De bediening van het snij-hulpstuk
(a)Tandwielgedeelte voor
(b)Mes
(c)Snijkom
(d)Antislip oppervlak
a
b
c
d
9.Tenslotte haalt u het fijngehakte voedsel eruit. Het antislip oppervlak dient ook als een luchtdicht deksel voor op de snijkom.
Schoonmaken
Zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact vóór het schoonmaken.
Maak het motorische gedeelte D alleen schoon met een vochtig doekje.
Het
Voor het snijden van harde voedingsmiddelen (bijvoorbeeld harde kaas) kunt u de turbo knop
Cgebruiken.
N.B.: Snijd geen extreem harde producten zoals ijsblokjes, nootmuskaat, koffie- bonen en granen.
Voor u begint met snijden ...
•snijd vlees, kaas, uien, knoflook en worteltjes alvast in kleine stukken (zie tabel op bladzijde 5)
•verwijder steeltjes van kruiden en ontdoe de noten van hun schaal
•ontdoe vlees van botten, pezen en kraak- been.
1.Voorzichtig: Verwijder voorzichtig het plastic beschermkapje van het mes (b). Het mes is zeer scherp! Pak het altijd bovenaan bij het plastic vast. Schuif het mes over de pin midden in de snijkom (c). Druk het naar beneden totdat het vastklikt. Plaats de snijkom altijd op het antislip oppervlak (d).
2.Doe de voedingsmiddelen in de snijkom.
3.Plaats het tandwielgedeelte (a) op de snij- kom.
4.Steek het motorgedeelte D in het tand- wielgedeelte (a) totdat dit vastklikt.
5.Om te beginnen met snijden, drukt u op schakelaar B of C . Tijdens het snijden houdt u met de ene hand het motorgedeelte vast en met de andere de snijkom.
6.Na gebruik drukt u op de knoppen E om het motorgedeelte los te klikken.
7.Verwijder vervolgens het tandwielgedeelte.
8.Haal daarna voorzichtig het mes uit de snijkom.
Het tandwielgedeelte voor het
Bij het snijden van gekleurd voedsel (bijvoorbeeld worteltjes) kunnen de plastic onderdelen verkleuren. Veeg deze onderdelen af met plantaardige olie voordat u ze in de vaatwasser doet.
Accessoires
(verkrijgbaar bij de servicecentra van Braun; dit geldt echter niet in alle landen)
BC: Extra snijstuk, bij uitstek geschikt voor het snijden van grote hoeveelheden, maar ook voor het bereiden van milkshakes en luchtig deeg en voor het fijnmalen van ijsblokjes.
HC: Kleine hakmolen met hoge snelheid, ideaal voor kruiden, uien, knoflook, Spaanse pepers, noten, etc.
Recept voorbeeld
Mayonaise (met staafmixer)
200 – 250 ml olie
1 ei (zowel de dooier als het eiwit)
1 eetlepel citroensap of azijn
naar smaak zout en peper toevoegen
Doe alle ingrediënten in bovenstaande volgorde in de maatbeker. Houd de staafmixer net boven de bodem van de Beker. Houd de turbo knop C ingedrukt totdat het geheel goed vermengd is; beweeg de staafmixer hierbij niet. Vervolgens beweegt u de mixer, zonder hem uit
25
