es. formaggio duro) utilizzare il tasto turbo C .

NB. Non tritare cibo estremamente duro quale cubetti di ghiaccio, noce moscata, chicchi di caffè e cereali.

Prima di tritare …

pre-tagliare carne, formaggio, cipolle, aglio, carote (vedere tabella pag. 5)

rimuovere la buccia e sgusciare le noci

rimuovere ossa, tendini e cartilagini dalla carne.

1.Attenzione: Togliete il coprilama (b) in plastica dal blocco coltelli. Il blocco coltelli è molto affilato!

Maneggiare sempre dalla parte superiore in plastica. Mettere la lama nel perno centrale della ciotola tritatutto (c) spingetelo verso il basso finchè si blocca. Posizionare sempre il tritatutto sulla base antiscivolo (d).

2.Mettere il cibo nella ciotola tritatutto.

3.Mettere l’attacco (a) sulla ciotola tritatutto.

4.Inserire l’attacco (a) del tritatutto sul corpo motore D finchè non si blocca.

5.Premere il tasto interruttore B o C per far funzionare il tritatutto. Durante il funziona- mento tenere il corpo motore con una mano e il tritatutto con l’altra.

6.Dopo l’uso premere i bottoni E per rimuo- vere il corpo motore.

7.Rimuovere quindi l’attacco.

8.Rimuovere con attenzione la lama.

9.Rimuovere quindi il cibo lavorato dalla ciotola tritatutto. La base antiscivolo serve anche come coperchio a tenuta d’aria per la ciotola tritatutto.

Pulizia

Staccare la spina prima di pulire il corpo motore D . Pulite il corpo motore D solo con un panno umido.

Tutte la altre parti possono essere lavate in lavasto-viglie. Comunque dopo aver lavorato cibo molto salato sciacquare le lame del gambo frullatore e del tritatutto.

Attenzione a non usare una dose elevata in lavastoviglie di detersivo.

Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote) le parti di plastica dell’apparecchio possono perdere il colore originario. Immergere queste parti in olio vegetale prima di pulirle.

Accessori

(disponibili nel centri di assistenza tecnica Braun; non in tutti i paesi)

BC: Ideale per tritare grandi quantità di carne, frullati, imasti soffici, tritare ghiaccio.

HC: Tritatutto ad alta velocità, ideale per lavorare odori, cipolla, aglio, peperoncino, nocciole, etc.

Esempio di ricetta

Mayonnaise (usare il frullatore)

200 – 250 ml di olio

1 uovo

1 cucchiaio da tavola di succo di limone o aceto

Sale e pepe q.b.

Mettere gli ingredienti nel bicchiere secondo l’ordine sopra descritto. Introdurre il frullatore nel bicchiere fino a toccarne il fondo. Premere il tasto turbo C e mantenerlo in questa posizione finchè l’olio s’emulsiona. Poi senza spegnere l’apparecchio muoverlo su e giù finchè la mayonnaise è composta e soffice.

Gelato (usare il triatutto) 100 g di lamponi (surgelati) 10 g di zucchero in polvere 80 g di panna

Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola, premere il tasto turbo C e frullare per 30 secondi. Servire subito.

Salsa di acciughe (usare il tritatutto)

30 g di filetti di acciuga scolati

200 g di formaggio fresco tipo «Philadelphia»

2 cucchiai di olio d’oliva

Mettere tutti gli ingredienti nel tritatutto. Posizionare la velocità variabile al minimo.

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Braun MR700 manual Pulizia, Accessori, Esempio di ricetta, Prima di tritare …

MR700 specifications

The Braun MR700 is a high-performance hand blender designed to meet the demands of both home cooks and professional chefs. Renowned for its sleek design and powerful functionality, the MR700 offers a range of features that enhance the blending experience while ensuring effortless food preparation.

One of the standout features of the Braun MR700 is its powerful motor, which delivers an impressive performance for blending, pureeing, and emulsifying. With a robust 700-watt motor, the hand blender can handle tough ingredients with ease, ensuring smooth and consistent results every time. This level of power is particularly beneficial for blending tough vegetables or making thick soups, allowing users to achieve a professional-quality texture.

The MR700 is equipped with Braun's patented ActiveBlade technology, which allows the blending blade to move up and down, creating a more efficient blending action. This innovative feature significantly reduces the effort needed to blend tough ingredients, as the blades can reach every part of the mixing container. The result is a quicker and smoother blending process, making it easier to create everything from smoothies to baby food.

Another key characteristic of the Braun MR700 is its EasyClick system, which enables users to quickly switch between different attachments, such as whisking and chopping tools. This versatility makes the MR700 not just a hand blender but a complete kitchen system that can accommodate various cooking tasks. The included whisk attachment is perfect for whipping cream, while the chopper attachment is ideal for finely chopping herbs and nuts.

The MR700 also features a variable speed control dial, allowing users to adjust the blending speed to suit their needs. This customizable control ensures precision and optimal results, whether mixing delicate ingredients or tackling tougher textures. Additionally, the ergonomically designed handle provides a comfortable grip, ensuring ease of use even during extended blending sessions.

Cleanup is made simple with the Braun MR700, as most attachments are dishwasher safe. This thoughtful design consideration means users can spend less time on cleanup and more time enjoying their culinary creations. With its powerful performance, innovative technologies, and user-friendly features, the Braun MR700 is a standout choice for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether you are an everyday home cook or a culinary enthusiast, the MR700 is sure to become an essential tool in your kitchen.